-13%

Fryst sommtryffel - Tuber Aestivum (A-grade)

654 Sold

A sophisticated ingredient that elevates any recipe

Quantity
Reapris: €65,00 Ordinarie pris:€75,00du sparar €10,00 Enhetspris: €130,00 EUR/kg
Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

Varför välja fryst sommartryffel för dina kulinariska behov

Fryst svart sommartryffel Tuber Aestivum Vitt. är tvättad, utvald vid sin perfekta mognad och bevarad för att behålla sin naturliga arom och delikata jordiga smak. Lätt att använda året runt, de tillför en lyxig touch till pasta, risotto, ägg, såser med mera och förvandlar enkla rätter till minnesvärda skapelser. Förstärk deras subtila nyanser med några droppar smaksatt olivolja för att frigöra djupare arom och höja det slutliga resultatet.

Enastående kvalitet och äkthet

Vår frysta sommartryffel skördas och bevaras noggrant för att bibehålla integriteten hos den eftertraktade Tuber Aestivum. Denna A-grade tryffel väljs ut för sin överlägsna arom, textur och smakintensitet. Frysning direkt efter skörd låser in färskheten, vilket säkerställer att kockar och matälskare världen över får en äkta, premiumprodukt som förhöjer varje kulinarisk skapelse. Perfekt för tryffelentusiaster som söker en jämn tillgång utan att kompromissa med kvaliteten.

Mångsidig användning i gourmetmatlagning

Fryst sommartryffel passar perfekt till olika matlagningsstilar, från finare restaurangrecept till hemlagade delikatesser. Dess kraftfulla men subtila jordiga smak kompletterar kött, pasta, ägg och till och med enkla smörstekta brödskivor. Kulinariska proffs uppskattar frysta tryfflar för deras långa hållbarhet och enkla förvaring, vilket gör det möjligt att ge rätter äkta tryffelsmak året runt. Denna produkt inbjuder till kreativa kulinariska användningar samtidigt som tryffelns ömtåliga karaktär bevaras.

Bekväm och hållbar förvaringslösning

Genom att erbjuda fryst sommartryffel ger vi ett miljövänligt och hållbart alternativ för att bevara denna säsongsdelikatess. Frysning förhindrar den snabba fördärv som är typisk för färska tryfflar, minskar svinn och säkerställer tillgänglighet utanför de traditionella tryffelsäsongerna. Produkten levereras vakuumförpackad och fryst, idealisk för långtidsförvaring utan att smak eller arom går förlorad. Denna bekvämlighet hjälper kunder att njuta av premium tryffelupplevelser när som helst och minskar trycket på naturliga tryffelskördar.

Fryst IQFRen vildmarkInga allergenerVeganskNaturligInga tillsatser
A
B
C
D
E

Calories, 50 kCal / 205kJ
Total Fat, 1.4g
Saturated fats, 0.26g
Carbohydrates, 0.6g
Sugars, 0.6g
Proteinabsent, 10.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

Introducing our selection A-grade | Frozen Tuber Aestivum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% wild truffles - Tuber Aestivum

Quality: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 15 to 60 grams per truffle

Size: Diameter between 3 and 5 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Fee from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

These truffle selections are ideal for culinary delights or to nourish the growth of cultivated truffles through mycorrhiza with young trees.

Slösa inte tid: hämta dem från budet så snart som möjligt. Ta ut tryfflarna ur lådan och placera påsen med tryfflar i en frys vid -18°C

Efter 24 timmar, lägg dem i en tätt försluten behållare eller plastpåse

Tina försiktigt: Börja med att placera tryfflarna i kylskåpet i 24 timmar. Denna gradvisa upptining hjälper till att bevara deras textur och smak.

Förvara klokt: Om du har rester, förvara dem i en lufttät behållare i frysen.

Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum, om de förvaras under -18°C

Förvaringsförhållanden: Förvaras fryst, under -18°C

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färska tryfflar till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent erbjuder de mest pålitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra frysta tryfflar vakuumförpackas varsamt och placeras sedan i en hållbar, väderbeständig EPS-behållare tillsammans med en kylklamp för att säkerställa rätt temperatur.

För optimal förvaring eller transport av frysta tryfflar, förslut dem noggrant i en vakuumförpackare eller förvaringsbehållare.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Svart sommartryffel
  • Saint-Jean-tryffel
  • Scorzone

HACCP: Tillverkad enligt HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Pesticidrester: Under högsta gränsvärde - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inga genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk fryst sommartryffelsmak

Färg: Svart på utsidan och ljusbrun på insidan

Doft: Typisk fryst sommartryffeldoft

Beroende på säsong: vi hämtar från Bulgarien, Rumänien

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
Moms: BG201730901
Fabrik: Affärszon Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien