Sæsonbestemte trøfler online - Premium aroma og smag

Filter:

Tilgængelighed
0 valgt Nulstil
Pris
Den højeste pris er €4.300,00 Nulstil
Fra
Til
Type af trøffel
0 valgt Nulstil
Kvalitet
0 valgt Nulstil

28 produkter

Frisk sommertrøffel Tuber Aestivum med sorte trøfler og marmoreret indre
Pris:På udsalg fra €25,00 Pris per stk: €250,00 EUR/kg
Frisk Sort Sommertrøffel - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)
Bedømmelse: 4.9 ud af 5
Culinary treasures are a must for every food lover
100% Pure WildNo allergensVegan
På udsalg
Tværsnit af sort sommertrøffel Tuber Aestivum til frisk sommertrøffelprodukt
Pris:På udsalg fra €23,00 Pris per stk: €230,00 EUR/kg
Frisk Sort Sommertrøffel - Tuber Aestivum (A-grade)
Bedømmelse: 4.7 ud af 5
A culinary gem born in Europe
100% Pure WildNo allergensVegan
På udsalg
Frisk sort sommertrøffel med hvid marmorering fra Tuber Aestivum B-grade
Pris:På udsalg fra €18,00 Pris per stk: €180,00 EUR/kg
Frisk Sort Sommertrøffel - Tuber Aestivum (B-grade)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Perfect for sprinkling on your favorite dishes or for adding to oils
100% Pure Wild No allergensVegan
På udsalg
Sort sommertrøffel med skårne sektioner fra Frisk Sommertrøffel Tuber Aestivum C-grade
Pris:På udsalg fra €13,00 Pris per stk: €130,00 EUR/kg
Frisk Sort Sommertrøffel - Tuber Aestivum (C-grade)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Indulge in their unique charm and find out why they are famous in the culinary world
100% Pure Wild No allergensVegan
På udsalg
Frisk efterårstrøffel Tuber Uncinatum med ru tekstur og jordagtig aroma
Pris:På udsalg fra €40,00 Pris per stk: €800,00 EUR/kg
Frisk Efterårstrøffel - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Elevate your dishes to the level of art
100% Pure WildNo allergensVegan
Udsolgt På udsalg
Bunke af sorte sorte trøfler fra frisk efterårstrøffel Tuber Uncinatum B-grade
Pris:På udsalg fra €20,00 Pris per stk: €400,00 EUR/kg
Frisk Efterårstrøffel - Tuber Uncinatum (B-grade)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Embrace the season and indulge in gourmet magic
100% Pure WildNo allergensVegan
Udsolgt På udsalg
Frisk efterårstrøffel tuber uncinatum klynge med mørkebrun til sort ru hud
Pris:På udsalg fra €15,00 Pris per stk: €300,00 EUR/kg
Frisk Efterårstrøffel - Tuber Uncinatum (C-grade)
Bedømmelse: 4.5 ud af 5
Discover the exquisite taste of our fresh autumn truffle
100% Pure WildNo allergensVegan
Udsolgt På udsalg
Frisk Sort Trøffel - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade) - Terra Ross
Pris:På udsalg fra €55,00 Pris per stk: €1.100,00 EUR/kg
Frisk Sort Trøffel - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Culinary delight known its rich earthy flavor and intoxicating aroma
Vegan
Udsolgt På udsalg
Frisk sort trøffel - Tuber Melanosporum (A-grade) - Terra Ross
Pris:På udsalg fra €50,00 Pris per stk: €1.000,00 EUR/kg
Frisk Sort Trøffel - Tuber Melanosporum (A-grade)
Bedømmelse: 4.0 ud af 5
Take your culinary creations to the next level
Vegan
Udsolgt På udsalg
Frisk sort trøffel - Tuber Melanosporum (B-grade) - Terra Ross
Pris:På udsalg fra €45,00 Pris per stk: €900,00 EUR/kg
Frisk sort trøffel - Tuber Melanosporum (B-grade)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Revered by chefs and food lovers, these truffles are a culinary treasure
Vegan
Udsolgt På udsalg
Frisk sort trøffel Tuber Melanosporum med marmoreret indre til gourmetretter
Pris:På udsalg fra €35,00 Pris per stk: €700,00 EUR/kg
Frisk sort trøffel – Tuber Melanosporum (Pieces)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
The unique experience of fresh black truffles and enjoy the moment
Vegan
Udsolgt På udsalg
Frisk sort trøffel - Tuber Melanosporum (Slices) - Terra Ross
Pris:På udsalg fra €45,00 Pris per stk: €900,00 EUR/kg
Frisk sort trøffel - Tuber Melanosporum (Slices)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Pleasure that promises delight and inspiration
Vegan
Udsolgt På udsalg
Lysebeige klynge af friske hvide trøfler Tuber Magnatum tartufo bianco pregiato
Pris:På udsalg fra €500,00 Pris per stk: €5.000,00 EUR/kg
Frisk Hvid Trøffel - Tuber Magnatum (HUGE size)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Don't miss the chance to enjoy the best white truffle
100% Pure Wild No allergensVegan
Udsolgt På udsalg
Lysegult Tuber Magnatum hvidt trøffelkluster med jordagtig tekstur og naturlig form
Pris:På udsalg fra €70,00 Pris per stk: €3.500,00 EUR/kg
Frisk Hvid Trøffel - Tuber Magnatum (Stor størrelse)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
The incomparable taste and prestige of the best fresh white truffle in the world
100% Pure WildNo allergensVegan
Udsolgt På udsalg
Frisk hvid truffle tuber magnatum med jordagtig tekstur og naturlig form, mellemstørrelse
Pris:På udsalg fra €50,00 Pris per stk: €2.500,00 EUR/kg
Frisk Hvid Trøffel - Tuber Magnatum (Mellem størrelse)
Bedømmelse: 4.9 ud af 5
Imagine the pleasure of saturating your dishes with a touch of elegance
100% Pure WildNo allergensVegan
Udsolgt På udsalg
Frisk hvid Tuber Magnatum Pico truffelklase med grovteksturerede gyldne svampe
Pris:På udsalg fra €40,00 Pris per stk: €2.000,00 EUR/kg
Frisk Hvid Trøffel - Tuber Magnatum (Lille størrelse)
Bedømmelse: 4.6 ud af 5
The best in gastronomy, treat yourself to a taste of luxury
100% Pure WildNo allergensVegan
Udsolgt På udsalg
Frisk forårstrøffel Tuber Borchii med tre hvide trøfler til gourmetkulinarisk brug
Pris:På udsalg fra €80,00 Pris per stk: €800,00 EUR/kg
Frisk Forårstrøffel - Tuber Borchii (EXTRA-grade)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
A fantastic addition to gourmet dishes
100% Pure WildNo allergensVegan
Udsolgt På udsalg
Bunke af grove, lyse Tuber Borchii-forårstrøfler til friske forårstrøffelretter
Pris:På udsalg fra €60,00 Pris per stk: €600,00 EUR/kg
Frisk Forårstrøffel - Tuber Borchii (A-grade)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Carefully assembled, a symbol of luxury and sophistication in the culinary world
100% Pure WildNo allergensVegan
Udsolgt På udsalg
Uregelmæssigt formede friske forårstrøfler af Tuber Borchii, B-grade forårshvid trøffel
Pris:På udsalg fra €20,00 Pris per stk: €200,00 EUR/kg
Frisk Forårstrøffel - Tuber Borchii (B-grade)
Bedømmelse: 4.7 ud af 5
A culinary delight known its earthy aroma and unique taste
100% Pure Wild No allergensVegan
Udsolgt På udsalg
Mørk knoldet Tuber Brumale frisk vintertrøffel til gourmet madlavning
Pris:På udsalg fra €50,00 Pris per stk: €500,00 EUR/kg
Frisk Vintertrøffel - Tuber Brumale (EXTRA-grade)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Enjoy the sophisticated charm of fresh winter truffles
100% Pure WildNo allergensVegan
Udsolgt På udsalg
Frisk vintertrøffel Tuber Brumale med et snit, der viser det rige indre
Pris:På udsalg fra €35,00 Pris per stk: €350,00 EUR/kg
Frisk Vintertrøffel - Tuber Brumale (A-grade)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Culinary treasures to enhance dishes with their rich, earthy flavor
100% Pure WildNo allergensVegan
Udsolgt På udsalg
Frisk vintertrøffel Tuber Brumale B-grade med tre sorte trøfler på udstilling
Pris:På udsalg fra €20,00 Pris per stk: €200,00 EUR/kg
Frisk Vintertrøffel - Tuber Brumale (B-grade)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Elevate your culinary creations with the unique taste
100% Pure WildNo allergensVegan
Udsolgt På udsalg
Skive af frisk Bagnoli-trøffel Tuber Mesentericum med hvide årer
Pris:På udsalg fra €60,00 Pris per stk: €600,00 EUR/kg
Frisk Bagnoli-trøffel - Tuber Mesentericum (A-grade)
Ingen anmeldelser
Discover the remarkable "petrol truffle" - a luxurious black truffle
100% Pure WildNo allergensVegan
Udsolgt På udsalg
Frisk Bagnoli Trøffel Tuber Mesentericum skive med jordagtig tekstur og hvide pletter
Pris:På udsalg fra €35,00 Pris per stk: €350,00 EUR/kg
Frisk Bagnoli-trøffel - Tuber Mesentericum (B-grade)
Bedømmelse: 5.0 ud af 5
Discover the luxurious "petrol truffle", an exclusive jewel
100% Pure Wild No allergensVegan
Udsolgt På udsalg

Udvælgelse og pakning | Terra Ross

Ofte stillede spørgsmål

Friske trøfler er sjældne underjordiske svampe, der værdsættes for deres enestående aroma og smag. Varianter som Tuber Magnatum, Tuber Melanosporum, Tuber Uncinatum og Tuber Aestivum er meget eftertragtede af kokke og madentusiaster for deres evne til at forvandle almindelige retter til gourmetoplevelser.

Hvid trøffel (Tuber Magnatum) er berømt for sin intense aroma og serveres typisk rå. Sorte trøfler, herunder Tuber Melanosporum, Tuber Aestivum og Tuber Brumale, byder på jordagtige, nøddeagtige smagsnuancer og kan bruges i et bredere udvalg af tilberedte retter.

Hvid Trøffel (Tuber Magnatum) anses bredt for at være den mest aromatiske trøffelart. Dog er Tuber Macrosporum (Hvidløgstrøffel), Tuber Melanosporum (Sort Trøffel) og Tuber Mesentericum (Bagnoli Trøffel) også kendt for deres kraftfulde og karakteristiske aromaer.

Friske trufflesæsoner varierer efter art. Tuber Aestivum høstes fra maj til september, Tuber Uncinatum fra september til december, Tuber Melanosporum fra december til marts, Tuber Borchii fra januar til april, og Tuber Magnatum fra oktober til december.

Opbevar friske trøfler ved 2°C til 6°C (36°F–43°F) i en lufttæt beholder indpakket i absorberende papir. Skift papiret dagligt for at fjerne overskydende fugt og bevare trøflens naturlige aroma og tekstur.

Friske trøfler passer perfekt til pasta, risotto, æg, kartofler, cremede saucer, oksekød, fjerkræ, skaldyr og gourmetpizzaer. De bør helst skæres i tynde skiver eller rives over varme retter lige før servering.

Tuber Aestivum (Sort Sommertrøffel) har en mild, nøddeagtig smag og er tilgængelig om sommeren. Tuber Uncinatum (Efterårs Burgundy Trøffel) udvikler en stærkere aroma og dybere smag, når temperaturen falder om efteråret.

Tuber Magnatum (Hvid Trøffel) er højt værdsat på grund af sin sjældenhed, begrænsede høstsæson, unikke aroma og manglende mulighed for kommerciel dyrkning. Disse faktorer gør den til en af verdens dyreste fødevarer.

Tuber Macrosporum er kendt som Hvidløgstrøffel på grund af sin stærke hvidløgsduft, mens Tuber Mesentericum (Bagnoli Trøffel) værdsættes for sine komplekse jordagtige noter med strejf af kakao og hasselnød, hvilket gør begge arter populære blandt gourmetkokke.

Ferske premium trøfler, herunder Tuber Magnatum, Tuber Melanosporum, Tuber Borchii, Tuber Aestivum, Tuber Uncinatum, Tuber Brumale, Tuber Macrosporum og Tuber Mesentericum, kan købes online fra pålidelige leverandører, der tilbyder håndplukket kvalitet, sikker emballage og hurtig levering inden for 24–48 timer.

Black truffle with golden interior.

Sådan bruger du sorte trøfler

Sorte trøfler er en kulinarisk skat, der kan forbedre enhver ret. Her er, hvordan du får mest muligt ud af disse udsøgte svampe.

Skær i skiver
Skær friske trøfler i tynde skiver og læg dem på toppen af retterne lige før servering. Denne teknik bevarer deres unikke smag og aroma, så hver bid bliver en overdådig oplevelse.

Riv
En af de nemmeste måder at nyde sorte trøfler på er ved at rive dem ned i din ret. Prøv dem på pasta, risotto eller røræg. Varmen frigiver deres rige aroma og skaber en dejlig smagseksplosion.

Træd i infus
Smag olivenolie eller smør til. Tilsæt blot hakkede trøfler til olivenolie eller smør og lad det trække i 1-2 dage. Brug denne olie til at forbedre salater, pizzaer, spaghetti, toast og kød.

Match med
Sorte trøfler passer fantastisk til cremede retter. Overvej at kombinere dem med oste, smør eller cremede saucer. Deres jordagtige smag komplementerer fylden og skaber en perfekt harmoni.

Omfavn magien ved sorte trøfler og slip din kulinariske kreativitet løs! Uanset om du river, infuserer eller kombinerer, vil disse svampe forvandle dine retter til en gourmetoplevelse.

Rough, irregularly shaped white truffle.

Sådan nyder du hvide trøfler


Hvide trøfler er en delikatesse, der bør smages og nydes til fulde. Her er nogle tips til, hvordan du bedst kan værdsætte disse fantastiske svampe:

Vask: Vask ikke hvide trøfler straks efter modtagelse. De bør vaskes med en minimal mængde vand lige før servering.

Hold det enkelt: Smagen af hvide trøfler er så rig og unik, at den ikke behøver meget tilbehør. Undgå at overdøve dem med for mange stærke smage eller tunge saucer.

Skær i tynde skiver, ikke i stykker: For at nyde hvide trøfler fuldt ud, skal de skæres tyndt over retter som pasta, risotto, æg eller endda smørstegt toast. Det lader deres smag gennemtrænge hele retten.

Vælg tilbehør med omhu: Hvide trøfler har en jordagtig smag, der passer godt sammen med ingredienser som parmesanost, svampe, kartofler, flødesaucer og lufttørret kød som prosciutto.

Forbered med omhu: Det er vigtigt ikke at opvarme hvide trøfler, da varme reducerer deres delikate smag.

Opbevar korrekt: Opbevar dem uvaske, indpakket forsigtigt i et papirhåndklæde i et lufttæt glas i køleskabet.