-17%

Hela svarta tryfflar i lag - Tuber Aestivum

1645 Sold

The summer truffle (Tuber Aestivum) is a popular choice in the food industry

Liknande produkter
Neto
Reapris: €75,00 Ordinarie pris:€90,00du sparar €15,00 Enhetspris: €75,00 EUR/kg
Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

Upptäck förträffligheten med hela svarta tryfflar i saltlake

Hela svarta tryfflar i saltlake erbjuder ett enkelt och elegant sätt att både dekorera och ge arom åt dina rätter. Skiva tunt och lägg över varm pasta, risotto, soppor, puréer, kött, fisk, pizzor eller specialostar för en omedelbar gourmet-touch. Avsluta med några droppar svart tryffel-smaksatt olivolja för att förstärka deras rika, jordiga doft. Ett bekvämt och prisvärt alternativ till färska tryfflar, perfekt för att snabbt skapa en professionell och förfinad presentation.

Hela svarta tryfflar i saltlake av premiumkvalitet

Våra hela svarta tryfflar i saltlake erbjuder en exceptionell kulinarisk upplevelse för både kockar och matälskare. De kommer från den högt värderade arten Tuber Aestivum och är noggrant konserverade i saltlake för att bevara deras kraftfulla jordiga arom och delikata textur. Genom att använda saltlake som ett naturligt konserveringsmedel behåller tryfflarna sin fräschör och smak, vilket gör dem idealiska för att förhöja gourmeträtter. Oavsett om de används i såser, risottos eller finhyvlade över kött, tillför dessa hela svarta tryfflar i saltlake en lyxig touch som höjer varje måltid med sin utsökta smak.

Mångsidiga kulinariska användningsområden för gourmetkreationer

Hela svarta tryfflar i saltlake är perfekta för en mängd olika kulinariska tillämpningar. Deras rika, nötiga smakprofil kompletterar allt från enkla pastarätter till komplexa gourmetrecept. Eftersom tryfflarna är konserverade i saltlake erbjuder de en bekväm, färdig att använda ingrediens som förhöjer rätter utan behov av särskild förberedelse. Kockar kan skiva, tärna eller hyvla dessa tryfflar direkt från burken och tillföra djup och sofistikering till såser, dressingar och till och med äggrätter. Deras unika smakprofil förvandlar vardagsmåltider till minnesvärda matupplevelser.

Omsorgsfull skörd och hållbar ursprung

De hela svarta tryfflarna i saltlake kommer från hållbara skördningsmetoder som säkerställer bevarandet av naturliga tryffelhabitat. Noggrant insamlade vid rätt mognadsgrad plockas dessa Tuber Aestivum-tryfflar för hand för att garantera kvalitet och smakens integritet. Efter skörd konserveras tryfflarna omedelbart i en speciell saltlakelösning för att låsa in deras naturliga arom och fuktighet. Denna process respekterar miljön och stödjer tryffelodlare som prioriterar ekologisk balans, vilket gör denna produkt inte bara till en premiumingrediens utan också ett ansvarsfullt val för gourmeter.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energy, 1196kJ / 291kcal
Total Fats, 28.99g
Saturated Fats, 4.21g
Carbohydrates, 0.49g
Sugars, 049g
Proteins, 4.20g
Salt, 1.5g
Allergens, absent

Storage conditions: Keep away of direct sunlight, store in a dry, cool place at max. 22°C

Once opened, keep refrigerated and consume within 3 days

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

Whole of Black Truffle in Brine | Tuber Aestivum contains:

Product type: Sterilized product

Truffle Type: Wild - Tuber Aestivim vitt

Ingredients: composition 90% black summer truffle (Tuber aestivum), water, salt

Drained weight: 1.00kg

Shape: uncut pieces

Manufacturing process: The truffles are washed, select and mixed with the other ingredients, canned and sterilised in an autoclave

Shelf life: 24 months from the date of manufacture, if stored unopened

GMO: In accordance with EC regulations 1829/2003 and 1830/2003, this product does not contain genetically modified proteins or DNA.

Allergens: Absent

Additives: Absent

Flavor: Absent

Serving instructions, usage: Ready to eat

Smak: Typisk smak av sommartryffel

Färg: Brunaktig, typisk färg för tryffelsås

Doft: Typisk doft av sommartryffel

Konsistens: Krämig, med svarta sommartryffelpartiklar

Pesticidrester: Under högsta gränsvärde - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta gränsvärde - 470/2009/EG

Eventuella patogener och mikrober: Ej påvisbara

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

Burk: 1.00kg

Kartong: 10 st

Pall 120/80: 500 burkar, 50 kartonger

Beroende på säsong: vi hämtar från Bulgarien

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
Moms: BG201730901
Fabrik: Affärszon Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien