-10%

Fryst sommtryffel - Tuber Aestivum (HUGE size)

697 Sold

These culinary gems feature a mild, earthy flavor that enhances any dish

Quantity
Reapris: €90,00 Ordinarie pris:€100,00du sparar €10,00 Enhetspris: €180,00 EUR/kg
Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

Fryst Sommartryffel: Premiumkvalitet Tuber Aestivum för Gourmetexcellens

Våra största, mest mogna svarta sommartryfflar Tuber Aestivum väljs noggrant ut, tvättas grundligt och snabbfryses för att bevara deras delikata arom och jordiga djup vid maximal färskhet. Njut av deras rika karaktär året runt och tillsätt en förfinad smak till pasta, risotto, kött och mer. För maximal arom, avsluta din rätt med några droppar högkvalitativ smaksatt olivolja för att förstärka tryffelns nyanser och skapa en äkta gourmetupplevelse.

Exceptionell Kvalitet och Bevarande

Vår Frysta Sommartryffel skördas noggrant vid maximal mognad för att fånga den rika, jordiga aromen och den unika smakprofilen som kännetecknar Tuber Aestivum-arten. Genom att frysa tryffeln omedelbart efter skörd bevarar vi dess färskhet och förlänger hållbarheten, vilket gör det möjligt för kockar och matentusiaster att njuta av denna sällsynta delikatess när som helst. Frysningsprocessen bevarar tryffelns textur och aromatiska föreningar, vilket säkerställer att den förblir lika smakrik som färska tryfflar. Denna metod ger bekvämlighet utan att kompromissa med kvaliteten, vilket gör den till ett idealiskt val för högklassiga kulinariska tillämpningar.

Stor Storlek för Maximal Effekt

Den stora storleken på vår Frysta Sommartryffel gör att den sticker ut både i presentation och smak. Större tryfflar tenderar att utveckla mer komplexa aromer och leverera en mer intensiv smakupplevelse, vilket förhöjer varje rätt de följer med. Oavsett om du skivar, hyvlar eller river den, erbjuder denna tryffel mångsidighet i gourmetmatlagning. Dess betydande storlek gör det möjligt för kockar att portionera efter behov, minimera svinn och optimera njutningen av denna lyxiga ingrediens. Att använda en så generös bit i dina recept garanterar imponerande visuellt intryck och exceptionell smak.

Mångsidiga Kulinariska Användningsområden

Den Frysta Sommartryffeln är perfekt för att lyfta en mängd olika rätter, från klassisk pasta och risotto till såser, ägg och kött. Dess jordiga, lätt nötaktiga smak passar väl ihop med både enkla och sofistikerade recept och förstärker den totala matupplevelsen. Frysningen minskar inte dess kulinariska mångsidighet; istället säkerställer den tillgänglighet oavsett säsong. Kockar uppskattar hur denna tryffel kan användas direkt från frysen, vilket sparar förberedelsetid samtidigt som den tillför en osviklig gourmettouch. Det är en oumbärlig ingrediens i varje kök som värdesätter utsökta smaker.

Fryst IQFRen vildmarkInga allergenerVeganskNaturligInga tillsatser
A
B
C
D
E

Calories, 50 kCal / 205kJ
Total Fat, 1.4g
Saturated fats, 0.26g
Carbohydrates, 0.6g
Sugars, 0.6g
Proteinabsent, 10.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

Introducing our selection HUGE-size | Frozen Tuber Aestivum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% wild truffles - Tuber Aestivum

Quality: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 60 to 300 grams per truffle

Size: Diameter between 4 and 10 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

These truffle selections are ideal for culinary delights or to nourish the growth of cultivated truffles through mycorrhiza with young trees.

Slösa inte tid: hämta dem från budet så snart som möjligt. Ta ut tryfflarna ur lådan och placera påsen med tryfflar i en frys vid -18°C

Efter 24 timmar, lägg dem i en tätt försluten behållare eller plastpåse

Tina försiktigt: Börja med att placera tryfflarna i kylskåpet i 24 timmar. Denna gradvisa upptining hjälper till att bevara deras textur och smak.

Förvara klokt: Om du har rester, förvara dem i en lufttät behållare i frysen.

Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum, om de förvaras under -18°C

Förvaringsförhållanden: Förvaras fryst, under -18°C

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färska tryfflar till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent erbjuder de mest pålitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra frysta tryfflar vakuumförpackas varsamt och placeras sedan i en hållbar, väderbeständig EPS-behållare tillsammans med en kylklamp för att säkerställa rätt temperatur.

För optimal förvaring eller transport av frysta tryfflar, förslut dem noggrant i en vakuumförpackare eller förvaringsbehållare.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Svart sommartryffel
  • Saint-Jean-tryffel
  • Scorzone

HACCP: Tillverkad enligt HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Pesticidrester: Under högsta gränsvärde - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inga genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk fryst sommartryffelsmak

Färg: Svart på utsidan och ljusbrun på insidan

Doft: Typisk fryst sommartryffeldoft

Beroende på säsong: vi hämtar från Bulgarien, Rumänien

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
Moms: BG201730901
Fabrik: Affärszon Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien