Kesätryffelikuutiot 8 × 8 × 8 mm suolaliemessä

90 % Tuber aestivum -tryffeliä, leikattu 8 × 8 × 8 mm:n kuutioiksi ja säilötty suolavedessä lihanjalostusteollisuudelle ja ammattimaiselle elintarviketuotannolle.

Muut tuotemuodot
Pakkauskoko
Hinta: €75,00 Yksikköhinta: €75,00 EUR/kg
Sisältää veron. Toimituskulut lasketaan kassalla.

90 % Tuber aestivum -tryffeliä leikattuna 8 × 8 × 8 mm:n kuutioiksi

Terra Ross -kesätryffelikuutiot 8 × 8 × 8 mm suolavedessä on steriloitu, valmis syötäväksi säilötty tuote, joka sisältää 90 % kesätryffeliä (Tuber aestivum). Tryffeli leikataan noin 8 × 8 × 8 mm:n kuutioiksi ja säilötään suolavedessä veden ja suolan kanssa.

Tuotteen muoto ja koostumus

Tryffelit pestään, valikoidaan, kuutioidaan ja sekoitetaan muiden ainesosien kanssa, minkä jälkeen ne säilötään ja steriloidaan autoklaavissa. 8 × 8 × 8 mm:n kuutiomuoto tarjoaa suurempia, selkeästi rajattuja tryffelipaloja kuin 5 × 5 × 5 mm:n muoto ja eroaa viipaloiduista, hienonnetuista ja kokonaisista säilötyistä tryffeleistä.

Lihanjalostukseen ja ammattimaiseen elintarviketeollisuuteen

Määritelty 8 × 8 × 8 mm:n kuutiokokoinen tryffeli on tarkoitettu erityisesti lihanjalostusteollisuudelle ja muulle ammattimaiselle elintarviketeollisuudelle, jossa valmiissa tuotteessa tarvitaan suurempia näkyviä tryffelipaloja.

Ulkonäkö ja koostumus

Tuote koostuu säilötyistä kesätryffelikuutioista, joiden koko on noin 8 × 8 × 8 mm suolavedessä. Steriloituna säilöttynä tuotteena sen koostumuksen ja aistinvaraisen profiilin ei voida odottaa olevan identtisiä tuoreen Tuber aestivum -tryffelin vastaavien ominaisuuksien kanssa. Värissä, ulkonäössä ja koostumuksessa voi esiintyä luonnollista vaihtelua.

Säilytys ennen avaamista ja avaamisen jälkeen

Säilytä avaamaton tuote poissa suorasta auringonvalosta kuivassa, viileässä paikassa, enintään 22 °C:ssa. Avaamisen jälkeen säilytä jääkaapissa ja käytä 3 päivän kuluessa. Säilyvyysaika on 24 kuukautta valmistuspäivästä, kun säilytetään avaamattomana ilmoitetuissa olosuhteissa.

Selaa aiheeseen liittyviä kesätryffelituotteita tai B2B-tryffelituotteita ravintoloille ja elintarvikevalmistajille.

Energia, 183 kJ / 44 kcal
Rasvat yhteensä, 0 g
Tyydyttyneet rasvat, 0 g
Hiilihydraatit, 0,6 g
Sokerit, 0,6 g
Proteiinit, 5,6 g
Suola, 1,5 g

Säilytysolosuhteet: Pidä poissa suorasta auringonvalosta ja säilytä kuivassa, viileässä paikassa, enintään 22 °C:n lämpötilassa.

Avattuasi: Säilytä jääkaapissa ja käytä 3 päivän kuluessa.

TUOTETIEDOT

Laatuominaisuudet

Tuote: Kesätryffelikuutiot 8 × 8 × 8 mm suolaliemessä

Laji: Tuber aestivum

Tuotemuoto: Noin 8 × 8 × 8 mm:n kesätryffelikuutiot säilöttynä suolaliemeen

Suositeltu ammattikäyttö: Lihanjalostusteollisuus ja ammattimainen elintarvikkeiden valmistus

Tryffelipitoisuus: 90 %

Ainesosat: 90 % kesätryffeliä (Tuber aestivum), vettä, suolaa

Tuotetyyppi: Steriloitu säilyketuote

Valutettu paino: 1 kg

Pakkausvaihtoehdot: 1 kg; 10 × 1 kg

Käsittely: Tryffelit pestään, lajitellaan ja pilkotaan, minkä jälkeen ne sekoitetaan muiden ainesosien kanssa, tölkitetään ja steriloidaan autoklaavissa.

Tarjoilu: Valmis syötäväksi

Ulkonäkö: Selkeämuotoisia säilöttyjä kesätryffelikuutioita suolavedessä.

Rakenne: Säilöttyjä tryffelikuutioita steriloidussa tuotteessa.

Steriloituna säilykkeenä tuotteen ei voida odottaa omaavan samaa rakennetta tai aistinvaraisia ominaisuuksia kuin tuoreen tryffelin. Erien välillä voi esiintyä luonnollisia vaihteluita värissä, rakenteessa ja ulkonäössä.

Tarkka kuutiokoko ilmoitetaan tuotteen nimessä ja tuotekohtaisissa tiedoissa.

Ainesosat: 90 % kesätryffeliä (Tuber aestivum), vesi, suola.

Tryffelipitoisuus: 90 %

Allergeenit: Ei sisällä.

Lisäaineet: Ei sisällä.

Tryffelin alkuperä: Bulgaria

Avaamattomana säilytys: Pidä poissa suorasta auringonvalosta ja säilytä kuivassa, viileässä paikassa, enintään 22 °C:n lämpötilassa.

Avaamisen jälkeen: Säilytä jääkaapissa ja käytä 3 päivän kuluessa.

Säilyvyysaika: 24 kuukautta valmistuspäivästä avaamattomana säilytettynä ilmoitetuissa olosuhteissa.

Tarjoilu: Valmis syötäväksi.

Myyntipakkaus: 1 kg:n metallipurkki

Valutettu paino: 1 kg

Pakkausvaihtoehto: 10 × 1 kg

Laatikko: 10 tölkkiä

Käytettävissä olevat toimituspalvelut, maksut ja toimitusarviot näkyvät kassalla.

Käsittely: Tryffelit pestään, valitaan, leikataan ja sekoitetaan muiden ainesosien kanssa, minkä jälkeen ne säilötään ja steriloidaan autoklaavissa.

Tuotekäsittely: Steriloitu säilötty tuote.

Tuotekohtaiset sääntely- ja laatuparametrit on säilytetty Terra Rossin nykyisessä tuotespesifikaatiossa ja sitä tukevassa laatudokumentaatiossa.

Kauppanimi: Kesätryffelikuutiot suolavedessä

Tieteellinen laji: Tuber aestivum

Ainesosan nimi: Kesätryffeli

Muoto: Säilötyt tryffelikuutiot suolavedessä

Tarkka kuutiokoko ilmoitetaan tuotteen nimessä ja tuotekohtaisissa tiedoissa.

Yritys: Terra Ross Ltd.

ALV-numero: BG201730901

Liiketoiminta: Tryffelien ja erikoiselintarvikkeiden valinta, käsittely, jalostus, pakkaaminen ja toimittaminen.

Toimitilat: Peristarin yritysalue, Mebelna-katu 3, 7200 Razgrad, Bulgaria.

Maa: Bulgaria.

Tuotetietoja, erätietoja, alkuperän vahvistusta, täydentäviä asiakirjoja tai ammattimaisia toimituksia koskevissa tiedusteluissa ota yhteyttä Terra Rossiin tällä verkkosivustolla julkaistujen yhteystietojen kautta.

Videot, joiden kautta voi ostaa tuotteita

Tutustu Terra Rossin tryffeleihin oikeissa ruoissa ja osta esillä olevia tuotteita.

Usein kysytyt kysymykset

Tuotetiedot, ainesosat, säilytys ja käyttötiedot kesätryffelikuutioille suolavedessä.

Nämä ovat steriloituja, syötäväksi valmiita säilöttyjä Tuber aestivum -kuutioita suolavedessä.

Tuote sisältää kesätryffeliä, joka on tieteellisesti tunnistettu nimellä Tuber aestivum.

Tarkka tryffelipitoisuus on ilmoitettu valitun kuutiomuodon tuotetiedoissa.

Tarkat ainesosat on mainittu valitun kuutiomuodon tuotetiedoissa.

Nykyisten tuotetietojen mukaan tuote ei sisällä allergeeneja eikä lisäaineita.

Tryffeli myydään määriteltyinä kuutioina viipaleiden, hienonnettujen palojen tai kokonaisten säilöttyjen tryffelien sijaan. Tarkka kuutiokoko ilmoitetaan tuotteen nimessä ja tuotetiedoissa.

Pidä avaamaton tuote poissa suorasta auringonvalosta ja säilytä sitä kuivassa, viileässä paikassa, jonka lämpötila on enintään 22 °C.

Avaamisen jälkeen säilytä tuotetta jääkaapissa ja käytä se 3 päivän kuluessa.

Säilyvyysaika on 24 kuukautta valmistuspäivästä, kun tuotetta säilytetään avaamattomana ilmoitetuissa säilytysolosuhteissa.

Nykyisissä tuotetiedoissa valutetuksi painoksi ilmoitetaan 1 kg. Tuotetta on saatavana 1 kg:n ja 10 × 1 kg:n pakkausvaihtoehtoina.