Sommartryffelcarpaccio i olivolja Olja – Tuber aestivum

Produkt: Sommartryffelcarpaccio i olivolja.

Art: Tuber aestivum.

Tryffelinnehåll: 70 % sommartryffel.

Produktformat: Synliga konserverade tryffelskivor förpackade i olivolja.

Tillgängliga förpackningsstorlekar: 80 g, 170 g och 500 g.

Sommartryffeln levereras i synliga skivor och förpackad med olivolja, salt och tryffelarom.

Detta är en konserverad tryffelprodukt snarare än färsk tryffel. Naturliga skillnader i skivform, storlek, tjocklek och färg kan förekomma mellan burkar och satser.

Kontrollera produktetiketten för den slutliga satsspecifika sammansättningen och bearbetningsinformationen.

Utseende: Naturligt oregelbundna mörkbruna till svarta sommartryffelskivor omgivna av olivolja.

Arom och smak: Jordig tryffelprofil kombinerad med olivolja, salt och den deklarerade tryffelaromen.

Textur: Konserverade skivor med en mjukare konsistens än färsk tryffel. Konsistensen kan variera beroende på skivtjocklek och sats.

Naturlig variation: Skillnader i färg, form, storlek och tjocklek är normala för en skivad tryffelprodukt.

Ingredienser: Sommartryfflar (Tuber aestivum) 70 %, olivolja, salt, tryffelarom.

Allergeninformation: Kontrollera produktetiketten för den slutliga satsspecifika allergendeklarationen. Kunder med känd allergi eller känslighet mot tryffel, svamp eller någon deklarerad ingrediens bör inte konsumera produkten.

Använd sommartryffelcarpaccio när synliga tryffelskivor ska finnas kvar i den färdiga presentationen.

Blanda skivorna i pasta, risotto, ägg, potatis, crostini, krämiga såser, såser och smakrika kötträtter. Tillsätt dem under de sista stegen av tillagningen och undvik onödigt långvarig exponering för hög värme.

Använd en kontrollerad mängd av den medföljande oljan för att fördela produkten i rätten. Justera eventuell ytterligare olja och salt gradvis.

Kontrollera behållaren och förslutningen före användning. Konsumera inte produkten om behållaren är skadad, läcker eller visar tecken på förstörelse.

Använd rena redskap efter öppning, förvara produkten kylt och följ den angivna användningsperioden på 5–7 dagar.

Kontrollera produktetiketten för batchnummer, bäst före-datum och eventuella ytterligare batchspecifika hanteringsinstruktioner.

Ursprungsland: Italien.

Kontrollera produktetiketten för ursprung och annan batchspecifik information som rör den specifika burken som levereras.

Före öppning: Följ förvaringsförhållandena och bäst före-datumet som anges på produktetiketten.

Efter öppning: Stäng behållaren ordentligt, förvara den i kylskåp och använd inom 5–7 dagar.

Använd alltid ett rent redskap när du tar ut skivor och följ eventuella ytterligare batchspecifika förvaringsinstruktioner som anges på etiketten.

Företag: Terra Ross Ltd.

Momsregistreringsnummer: BG201730901

Verksamhet: Urval, hantering, bearbetning, förpackning och leverans av tryffel och speciallivsmedel.

Anläggningsadress: Business Zone Peristar, 3 Mebelna Street, 7200 Razgrad, Bulgarien.

Land: Bulgarien.

Beställningar förpackas i skyddande ytterförpackningar som är lämpliga för vald förpackningsstorlek och destination. Tillgängliga leveranstjänster, priser och beräknade transittider visas i kassan.

För produktspecifikationer, partiinformation, ursprungsbekräftelse, kompletterande dokumentation eller frågor om professionell leverans, kontakta Terra Ross via kontaktuppgifterna på denna webbplats.

Sommartryffelcarpaccio är en konserverad produkt som innehåller 70 % sommartryffel (Tuber aestivum) tillsammans med olivolja, salt och tryffelarom. Tryffeln levereras som synliga skivor snarare än hackade bitar eller en slät sås.

Välj tryffelcarpaccio när identifierbara skivor ska förbli synliga i den färdiga rätten. Finmald tryffel är mer lämplig när tryffeln ska fördelas jämnt i såser, smör, fyllningar, pasta eller andra tillagningar utan tydligt synliga skivor.

Använd skivorna med pasta, risotto, ägg, potatis, crostini, krämiga såser, såser och smakrika kötträtter. Tillsätt dem under de sista stegen av tillagningen och undvik onödigt långvarig exponering för hög värme. Använd den medföljande oljan gradvis och justera ytterligare olja och salt efter smak.

Efter öppning, stäng behållaren ordentligt, förvara den i kylskåp och använd produkten inom 5–7 dagar. Använd alltid ett rent redskap när du tar ut skivor och följ eventuella ytterligare förvaringsanvisningar som visas på produktetiketten.

Produkten finns i förpackningar om 80 g, 170 g och 500 g. Välj efter antal portioner, recept och avsedd användningsfrekvens. 80 g-förpackningen är lämplig för mindre tillagningar, medan de större formaten är avsedda för recept eller kök som kräver en större mängd. Efter öppnandet måste varje storlek förvaras i kylskåp och användas inom 5–7 dagar.