Udsolgt -20%

Frisk Forårstrøffel - Tuber Borchii (B-grade)

564 sold

A culinary delight known its earthy aroma and unique taste

Quantity
Udsalgspris: €20,00 Normal pris:€25,00du sparer €5,00 Pris per stk: €200,00 EUR/kg
Indtast din e-mailadresse nedenfor for at blive underrettet, når dette produkt er på lager igen.
Shipping beregnes ved kassen.
Aromastyrke
10/10
LAVMIDDELHØJ

Opdag de Unikke Egenskaber ved Frisk Forårstrøffel

Frisk Forårstrøffel Tuber Borchii B-grade leverer en klar, intens aroma med hvidløgs- og jordagtige noter, der især træder frem i varme retter. Selvom de er mindre eller uregelmæssige i formen, bevarer disse trøfler fuld smag og tilbyder fremragende værdi. Ideelle til pasta, æg, risotto, kartofler, supper og aromatiske saucer, tilfører de dybde og en kraftig trøffelkarakter selv i små mængder, hvilket bringer frisk sæsonintensitet til enhver opskrift.

Hvad er Frisk Forårstrøffel?

Frisk Forårstrøffel, videnskabeligt kendt som Tuber Borchii, er en højt eftertragtet svampedelikatesse, værdsat for sin karakteristiske aroma og smag. I modsætning til sine dyrere modstykker tilbyder B-grade versionen en afbalanceret kombination af kvalitet og overkommelighed, hvilket gør den til en favorit blandt kokke og madentusiaster. Høstet om foråret leverer denne trøffeltype en frisk, jordagtig essens, der er perfekt til at fremhæve en række retter uden at overdøve dem. Dens faste tekstur og nuancerede duft tilfører gourmetværdi til enhver kulinarisk kreation.

Anvendelser og Kulinariske Anvendelser

Frisk Forårstrøffel B-grade er alsidig i køkkenet og bruges ofte til at løfte retter som pasta, risotto, æg og endda kød. Dens aroma frigives bedst ved forsigtig opvarmning, hvilket bevarer de naturlige smagsnuancer uden at overdøve de øvrige ingredienser. Mange kokke værdsætter B-grade trøffelen for dens konstante kvalitet, ideel til daglig gourmetmadlavning. Uanset om den skæres tyndt eller indarbejdes i saucer, tilfører den en jordagtig, nøddeagtig dybde, der forbedrer både simple og komplekse opskrifter.

Opbevarings- og Håndteringstips

For at bevare friskheden af din Frisk Forårstrøffel er det bedst at opbevare den et køligt, tørt sted indpakket i et papirhåndklæde og opbevaret i en lufttæt beholder i køleskabet. Udskiftning af papirhåndklædet dagligt hjælper med at absorbere fugt og forlænge holdbarheden, som normalt er op til 7–10 dage. Til længere opbevaring er let frysning en mulighed, selvom frisk forbrug anbefales for den bedste smag. Korrekt håndtering sikrer, at du nyder trøffelens fulde sensoriske potentiale i hver ret.

Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 33
Fedt i alt 0,7g, 1%
Mættet fedt 0,1g, 0%
Transfedtsyrer, 0g
Flerumættet fedt, 0,6g
Enumættet fedt, 0,2g
Natrium 21,8mg, 1%
Kulhydrater i alt 5,5g, 2%
Kostfibre 2,8g, 10%
Sukkerarter, 0,5g
Protein, 3,2g
Vitamin D 5,3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
Jern 12,8mg, 71%
Kalium 424,2mg, 9%

* % Dagligt Indtag (DI) fortæller, hvor meget et næringsstof i en portion mad bidrager til en daglig kost. 2000 kalorier om dagen bruges som generel ernæringsvejledning.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

B-grade | Tuber Borchii selection contains:

Type: 100% Wild - Tuber Borchii vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested This Week

Weight: from 1 to 8 gram per truffle

Shape: Rounded and irregular

Size: from 1-2 cm in diameter

Condition: Up to 40% may have minor cuts or scratches. Free from rotten, soft truffles and worms

Suitable for kitchen use

Vi stoler på DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer de mest pålidelige tjenester med minimale forsinkelser.

Vores friske trøfler er forsigtigt indpakket i papir og placeret i en robust papkasse. Denne kasse placeres derefter i en holdbar, vejrbestandig EPS-beholder, ledsaget af en ispose for at sikre, at temperaturen forbliver ideel under transporten.

Bemærk: Vi bruger ikke vakuumpakning til friske trøfler, da denne emballage ikke er egnet til denne type produkt.

Åbn og sæt straks på køl ved +2°C

Brug hurtigt: holder kun få dage, så spis dem hurtigt

Forlæng holdbarheden:

  • Pak hver trøffel ind i et papirhåndklæde
  • Læg dem i et glas
  • Opbevar glasset i køleskabet

Daglig pleje: Skift papirhåndklædet dagligt for at undgå fugt

Optimal holdbarhed: 5-8 dage

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse trøffel
  • Toscansk hvid trøffel

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Pesticidrester: Under maksimalgrænsen - 396/2005/EF

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimalgrænsen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EF-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk hvid trøffelsmag

Farve: Gul yderside, rødlig kerne med hvide årer

Lugt: Typisk hvid trøffellugt

Afhængigt af sæsonen: henter vi fra Bulgarien, Rumænien, Grækenland, Ungarn, Slovenien, Italien

Producentnavn: Terra Ross Ltd.
CVR: BG201730901
Fabrik: Erhvervszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien