Udsolgt

Frisk Forårstrøffel - Tuber Borchii (EXTRA-grade)

229 sold

A fantastic addition to gourmet dishes

Quantity
Pris: €80,00 Pris per stk: €800,00 EUR/kg
Indtast din e-mailadresse nedenfor for at blive underrettet, når dette produkt er på lager igen.
Shipping beregnes ved kassen.
Aromastyrke
10/10
LAVMIDDELHØJ

Premium Frisk Forårstrøffel: Den Kulinariske Skat af Tuber Borchii

Frisk Forårstrøffel Tuber Borchii EXTRA-grade tilbyder de fineste, mest aromatiske og perfekt formede trøfler til enestående kulinariske resultater. Med jordagtige, let hvidløgsagtige og cremede noter skinner den i varme retter og garanterer maksimal friskhed og intensitet. Ideel til pasta, æg, risotto, kartofler, supper, fisk og raffinerede saucer, der tilføjer en rig og elegant gourmetfinish.

Enestående Kvalitet af Frisk Forårstrøffel

Den Friske Forårstrøffel, videnskabeligt kendt som Tuber Borchii, værdsættes for sin intense aroma og rige smag, der løfter enhver ret. Høstet i forårssæsonen, når trøflerne er på deres friskeste, tilbyder denne EXTRA-grade variant overlegen tæthed, farve og duft. Ideel til kokke og madkendere, der ønsker at tilføre et autentisk gourmetpræg, bevarer disse trøfler en perfekt balance mellem jordagtighed og subtil nøddeagtighed. Friskheden sikrer optimal smag og tekstur, hvilket gør den Friske Forårstrøffel til en uundværlig delikatesse i raffineret madlavning.

Kulinariske Anvendelser og Sammenparringsforslag

Den Friske Forårstrøffel er yderst alsidig og komplementerer et bredt udvalg af retter. Den bruges bedst friskrevet over pasta, risotto, æg eller cremede saucer for at tilføre en uforglemmelig aroma og smag. Dens delikate, men intense profil passer smukt sammen med simple ingredienser som smør, ost og milde kødtyper, hvilket lader trøffelen skinne uden at overdøve retten. Kokke værdsætter også den Friske Forårstrøffel for dens evne til at forbedre både traditionelle og moderne kulinariske kreationer og levere en unik sanseoplevelse i hver bid.

Pasning og Opbevaring for Optimal Friskhed

Korrekt pasning er afgørende for at bevare de delikate kvaliteter af den Friske Forårstrøffel. Efter høst anbefales det at rense trøflen forsigtigt med en børste og opbevare den i et køligt, tørt miljø indpakket i papirhåndklæder i en lufttæt beholder. Denne metode sikrer, at trøflen forbliver fugtig, men ikke våd, hvilket forhindrer fordærv. Brug af trøflen inden for en uge efter høst garanterer maksimal aroma og smag, mens frysning eller langvarig opbevaring kan forringe kvaliteten. Ved at følge disse pasningstips kan kokke nyde den Friske Forårstrøffel på sit bedste.

Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 33
Fedt i alt 0,7g, 1%
Mættet fedt 0,1g, 0%
Transfedtsyrer, 0g
Flerumættet fedt, 0,6g
Enumættet fedt, 0,2g
Natrium 21,8mg, 1%
Kulhydrater i alt 5,5g, 2%
Kostfibre 2,8g, 10%
Sukkerarter, 0,5g
Protein, 3,2g
Vitamin D 5,3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
Jern 12,8mg, 71%
Kalium 424,2mg, 9%

* % Dagligt Indtag (DI) fortæller, hvor meget et næringsstof i en portion mad bidrager til en daglig kost. 2000 kalorier om dagen bruges som generel ernæringsvejledning.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

EXTRA-grade | Tuber Borchii selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild - Tuber Borchii vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 15 to 50 gram per truffle

Shape: Rounded, regular

Size: Over 2 up to 5 cm in diameter

Condition: No cuts or scratches. Free from rotten, soft truffles and worms

Suitable for slicing in front of the customer

Vi stoler på DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer de mest pålidelige tjenester med minimale forsinkelser.

Vores friske trøfler er forsigtigt indpakket i papir og placeret i en robust papkasse. Denne kasse placeres derefter i en holdbar, vejrbestandig EPS-beholder, ledsaget af en ispose for at sikre, at temperaturen forbliver ideel under transporten.

Bemærk: Vi bruger ikke vakuumpakning til friske trøfler, da denne emballage ikke er egnet til denne type produkt.

Åbn og sæt straks på køl ved +2°C

Brug hurtigt: holder kun få dage, så spis dem hurtigt

Forlæng holdbarheden:

  • Pak hver trøffel ind i et papirhåndklæde
  • Læg dem i et glas
  • Opbevar glasset i køleskabet

Daglig pleje: Skift papirhåndklædet dagligt for at undgå fugt

Optimal holdbarhed: 5-8 dage

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse trøffel
  • Toscansk hvid trøffel

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Pesticidrester: Under maksimalgrænsen - 396/2005/EF

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimalgrænsen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EF-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk hvid trøffelsmag

Farve: Gul yderside, rødlig kerne med hvide årer

Lugt: Typisk hvid trøffellugt

Afhængigt af sæsonen: henter vi fra Bulgarien, Rumænien, Grækenland, Ungarn, Slovenien, Italien

Producentnavn: Terra Ross Ltd.
CVR: BG201730901
Fabrik: Erhvervszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien