Produkter

Finmalet torkat Tuber borchii för såser, risotto, pasta, ägg och smakrika rätter

70 % Tuber aestivum, skivad till cirka 1 mm och konserverad i saltlake För professionellt bruk i matlagning.

70 % Tuber aestivum, skuren i 1 mm skivor och konserverad i olivolja för professionellt bruk i matlagning.

Synliga Tuber aestivum skivor i olivolja för pasta, risotto, ägg och smakrika rätter

90 % Tuber aestivum, skuren i kuber om 5 × 5 × 5 mm och konserverad i saltlake för köttindustrin och professionell livsmedelsproduktion.

90 % Tuber aestivum, skuren i 8 × 8 × 8 mm kuber och konserverad i saltlake för köttbearbetningsindustrin och professionell livsmedelstillverkning.

Ett presentset i tre delar med vit tartufata, svart tartufata och Alfredo-sås med vit tryffel

Tre doftkällor för kontrollerade övningar i igenkänning av svart och vit tryffel

Två doftkällor för introduktionsövningar i igenkänning av svart och vit tryffel

Fem italienska tryffelsmaksatta produkter för presenter, aptitretare och varma smakrika rätter

Svampbaserad sås med 2 % vit vårtryffel för pasta, risotto, ägg och varma smakrika rätter

Krämigt smör med 6 % vårvit tryffel för pasta, risotto, ägg, potatis och kötträtter

Äkta Tuber magnatum-material för kontrollerade doftövningar med vit tryffel hos hundar

Akaciahonung med 2 % Tuber borchii och smakämne för ostar, rostat bröd, grönsaker och sötsaltiga rätter

Aromolja med vit tryffel för kontrollerade övningar i doftigenkänning hos hundar

Kulinarisk extra jungfruolivolja med vit tryffelsmak för pasta, risotto, ägg, potatis och smakrika rätter

Italienskt salt med vita tryffelbitar och smaksättning för pasta, risotto, ägg, potatis och smakrika rätter

Hel Tuber aestivum konserverad i saltlake för professionell livsmedelsproduktion och kulinarisk beredning.

Konserverade hela sommartryfflar för skivning, såser, pasta, risotto och professionella kök