-20%

Fryst sommtryffel - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)

653 Sold

These culinary treasures add luxury to your dishes

Quantity
Reapris: €80,00 Ordinarie pris:€100,00du sparar €20,00 Enhetspris: €160,00 EUR/kg
Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

Upplev den exceptionella kvaliteten hos fryst sommartryffel

Premium fryst sommartryffel är noggrant utvald, omsorgsfullt sorterad och snabbt fryst för att bevara dess delikata jordiga smak vid toppfräschhet, vilket ger en gourmetupplevelse jämförbar med färska tryfflar. Perfekt för pasta, risotto, ägg och grillat kött, tillför de enkel umamidybd och förfining till vardagsrätter. Förstärk deras arom med några droppar smaksatt olivolja för att låsa upp deras fulla potential och höja dina kulinariska skapelser.

Vad är fryst sommartryffel?

Fryst sommartryffel, vetenskapligt känd som Tuber Aestivum, är en högt värderad ätbar svamp som är vida hyllad för sin delikata smak och arom. Skördad under de varma månaderna och noggrant fryst för att bevara sin naturliga kvalitet, säkerställer denna EXTRA-grade tryffel en premiumupplevelse för kockar och matentusiaster. Frysningen bevarar fräschheten och förlänger hållbarheten utan att kompromissa med smaken, vilket gör den till en idealisk ingrediens för säsongsbetonad och året-runt gourmetmatlagning.

Unik smakprofil och kulinariska användningsområden

Fryst sommartryffel erbjuder en jordig, mildt nötaktig smak med subtila inslag av choklad och hasselnöt, vilket gör den till ett mångsidigt tillskott i många rätter. Dess arom förhöjer enkla recept, från pasta och risotto till gourmet-såser och äggrätter. Noggrant tinad före användning bevarar denna tryffel den unika smaken och doften som är avgörande för att skapa sofistikerade kulinariska upplevelser, vilket gör den till en favorit bland professionella kockar och hemmakockar.

Fördelar med att välja EXTRA-grade fryst sommartryffel

Att välja EXTRA-grade fryst sommartryffel innebär att du väljer endast de finaste tryfflarna som uppfyller strikta kvalitetskrav. Dessa tryfflar har överlägsen textur, arom och utseende, vilket säkerställer konsekvent excellens varje gång. Frysprocessen låser in fräschheten och minskar svinn, så att du kan njuta av tryfflar av gourmetkvalitet året runt. Detta premiumalternativ garanterar en värdefull investering för att förhöja lyxiga rätter med en exceptionell smakdjup.

Fryst IQFRen vildmarkInga allergenerVeganskNaturligInga tillsatser
A
B
C
D
E

Calories, 50 kCal / 205kJ
Total Fat, 1.4g
Saturated fats, 0.26g
Carbohydrates, 0.6g
Sugars, 0.6g
Proteinabsent, 10.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

Introducing our selection EXTRA-grade | Frozen Tuber Aestivum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% wild truffles - Tuber Aestivum

Quality: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 20 to 60 grams per truffle

Size: Diameter between 3 and 5 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

These truffle selections are ideal for culinary delights or to nourish the growth of cultivated truffles through mycorrhiza with young trees.

Slösa inte tid: hämta dem från budet så snart som möjligt. Ta ut tryfflarna ur lådan och placera påsen med tryfflar i en frys vid -18°C

Efter 24 timmar, lägg dem i en tätt försluten behållare eller plastpåse

Tina försiktigt: Börja med att placera tryfflarna i kylskåpet i 24 timmar. Denna gradvisa upptining hjälper till att bevara deras textur och smak.

Förvara klokt: Om du har rester, förvara dem i en lufttät behållare i frysen.

Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum, om de förvaras under -18°C

Förvaringsförhållanden: Förvaras fryst, under -18°C

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färska tryfflar till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent erbjuder de mest pålitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra frysta tryfflar vakuumförpackas varsamt och placeras sedan i en hållbar, väderbeständig EPS-behållare tillsammans med en kylklamp för att säkerställa rätt temperatur.

För optimal förvaring eller transport av frysta tryfflar, förslut dem noggrant i en vakuumförpackare eller förvaringsbehållare.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Svart sommartryffel
  • Saint-Jean-tryffel
  • Scorzone

HACCP: Tillverkad enligt HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Pesticidrester: Under högsta gränsvärde - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inga genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk fryst sommartryffelsmak

Färg: Svart på utsidan och ljusbrun på insidan

Doft: Typisk fryst sommartryffeldoft

Beroende på säsong: vi hämtar från Bulgarien, Rumänien

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
Moms: BG201730901
Fabrik: Affärszon Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien