Musta tryffelikarpaccio oliiviöljyssä
Parantaa helposti riisiä ja pastaa tai on loistava lisä pizzaan
Tutustu Mustan Tryffelin Karpaçon Hienostuneeseen Makuun
Ylellisyyttä, aromia ja toimivuutta – ihanteellinen suurkeittiöihin ja catering-palveluihin. Tarkasti 1 mm paksuisiksi viipaloidut mustat tryffelimme muuttavat minkä tahansa ruoan gastronomiseksi mestariteokseksi. Säilötty korkealaatuiseen oliiviöljyyn, ne tarjoavat nollajätteen ja toissijaisen herkun salaattien, kastikkeiden, kalan ja vihannesten maustamiseen. Mustan Tryffelin Karpaço.
Poikkeuksellinen Maku ja Aroma
Mustan Tryffelin Karpaço tunnetaan intensiivisestä, maanläheisestä aromistaan ja hienostuneesta maustaan, mikä tekee siitä arvostetun ainesosan gourmet-keittiöissä. Ohuiksi viipaloitu ja korkealaatuiseen oliiviöljyyn säilötty tuote säilyttää tuoreiden mustien tryffelien luonnollisen rikkauden ja koostumuksen. Se lisää ylellistä syvyyttä ruokiin ilman, että peittää muita makuja, tarjoten ainutlaatuisen aistielämyksen ruoan ystäville ja ammattikokeille.
Täydellinen Monenlaisiin Kulinaarisiin Luomuksiin
Mustan Tryffelin Karpaço oliiviöljyssä on uskomattoman monipuolinen ja helppo lisätä moniin resepteihin. Olipa kyse pastojen, risottojen, salaattien tai jopa yksinkertaisten munakokkeliannosten maustamisesta, nämä ohuet viipaleet nostavat tavalliset ruoat poikkeuksellisiksi kulinaarisiksi herkuiksi. Oliiviöljy säilyttää tryffelin tuoreuden samalla kun se tuo oman hedelmäisen vivahteensa, tehden jokaisesta suupalasta harmonisen makujen yhdistelmän.
Ensiluokkainen Laatu ja Säilöntä
Mustan Tryffelin Karpaçomme on huolellisesti korjattu ja käsitelty parhaan laadun varmistamiseksi. Tryffelit viipaloidaan tarkasti ja upotetaan välittömästi ekstra-neitsytoliiviöljyyn makunsa ja koostumuksensa säilyttämiseksi. Tämä säilöntätapa takaa, että jokainen purkki tarjoaa tuoreen, aidon mustan tryffelin maun, tarjoten kätevyyttä gourmet-ruoan ystäville, jotka haluavat nauttia ylellisistä raaka-aineista milloin tahansa ilman laadun kompromisseja.
TUOTETIEDOT
Ulkonäkö: Ohuita, 1 mm:n viipaleita säilötystä kesätryffelistä oliiviöljyssä.
Aromi: Valmiille säilötylle tuotteelle ominainen kesätryffelin aromi.
Maku: Valmiille säilötylle tuotteelle ominainen kesätryffelin maku.
Koostumus: Säilöttyä viipaloitua tryffeliä.
Steriloituna säilyketuotteena tuotteen rakenteen tai aistinvaraisten ominaisuuksien ei tule odottaa vastaavan tuoretta tryffeliä. Viipaleiden ja erien välillä voi esiintyä luonnollista vaihtelua värissä, rakenteessa ja ulkonäössä.
Maku: Tyypillinen kesätryffelin maku
Väri: Ruskehtava, tyypillinen tryffelikastikkeen väri
Tuoksu: Tyypillinen kesätryffelin tuoksu
Koostumus: Kermainen, mustien kesätryffelipartikkeleiden kanssa
Torjunta-ainejäämät: Alle enimmäisrajan - 396/2005/EY
Kemialliset epäpuhtaudet: Alle enimmäisrajan - 1881/2006/EY
Vaikuttavat farmakologiset aineet: Alle enimmäisrajan - 470/2009/EY
Mahdolliset taudinaiheuttajat ja mikrobit: Ei havaittavissa
HACCP: Valmistettu HACCP-standardin mukaisesti
Tölkki: 1.00kg
Laatikkopakkaus: 10 kpl
Lavakoko 120/80: 500 tölkkiä, 50 laatikkopakkausta
Sesongista riippuen: hankimme tuotteet Bulgariasta
Valmistajan nimi: Terra Ross Ltd.
ALV: BG201730901
Tehdas: Liikealue Peristar, Mebelna-katu 3, 7200 Razgrad, Bulgaria
Yritys: Terra Ross Ltd.
ALV-numero: BG201730901
Toimipaikan osoite: Business Zone Peristar, 3 Mebelna Street, 7200 Razgrad, Bulgaria
Maa: Bulgaria
Oikean kesätryffelimuodon valinta
Valitse Summer Truffle Carpaccio in Olive Oil, kun näkyvät tryffeliviipaleet ovat tärkeitä annoksen ulkonäön ja lopullisen rakenteen kannalta. Viipaloitu muoto sopii viimeistelyyn ja annosteluun pastan, risoton, pizzan, munaruokien ja muiden valmiiden ruokien yhteydessä.
Kun tryffelin on tarkoitus jakautua tasaisemmin kastikkeisiin, täytteisiin tai muihin seoksiin, katso Minced Summer Truffle in Olive Oil. Jos haluat viipaloidun vaihtoehdon ilman oliiviöljyä, katso Summer Truffle Carpaccio in Brine.
Voit tutustua myös koko Summer Truffle | Tuber aestivum -kokoelmaan löytääksesi muita tuotemuotoja.
Usein kysytyt kysymykset
Kesätryffelituotteet oliiviöljyssäNe ovat oliiviöljyyn valmistettuja säilöttyjä kesätryffelituotteita, joita tarjotaan eri tuotemuodoissa kulinaariseen käyttöön. Tarkka koostumus, tryffelipitoisuus ja käsittelyä koskevat tiedot on ilmoitettu kunkin tuotteen omalla sivulla.
Carpaccio on viipaloitu tryffelimuoto, joka sopii käyttötarkoituksiin, joissa näkyvistä paloista ja yksittäisistä annoksista on hyötyä. Hienonnettu tryffeli on pienempää, pilkottua tryffeliä, joka jakautuu helpommin tasaisesti kastikkeisiin, täytteisiin ja valmiisiin ruokiin.
Valitse carpaccio, kun tryffelipalojen halutaan näkyvän valmiissa annoksessa. Valitse hienonnettu tryffeli, kun haluat tryffelin jakautuvan tasaisemmin koko valmistukseen.
Ei välttämättä. Jokaisella säilötyllä tuotteella on oma hyväksytty reseptuurinsa. Tarkista aina kyseisen tuotteen sivulta kohta Ainesosat, tryffelipitoisuus ja allergeenit, jotta näet ajantasaisen koostumuksen.
Tryffelipitoisuus voi vaihdella tuotteittain. Kunkin tuotteen vahvistettu prosenttiosuus ilmoitetaan kohdissa Tuotetiedot ja Ainesosat, tryffelipitoisuus ja allergeenit.
Allergeenit, lisäaineet ja aromiaineet on tarkistettava tuotekohtaisesti. Katso ajantasainen ilmoitus yksittäisen tuotteen sivun kohdasta Ainesosat, tryffelipitoisuus ja allergeenit.
Säilytysohjeet ovat tuotekohtaisia. Noudata yksittäisen tuotteen sivulla kohdassa Säilytys ja avaamisen jälkeen sekä tuotteen etiketissä ilmoitettuja säilytysolosuhteita.
Avaamisen jälkeiset säilytysohjeet ja suositeltu käyttöaika voivat vaihdella säilöttyjen tuotteiden välillä. Noudata kyseisen tuotteen kohdassa Säilytys ja avaamisen jälkeen annettuja ohjeita.
Eivät. Säilöntä ja käsittely vaikuttavat rakenteeseen, väriin, aromiin ja makuun. Säilötyiltä tryffelituotteilta ei tule odottaa samoja aistinvaraisia ominaisuuksia kuin vastapoimituilta tuoreilta tryffeleiltä.
Ajantasaiset tuotekohtaiset tiedot löytyvät yksittäisen tuotteen sivun kohdista Tuotetiedot, Ainesosat, tryffelipitoisuus ja allergeenit, Säilytys ja avaamisen jälkeen sekä Pakkaus ja toimitus.
