Udsolgt

Frisk Forårstrøffel - Tuber Borchii (A-grade)

495 sold

Carefully assembled, a symbol of luxury and sophistication in the culinary world

Quantity
Pris: €60,00 Pris per stk: €600,00 EUR/kg
Indtast din e-mailadresse nedenfor for at blive underrettet, når dette produkt er på lager igen.
Shipping beregnes ved kassen.
Aromastyrke
10/10
LAVMIDDELHØJ

Hvorfor vælge Fresh Spring Truffle til dine kulinariske kreationer?

Fresh Spring Truffle Tuber Borchii A-grade leverer en intens, aromatisk profil med jordagtige, let hvidløgsagtige og cremede noter, der træder frem i varme retter. Omhyggeligt udvalgt for kvalitet og friskhed, passer den perfekt til pasta, æg, risotto, kartofler, supper og delikate saucer. Bare en lille mængde tilføjer en rig, udtryksfuld smag, der bringer et lyst, elegant gourmetpræg til sæsonens kreationer.

Enestående kvalitet af Fresh Spring Truffle

Fresh Spring Truffle, specifikt A-grade Tuber Borchii, repræsenterer toppen af kvalitet inden for trøffeludvalg. Høstet tidligt om foråret, er disse trøfler værdsat for deres faste tekstur og rige, jordagtige aroma, der forbedrer enhver ret. Trøflens friskhed sikrer maksimal smagsbevarelse, hvilket gør den til en enestående ingrediens for kokke og madentusiaster, der ønsker at løfte deres kulinariske kreationer med autentisk svampeessens.

Karakteristisk smagsprofil og aroma

Fresh Spring Truffle har en unik smagsprofil kendetegnet ved sin milde, men komplekse aroma sammenlignet med andre varianter. Tuber Borchii indkapsler subtile hint af hvidløg og jordagtige undertoner, hvilket gør den alsidig i en bred vifte af opskrifter. Denne nuancerede smag forbedrer alt fra pasta og risotto til gourmet-saucer og sikrer, at hver bid leverer en aromatisk oplevelse, der glæder ganen.

Optimale anvendelser og opbevaringstips

For fuldt ud at værdsætte Fresh Spring Truffle bør den serveres frisk og tyndt skåret over retter lige før servering. Korrekt opbevaring er afgørende; opbevar trøflerne i en lufttæt beholder indpakket i et papirhåndklæde i køleskabet for at bevare friskheden. Med korrekt pleje bevarer trøflen sin smag og tekstur i op til to uger, hvilket giver kokke og gourmeter mulighed for at nyde denne sæsonbestemte delikatesse til fulde.

Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 33
Fedt i alt 0,7g, 1%
Mættet fedt 0,1g, 0%
Transfedtsyrer, 0g
Flerumættet fedt, 0,6g
Enumættet fedt, 0,2g
Natrium 21,8mg, 1%
Kulhydrater i alt 5,5g, 2%
Kostfibre 2,8g, 10%
Sukkerarter, 0,5g
Protein, 3,2g
Vitamin D 5,3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
Jern 12,8mg, 71%
Kalium 424,2mg, 9%

* % Dagligt Indtag (DI) fortæller, hvor meget et næringsstof i en portion mad bidrager til en daglig kost. 2000 kalorier om dagen bruges som generel ernæringsvejledning.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

A-grade | Tuber Borchii selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild - Tuber Borchii vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 8 to 20 gram per truffle

Shape: Rounded, regular

Size: from 2-4 cm in diameter

Condition: May have minor cuts and scratches

Suitable for slicing in front of the customer

Vi stoler på DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer de mest pålidelige tjenester med minimale forsinkelser.

Vores friske trøfler er forsigtigt indpakket i papir og placeret i en robust papkasse. Denne kasse placeres derefter i en holdbar, vejrbestandig EPS-beholder, ledsaget af en ispose for at sikre, at temperaturen forbliver ideel under transporten.

Bemærk: Vi bruger ikke vakuumpakning til friske trøfler, da denne emballage ikke er egnet til denne type produkt.

Åbn og sæt straks på køl ved +2°C

Brug hurtigt: holder kun få dage, så spis dem hurtigt

Forlæng holdbarheden:

  • Pak hver trøffel ind i et papirhåndklæde
  • Læg dem i et glas
  • Opbevar glasset i køleskabet

Daglig pleje: Skift papirhåndklædet dagligt for at undgå fugt

Optimal holdbarhed: 5-8 dage

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse trøffel
  • Toscansk hvid trøffel

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Pesticidrester: Under maksimalgrænsen - 396/2005/EF

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimalgrænsen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EF-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk hvid trøffelsmag

Farve: Gul yderside, rødlig kerne med hvide årer

Lugt: Typisk hvid trøffellugt

Afhængigt af sæsonen: henter vi fra Bulgarien, Rumænien, Grækenland, Ungarn, Slovenien, Italien

Producentnavn: Terra Ross Ltd.
CVR: BG201730901
Fabrik: Erhvervszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien