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Trufa Negra Picada em Salmoura

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A gourmet delight that turns every dish into a culinary masterpiece

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Neto
Preço de venda: €70,00 Preço normal:€85,00poupa €15,00 Preço unitário: €70,00 EUR/kg
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Desbloqueie a Excelência Culinária com Trufa Negra Picada em Salmoura

A trufa de verão madura finamente picada oferece um aroma terroso rico e a verdadeira profundidade da trufa, pronta para realçar carnes, queijos e preparações gourmet. Com apenas 7% de teor de água, integra-se suavemente, liberta sabor de forma eficiente e oferece excelente durabilidade sem diluir as suas receitas. Uma escolha fiável e de alta qualidade para um carácter consistente de trufa em aplicações culinárias profissionais. Trufa Negra Picada em Salmoura.

Qualidade Excecional e Sabor Autêntico

A Trufa Negra Picada em Salmoura oferece uma mistura requintada de sabores ricos e terrosos extraídos de trufas negras premium. Cuidadosamente picada e preservada numa solução natural de salmoura, este produto mantém o aroma intenso e o sabor das trufas recém-colhidas. Ideal para chefs e entusiastas da gastronomia, infunde facilmente os pratos com a essência sofisticada das trufas sem sobrepor os outros ingredientes, tornando-se o complemento perfeito para elevar as suas criações culinárias.

Uso Versátil na Cozinha Gourmet

Esta trufa negra picada em salmoura é incrivelmente versátil e pode ser usada em inúmeras receitas para realçar o perfil de sabor. Quer seja misturada em risottos cremosos, incorporada em molhos para massa ou espalhada em pão artesanal, traz um toque luxuoso às refeições do dia a dia. O seu formato fácil de usar torna-a um item prático na despensa, permitindo aos cozinheiros adicionar profundidade e complexidade sem esforço a sopas, ovos, bifes e muito mais.

Preservação Conveniente para Máxima Frescura

Preservada numa salmoura cuidadosamente equilibrada, a trufa negra picada mantém a sua frescura e qualidade ao longo do tempo. Este método retém a humidade natural e o aroma da trufa, garantindo um sabor consistente a cada utilização. A salmoura também prolonga a vida útil sem comprometer o sabor, permitindo aos consumidores desfrutar do sabor distintivo das trufas negras a qualquer momento, sem necessidade de refrigeração até ser aberta.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energy, 1196kJ / 291kcal
Total Fats, 28.99g
Saturated Fats, 4.21g
Carbohydrates, 0.49g
Sugars, 049g
Proteins, 4.20g
Salt, 1.5g
Allergens, absent

Storage conditions: Keep away of direct sunlight, store in a dry, cool place at max. 22°C

Once opened, keep refrigerated and consume within 3 days

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INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Whole of Black Truffle | Brisure in Brine contains:

Product type: Sterilized product

Truffle Type: Wild - Tuber Aestivim vitt

Ingredients: composition 92% black summer truffle (Tuber aestivum), water, salt

Drained weight: 1.00kg

Shape: 1-3mm pieces

Manufacturing process: The truffles are washed, select, minced and mixed with the other ingredients, canned and sterilised in an autoclave

Shelf life: 24 months from the date of manufacture, if stored unopened

GMO: In accordance with EC regulations 1829/2003 and 1830/2003, this product does not contain genetically modified proteins or DNA.

Allergens: Absent

Additives: Absent

Flavor: Absent

Serving instructions, usage: Ready to eat

Sabor: Sabor típico da trufa de verão

Cor: Acastanhada, cor típica do molho de trufa

Cheiro: Cheiro típico da trufa de verão

Consistência: Cremosa, com partículas de trufa preta de verão

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/CE

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/CE

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/CE

Quaisquer patógenos e microrganismos: Não detetáveis

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

Lata: 1.00kg

Caixa de cartão: 10 unidades

Palete 120/80: 500 latas, 50 caixas de cartão

Dependendo da estação: fornecemos da Bulgária

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária