Sommartryffeltärningar 8 × 8 × 8 mm i saltlake

90 % Tuber aestivum, skuren i 8 × 8 × 8 mm kuber och konserverad i saltlake för köttbearbetningsindustrin och professionell livsmedelstillverkning.

Relaterade produktformat
Förpackningsstorlek
Pris: €75,00 Enhetspris: €75,00 EUR/kg
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

90 % Tuber aestivum, skuren i kuber på 8 × 8 × 8 mm

Terra Ross sommartryffeltärningar på 8 × 8 × 8 mm i saltlake är en steriliserad, färdig att äta konserverad produkt som innehåller 90 % sommartryffel (Tuber aestivum). Tryffeln skärs i kuber på cirka 8 × 8 × 8 mm och konserveras i saltlake med vatten och salt.

Produktformat och sammansättning

Tryfflarna tvättas, selekteras, skärs i kuber och blandas med de andra ingredienserna, sedan konserveras och steriliseras i autoklav. 8 × 8 × 8 mm-formatet ger större definierade tryffelbitar än 5 × 5 × 5 mm-formatet, samtidigt som det skiljer sig från skivade, hackade och hela konserverade tryfflar.

För köttbearbetning och professionell livsmedelstillverkning

Det definierade kubformatet 8 × 8 × 8 mm är särskilt avsett för köttbearbetningsindustrin och annan professionell livsmedelstillverkning där större synliga tryffelbitar krävs i den färdiga produkten.

Utseende och textur

Produkten består av konserverade sommartryffeltärningar som mäter cirka 8 × 8 × 8 mm i saltlake. Som en steriliserad konserverad produkt bör dess konsistens och sensoriska profil inte förväntas vara identisk med färsk Tuber aestivum. Naturlig variation i färg, utseende och textur kan förekomma.

Förvaring före och efter öppnandet

Förvara den oöppnade produkten borta från direkt solljus på en torr, sval plats vid högst 22 °C. Efter öppnandet, förvara den i kylskåp och konsumera inom 3 dagar. Hållbarheten är 24 månader från tillverkningsdatum vid oöppnad förvaring under angivna förhållanden.

Bläddra bland relaterade Sommartryffelprodukter eller B2B-tryffelprodukter för restauranger och livsmedelsproducenter.

Energi, 183 kJ / 44 kCal
Totala fetter, 0 g
Mättade fetter, 0 g
Kolhydrater, 0,6 g
Sockerarter, 0,6 g
Proteiner, 5,6 g
Salt, 1,5 g

Förvaringsförhållanden: Skyddas från direkt solljus och förvaras torrt och svalt vid högst 22°C.

Öppnad förpackning: Förvaras kylt och konsumeras inom 3 dagar.

PRODUKTINFORMATION

Kvalitetskarakteristika

Produkt: Sommartryffeltärningar 8 × 8 × 8 mm i saltlake

Art: Tuber aestivum

Produktformat: Sommartryffeltärningar, cirka 8 × 8 × 8 mm, konserverade i saltlake

Avsedd professionell användning: Köttbearbetningsindustri och professionell livsmedelstillverkning

Tryffelinnehåll: 90%

Ingredienser: 90 % sommartryffel (Tuber aestivum), vatten, salt

Produkttyp: Steriliserad konserverad produkt

Avrunnen vikt: 1 kg

Förpackningsalternativ: 1 kg; 10 × 1 kg

Bearbetning: Tryfflar tvättas, selekteras, skärs, blandas med övriga ingredienser, konserveras och steriliseras i autoklav.

Servering: Ätfärdig

Utseende: Tydligt formade, konserverade sommartryffeltärningar i saltlake.

Textur: Konserverade tryffeltärningar i en steriliserad produkt.

Som ett steriliserat konserverat livsmedel bör produkten inte förväntas ha samma konsistens eller sensoriska uttryck som färsk tryffel. Naturliga variationer i färg, konsistens och utseende kan förekomma mellan batcher.

Den exakta kubstorleken anges i produktnamnet och produktspecifik information.

Ingredienser: 90 % sommartryffel (Tuber aestivum), vatten, salt.

Tryffelinnehåll: 90%

Allergener: Frånvarande.

Tillsatser: Frånvarande.

Tryffelns ursprung: Bulgarien

Förvaring före öppning: Skyddas från direkt solljus och förvaras torrt och svalt vid högst 22°C.

Efter öppning: Förvaras kylt och konsumeras inom 3 dagar.

Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum vid oöppnad förvaring under angivna villkor.

Servering: Färdig att äta.

Försäljningsförpackning: 1 kg metallburk

Avrunnen vikt: 1 kg

Förpackningsalternativ: 10 × 1 kg

Kartong: 10 burkar

Tillgängliga frakttjänster, avgifter och leveransuppskattningar visas i kassan.

Bearbetning: Tryfflarna tvättas, selekteras, skärs och blandas med de andra ingredienserna, sedan konserveras och steriliseras i en autoklav.

Produktbehandling: Steriliserad konserverad produkt.

Produktspecifika reglerings- och kvalitetsparametrar bibehålls i den nuvarande Terra Ross-produktspecifikationen och stödjande kvalitetsdokumentation.

Handelsnamn: Sommartryffeltärningar i saltlake

Vetenskaplig art: Tuber aestivum

Ingrediensnamn: Sommartryffel

Format: Konserverade tryffeltärningar i saltlake

Den exakta kubstorleken anges i produktnamnet och produktspecifik information.

Företag: Terra Ross Ltd.

Momsregistreringsnummer: BG201730901

Verksamhet: Urval, hantering, bearbetning, förpackning och leverans av tryffel och speciallivsmedel.

Anläggningsadress: Företagsområdet Peristar, Mebelna-gatan 3, 7200 Razgrad, Bulgarien.

Land: Bulgarien.

För produktspecifikationer, partiinformation, ursprungsbekräftelse, kompletterande dokumentation eller frågor om professionell leverans, kontakta Terra Ross via kontaktuppgifterna på denna webbplats.

Videor där du kan köpa produkter

Upptäck Terra Ross-tryfflar i riktiga rätter och handla de utvalda produkterna.

Vanliga frågor

Produktinformation, ingredienser, förvarings- och användningsinformation för sommartryffeltärningar i saltlake.

De är steriliserade, ätfärdiga tärningar av Tuber aestivum, konserverade i saltlake.

Produkten innehåller sommartryffel, vetenskapligt identifierad som Tuber aestivum.

Det exakta tryffelinnehållet anges i produktinformationen för det valda kubformatet.

De exakta ingredienserna anges i produktinformationen för det valda kubformatet.

Den aktuella produktinformationen listar allergener som frånvarande och tillsatser som frånvarande.

Tryffeln presenteras som definierade kuber snarare än skivor, hackade bitar eller hela konserverade tryfflar. Den exakta kubstorleken anges i produktnamnet och produktinformationen.

Förvara den oöppnade produkten borta från direkt solljus och förvara den på en torr, sval plats vid högst 22°C.

Efter öppnandet, förvara produkten kylt och konsumera den inom 3 dagar.

Hållbarheten är 24 månader från tillverkningsdatum när produkten förvaras oöppnad under angivna förvaringsförhållanden.

Den aktuella produktinformationen anger en avrunnen vikt på 1 kg. Produkten finns i förpackningsalternativ på 1 kg och 10 × 1 kg.