-18%

Svart tryffelcarpaccio i lag

1493 Sold

Exquisite black truffle carpaccio, elegantly preserved in brine

Liknande produkter
Neto
Reapris: €78,00 Ordinarie pris:€95,00du sparar €17,00 Enhetspris: €78,00 EUR/kg
Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

Upplev den unika smaken av Black Truffle Carpaccio

Fina 1 mm steriliserade tryffelskivor, skapade för perfekt smak och lång hållbarhet. Klara att använda, de behåller den autentiska jordiga aromen av sommartryffel. Perfekta till pasta, risotto, sallader, smörgåsar, ostar och kött – en elegant avslutning på varje rätt året runt. Tuber Aestivum - Black Truffle Carpaccio.

Exceptionell kvalitet och äkthet

Black Truffle Carpaccio skivas noggrant från premium black truffles skördade vid optimal mognad. Bevarade i saltlake för att behålla färskheten, erbjuder denna delikatess en autentisk smak- och aromupplevelse som är oöverträffad av andra tryffelprodukter. Varje tunn skiva frigör intensiva jordiga toner kombinerade med subtila inslag av mysk, vilket gör den till en uppskattad ingrediens för både kockar och matentusiaster. Oavsett om den används som en lyxig topping eller integreras i rätter, förhöjer den måltider med naturlig djup och rikedom.

Mångsidiga kulinariska användningsområden

Black Truffle Carpaccios mångsidighet gör att den smidigt kompletterar en mängd olika recept. Den passar utmärkt till pasta, risotto, ägg och gourmetförrätter. Saltlaken bevarar tryffelns delikata textur samtidigt som den förstärker smakprofilen, vilket gör den lätt att njuta av direkt från burken eller lätt uppvärmd. Produkten är idealisk för både hemmakockar och professionella kockar som vill tillföra sofistikering och jordighet till sina kulinariska skapelser.

Hälsofördelar och förvaringstips

Förutom sin oemotståndliga smak erbjuder Black Truffle Carpaccio näringsmässiga fördelar, inklusive antioxidanter och viktiga mineraler som stödjer allmänt välbefinnande. För att behålla optimal smak och textur, förvara produkten kyld och konsumera inom några veckor efter öppning. Saltlaken fungerar som ett naturligt konserveringsmedel och säkerställer långvarig kvalitet. Att inkludera denna gourmetingrediens i din kost är både ett gott och hälsosamt val för matälskare.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energy, 1196kJ / 291kcal
Total Fats, 28.99g
Saturated Fats, 4.21g
Carbohydrates, 0.49g
Sugars, 049g
Proteins, 4.20g
Salt, 1.5g
Allergens, absent

Storage conditions: Keep away of direct sunlight, store in a dry, cool place at max. 22°C

Once opened, keep refrigerated and consume within 3 days

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

Carpaccio of Black Truffle in Brine | Tuber Aestivum contains:

Product type: Sterilized product

Truffle Type: Wild - Tuber Aestivim vitt

Ingredients: composition 50% black summer truffle (Tuber aestivum), water, salt

Drained weight: 1.00kg

Shape: slices 1mm

Manufacturing process: The truffles are washed, select, sliced and mixed with the other ingredients, canned and sterilised in an autoclave

Shelf life: 24 months from the date of manufacture, if stored unopened

GMO: In accordance with EC regulations 1829/2003 and 1830/2003, this product does not contain genetically modified proteins or DNA.

Allergens: Absent

Additives: Absent

Flavor: Absent

Serving instructions, usage: Ready to eat

Smak: Typisk smak av sommartryffel

Färg: Brunaktig, typisk färg för tryffelsås

Doft: Typisk doft av sommartryffel

Konsistens: Krämig, med svarta sommartryffelpartiklar

Pesticidrester: Under högsta gränsvärde - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta gränsvärde - 470/2009/EG

Eventuella patogener och mikrober: Ej påvisbara

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

Burk: 1.00kg

Kartong: 10 st

Pall 120/80: 500 burkar, 50 kartonger

Beroende på säsong: vi hämtar från Bulgarien

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
Moms: BG201730901
Fabrik: Affärszon Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien