3 tuotetta
Valkosipuli-tryffelillä on jumalaisen samettinen ulkonäkö ja maku
Tämä laji on gourmeiden ja kokkien suosikki. Tuoreet Tuber Macrosporum -tryffelit erottuvat sileällä ulkonäöllään, vähäisillä näppylöillä ja tyypillisillä valkoisilla suonilla, jotka muodostavat kauniin kontrastin mustanruskean rungon kanssa. Saatavilla on A- ja B-laatuja. Vaikka niissä saattaa olla joitakin virheitä, ne eivät koskaan heikennä tryffelin laatua.
Makuunsa liittyen sileät tryffelimme antavat herkullisen valkosipulisen maun, joka parantaa minkä tahansa ruoan makua.
Usein kysytyt kysymykset
Tuore Tuber Macrosporum, joka tunnetaan yleisesti nimellä Valkosipulitrilli, on harvinainen ja erittäin aromaattinen musta trilli, joka on kotoisin Euroopasta. Sitä arvostetaan sen voimakkaan tuoksun vuoksi, joka yhdistää maanläheiset trillinuotit tunnistettaviin valkosipulin vivahteisiin, tehden siitä suosikin gourmet-kokkien ja trilliharrastajien keskuudessa.
Tuber Macrosporum tunnetaan usein nimellä Valkosipulitrilli sen luonnollisen vahvan aromin vuoksi, joka muistuttaa tuoretta valkosipulia yhdistettynä täyteläisiin maanläheisiin trillin sävyihin. Tämä ainutlaatuinen tuoksu tekee siitä erinomaisen ainesosan pastan, risoton, munien, voin ja liharuokien maustamiseen.
Tuoreen Tuber Macrosporum sesonki kestää tyypillisesti syyskuusta joulukuuhun. Tänä aikana valkosipulitruffi kehittyy tunnusomaisen arominsa ja makunsa, tarjoten parasta laatua kulinaariseen käyttöön.
Tuoreiden valkosipulitruffelien tuoreuden ja aromin säilyttämiseksi ne tulisi säilyttää jääkaapissa 2°C–6°C (36°F–43°F) lämpötilassa. Kääri jokainen truffeli imukykyiseen paperiin, laita ilmatiiviiseen astiaan ja vaihda paperi päivittäin optimaalisen laadun ylläpitämiseksi.
Tuoretta Tuber Macrosporum -sientä on parasta raastaa tai viipaloida lämpimien ruokien päälle juuri ennen tarjoilua. Se sopii täydellisesti pastan, risoton, munakokkelin, perunamuusin, kermaisten kastikkeiden, siipikarjan ja laadukkaiden liharuokien kanssa. Hellävarainen lämpö auttaa vapauttamaan sen voimakkaan aromin säilyttäen samalla hienostuneen makuprofiilin.


