Udsolgt -22%

Frisk Bagnoli-trøffel - Tuber Mesentericum (B-grade)

345 sold

Discover the luxurious "petrol truffle", an exclusive jewel

Quantity
Udsalgspris: €35,00 Normal pris:€45,00du sparer €10,00 Pris per stk: €350,00 EUR/kg
Indtast din e-mailadresse nedenfor for at blive underrettet, når dette produkt er på lager igen.
Shipping beregnes ved kassen.
Aromastyrke
10/10
LAVMIDDELHØJ

Udforsk de Unikke Kvaliteter ved Frisk Bagnoli Trøffel - Tuber Mesentericum

Den friske Tuber Mesentericum B-grade trøffel byder på en karakteristisk jordagtig aroma med subtile “petrol” nuancer og fremragende tilgængelighed. På trods af sin mere uregelmæssige form bevares aromaen og smagen fuldt ud, hvilket gør den ideel til daglig madlavning og restauranter. Velegnet til at rive over pasta, saucer, olier og varme retter, tilføjer den en kraftfuld og kompleks gourmetaccent til enhver opskrift. Frisk Bagnoli Trøffel - Tuber Mesentericum.

Karakteristisk Smagsprofil og Kulinariske Anvendelser

Frisk Bagnoli Trøffel - Tuber Mesentericum er kendt for sin jordagtige og kraftige aroma, der forbedrer en række retter. Selvom den er klassificeret som B-grade, bevarer den en intens smag, der er ideel for kokke, der ønsker at tilføre dybde til pasta, risotto og kødretter. Dens naturlige moskusagtige duft supplerer både traditionel og moderne madlavning, hvilket gør den til en alsidig ingrediens i gourmetkøkkenet. Brug af denne trøffel i dine opskrifter løfter den samlede spiseoplevelse med en autentisk essens, der er svær at efterligne med andre ingredienser.

Høstning og Kvalitetskarakteristika for B-Grade Trøfler

Den B-grade Friske Bagnoli Trøffel - Tuber Mesentericum høstes omhyggeligt fra naturlige trøffelområder, hvilket sikrer friskhed trods mindre ufuldkommenheder. Disse trøfler kan variere lidt i form eller størrelse sammenlignet med premium-grade, men leverer fremragende smag og aroma. Klassificeringen afspejler primært kosmetiske faktorer, ikke smagen, hvilket gør B-grade til et omkostningseffektivt valg for kulinariske professionelle og entusiaster, der ønsker ægte trøffelkvalitet med bemærkelsesværdig sensorisk effekt uden at gå på kompromis med ægtheden.

Opbevarings- og Håndteringsanbefalinger

For at bevare de sarte kvaliteter ved Frisk Bagnoli Trøffel - Tuber Mesentericum (B-grade) er korrekt opbevaring afgørende. Opbevar trøflen indpakket i køkkenrulle i en lufttæt beholder, kølet mellem 1°C og 4°C. Skift køkkenrullen dagligt for at undgå fugtopbygning. Brug trøflen inden for en uge for optimal friskhed og smag. Disse opbevaringstips sikrer, at trøflens duftende aroma og karakteristiske smag forbliver intakt, så både kokke og madelskere kan nyde dens fulde kulinariske potentiale.

Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk

Kalorier, 30
Fedt i alt 0,6g, 1%
Mættet fedt 0,2g, 0%
Transfedtsyrer, 0g
Flerumættet fedt, 0,8g
Enumættet fedt, 0,2g
Natrium 23,6mg, 1%
Kulhydrater i alt 5,3g, 2%
Kostfibre 2,9g, 10%
Sukkerarter, 0,6g
Protein, 3,2g
Vitamin D 5,3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
Jern 12,6mg, 71%
Kalium 422,9mg, 9%

* % Dagligt indtag (DV) fortæller, hvor meget et næringsstof i en portion mad bidrager til en daglig kost. 2000 kalorier om dagen bruges som generel ernæringsvejledning.

A
B
C
D
E
showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

B-grade | Tuber Mesentericum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild Truffles - Tuber Mesentericum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 5 to 15 grams per truffle

Shape: Rounded and irregular

Size: 1-3 cm in diameter

Condition: can have broken, cut and scratch truffles maximum 30%. Free from rotten, soft truffles and worms.

Suitable for kitchen use

Vi stoler på DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer de mest pålidelige tjenester med minimale forsinkelser.

Vores friske trøfler er forsigtigt indpakket i papir og placeret i en robust papkasse. Denne kasse placeres derefter i en holdbar, vejrbestandig EPS-beholder, ledsaget af en ispose for at sikre, at temperaturen forbliver ideel under transporten.

Bemærk: Vi bruger ikke vakuumpakning til friske trøfler, da denne emballage ikke er egnet til denne type produkt.

Åbn straks ved modtagelse og opbevar i køleskab ved +2°C

Brug hurtigt: holder kun få dage, så spis dem hurtigt

Forlæng holdbarheden:

  • Pak hver trøffel ind i et papirhåndklæde
  • Placer dem i et glas
  • Opbevar glasset i køleskabet

Daglig pleje: Skift papirhåndklædet dagligt for at undgå fugt

Optimal holdbarhed: 5-8 dage

  • Benzintrøffel
  • Bagnoli sort trøffel
  • Tuber Mesentericum

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Pesticidrester: Under maksimalgrænsen - 396/2005/EF

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimalgrænsen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EF-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk benzintrøffelsmag

Farve: Sort udenpå, mørkegrå-sort kerne med hvide årer

Lugt: Typisk benzintrøffellugt

Afhængigt af sæsonen: vi henter fra Europa og tredjelande

Producentnavn: Terra Ross Ltd.
CVR: BG201730901
Fabrik: Erhvervszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien