Hela sommartryfflar i saltlake

Hel Tuber aestivum konserverad i saltlake för professionell livsmedelsproduktion och kulinarisk beredning.

Relaterade produktformat
Förpackningsstorlek
Pris: €75,00 Enhetspris: €75,00 EUR/kg
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

Hel Tuber aestivum Konserverad i saltlake

Terra Ross hela sommartryfflar i saltlake är en konserverad produkt gjord av hela sommartryfflar (Tuber aestivum) i saltlake. Hela formatet gör att tryfflarna kan skivas, tärnas, hyvlas eller på annat sätt portioneras enligt kraven för den färdiga tillagningen.

Helt tryffelformat

Till skillnad från carpaccio, hackad tryffel eller förskurna kuber, behåller denna produkt tryffeln i hela konserverade bitar. Detta ger professionella användare större flexibilitet när de bestämmer den slutliga storleken, formen och presentationen som krävs för ett recept eller en tillverkad livsmedelsprodukt.

För professionell livsmedelsproduktion

Hela det konserverade formatet är lämpligt för professionell livsmedelsproduktion och kulinarisk beredning där tryffeln behöver portioneras under bearbetning eller omedelbart före användning.

Utseende och textur

Produkten består av konserverade hela sommartryfflar i saltlake. Som en steriliserad konserverad produkt bör dess konsistens och sensoriska profil inte förväntas vara identisk med färska Tuber aestivum. Naturlig variation i färg, utseende, form och konsistens kan förekomma.

Förvaring före och efter öppnandet

Förvara den oöppnade produkten borta från direkt solljus på en torr, sval plats vid högst 22 °C. Efter öppning, förvara i kylskåp och konsumera inom 3 dagar.

Bläddra bland relaterade Sommartryffelprodukter eller B2B-tryffelprodukter för restauranger och livsmedelsproducenter.

Energi, 183 kJ / 44 kCal
Totala fetter, 0 g
Mättade fetter, 0 g
Kolhydrater, 0,6 g
Sockerarter, 0,6 g
Proteiner, 5,6 g
Salt, 1,1 g

PRODUKTINFORMATION

Kvalitetskarakteristika

Produkt: Hela sommartryfflar i saltlake

Art: Tuber aestivum

Produktformat: Hela konserverade sommartryfflar i saltlake

Produkttyp: Steriliserad konserverad produkt

Avrunnen vikt: 1 kg tryfflar

Förpackningsalternativ: 1 kg; 10 × 1 kg

Beredning: Tryfflarna tvättas, sorteras, konserveras med vatten och steriliseras i en autoklav.

Servering: Ätfärdig

Utseende: Hela konserverade sommartryfflar i saltlake.

Textur: Hela konserverade tryffelbitar i en steriliserad produkt.

Som en steriliserad konserverad mat bör produkten inte förväntas ha samma konsistens eller sensoriska uttryck som färsk tryffel. Naturlig variation i färg, form, konsistens och utseende kan förekomma mellan satser.

Ingredienser: Hel sommartryffel (Tuber aestivum), vatten.

Avrunnen vikt: 1 kg tryfflar.

Allergener: Frånvarande.

Tillsatser: Frånvarande.

Tryffelns ursprung: Bulgarien

Förvaring före öppning: Skyddas från direkt solljus och förvaras torrt och svalt vid högst 22°C.

Efter öppning: Förvaras kylt och konsumeras inom 3 dagar.

Servering: Färdig att äta.

Försäljningsförpackning: 1 kg metallburk

Avrunnen vikt: 1 kg

Förpackningsalternativ: 10 × 1 kg

Kartong: 10 burkar

Tillgängliga frakttjänster, avgifter och leveransuppskattningar visas i kassan.

Bearbetning: Tryfflarna tvättas, sorteras, konserveras med vatten och steriliseras i en autoklav.

Produktbehandling: Steriliserad konserverad produkt.

Produktspecifika reglerings- och kvalitetsparametrar bibehålls i den nuvarande Terra Ross-produktspecifikationen och stödjande kvalitetsdokumentation.

Handelsnamn: Hela sommartryfflar i saltlake

Vetenskaplig art: Tuber aestivum

Ingrediensnamn: Sommartryffel

Format: Hela konserverade tryfflar i saltlake

Företag: Terra Ross Ltd.

Momsregistreringsnummer: BG201730901

Verksamhet: Urval, hantering, bearbetning, förpackning och leverans av tryffel och speciallivsmedel.

Anläggningsadress: Företagsområdet Peristar, Mebelna-gatan 3, 7200 Razgrad, Bulgarien.

Land: Bulgarien.

För produktspecifikationer, partiinformation, ursprungsbekräftelse, kompletterande dokumentation eller frågor om professionell leverans, kontakta Terra Ross via kontaktuppgifterna på denna webbplats.

Vanliga frågor

Hela sommartryfflar i saltlake är hela konserverade sommartryfflar (Tuber aestivum) förpackade i vatten och steriliserade för användning i professionell livsmedelsproduktion och kulinarisk beredning.

Produkten är gjord med sommartryffel, Tuber aestivum.

Den avrunna vikten är 1 kg hela tryfflar.

Produkten innehåller hel sommartryffel (Tuber aestivum) och vatten.

Den aktuella produktinformationen deklarerar att allergener saknas och tillsatser saknas.

Hela formatet gör att tryfflarna kan skivas, tärnas, hyvlas eller på annat sätt portioneras enligt kraven för den färdiga beredningen.

Förvara den oöppnade produkten borta från direkt solljus på en torr, sval plats vid högst 22°C.

Förvaras kylt efter öppnandet och konsumeras inom 3 dagar.

Ja. Produkten är färdig att ätas och kan portioneras beroende på avsedd kulinarisk eller livsmedelsproduktionsmässig användning.

De tillgängliga förpackningsalternativen är 1 kg och 10 × 1 kg. Den avrunna vikten för 1 kg-förpackningen är 1 kg hela tryfflar.