-10%

Pakastettu kesäinen tryffeli - Tuber Aestivum (HUGE size)

697 Sold

These culinary gems feature a mild, earthy flavor that enhances any dish

Quantity
Alennushinta: €90,00 Vakituinen hinta:€100,00säästät €10,00 Yksikköhinta: €180,00 EUR/kg
Toimituskulut lasketaan kassalla.

Pakastettu kesätryffeli: Premium-laatuinen Tuber Aestivum gourmetsuosikkiin

Suuret, kypsät mustat kesätryffelimme Tuber Aestivum valitaan huolellisesti, pestään perusteellisesti ja pakastetaan nopeasti säilyttämään niiden herkkä aromi ja maanläheinen syvyys huippuherkullisina. Nauti niiden rikkaasta luonteesta ympäri vuoden, lisäten hienostunutta makua pastaan, risottoon, lihoihin ja muihin ruokiin. Maksimaalisen aromin saavuttamiseksi viimeistele annoksesi muutamalla tipalla laadukasta maustettua oliiviöljyä korostamaan tryffelin vivahteita ja luomaan aito gourmet-kokemus.

Poikkeuksellinen laatu ja säilyvyys

Pakastettu kesätryffelimme korjataan huippukypsänä vangitsemaan Tuber Aestivum -lajin rikas, maanläheinen aromi ja ainutlaatuinen makuprofiili. Pakastamalla tryffelin heti korjuun jälkeen säilytämme sen tuoreuden ja pidennämme säilyvyysaikaa, jolloin kokit ja ruoan ystävät voivat nauttia tästä harvinaisesta herkkupalasta milloin tahansa. Pakastusprosessi säilyttää tryffelin rakenteen ja aromaattiset yhdisteet, varmistaen, että se pysyy yhtä maukkaana kuin tuoreet tryffelit. Tämä menetelmä tarjoaa kätevyyttä tinkimättä laadusta, tehden siitä ihanteellisen valinnan korkealuokkaisiin kulinaarisiin käyttötarkoituksiin.

Suuri koko maksimaaliseen vaikutukseen

Pakastetun kesätryffelimme suuri koko erottuu sekä esillepanossa että maussa. Suuremmat tryffelit kehittävät yleensä monimutkaisempia aromeja ja tarjoavat intensiivisemmän makuelämyksen, joka korostaa mitä tahansa ruokalajia. Leikkaatpa, raastatpa tai viipaloitpa, tämä tryffeli tarjoaa monipuolisuutta gourmet-ruoanlaitossa. Sen huomattava koko antaa kokille mahdollisuuden annostella tarpeen mukaan, minimoiden hävikin ja optimoiden tämän ylellisen ainesosan nautinnon. Tällaisen runsaan palan lisääminen resepteihisi takaa vaikuttavan visuaalisen ilmeen ja poikkeuksellisen maun.

Monipuoliset kulinaariset käyttötavat

Pakastettu kesätryffeli sopii täydellisesti monenlaisten ruokien kohottamiseen, klassisista pastoista ja risotoista kastikkeisiin, munaruokiin ja lihoihin. Sen maanläheinen, hieman pähkinäinen maku sopii sekä yksinkertaisiin että hienostuneisiin resepteihin, vahvistaen kokonaisvaltaista ruokailukokemusta. Pakastus ei vähennä sen kulinaarista monipuolisuutta; päinvastoin, se takaa saatavuuden vuodenajasta riippumatta. Kokit arvostavat, kuinka tätä tryffeliä voi käyttää suoraan pakastimesta, säästäen valmisteluaikaa ja lisäten tunnistettavan gourmet-twistauksen. Se on välttämätön ainesosa keittiöihin, jotka arvostavat hienostuneita makuja.

Pakastettu IQFPuhdas villiEi allergeenejaVegaaninenLuonnollinenEi lisäaineita
A
B
C
D
E

Calories, 50 kCal / 205kJ
Total Fat, 1.4g
Saturated fats, 0.26g
Carbohydrates, 0.6g
Sugars, 0.6g
Proteinabsent, 10.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Sopii hyvin yhteen

TUOTETIEDOT

Introducing our selection HUGE-size | Frozen Tuber Aestivum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% wild truffles - Tuber Aestivum

Quality: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 60 to 300 grams per truffle

Size: Diameter between 4 and 10 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

These truffle selections are ideal for culinary delights or to nourish the growth of cultivated truffles through mycorrhiza with young trees.

Älä tuhlaa aikaa: nouda ne kuriirilta mahdollisimman pian. Poista tryffelit laatikosta ja laita pussi tryffeleineen pakastimeen -18°C lämpötilaan.

24 tunnin kuluttua siirrä ne tiiviisti suljettuun astiaan tai muovipussiin.

Sulata varovasti: Aloita laittamalla tryffelit jääkaappiin 24 tunniksi. Tämä hidas sulatus auttaa säilyttämään niiden rakenteen ja maun.

Säilytä viisaasti: Jos jää yli, säilytä ne ilmatiiviissä astiassa pakastimessa.

Säilyvyysaika: 24 kuukautta valmistuspäivästä, jos säilytetään alle -18°C lämpötilassa.

Säilytysolosuhteet: Säilytä pakastettuna, alle -18°C.

Luotamme DHL Expressiin tuoreiden tryffelien toimittamisessa Eurooppaan ja Iso-Britanniaan. Laaja kokemuksemme osoittaa, että DHL tarjoaa johdonmukaisesti luotettavimmat palvelut vähäisillä viiveillä.

Pakastetut tryffelimme on hienovaraisesti tyhjiöpakattu ja sijoitettu kestävään, sääolosuhteita kestävään EPS-säiliöön, johon on lisätty kylmäpakka lämpötilan varmistamiseksi.

Optimaalista säilytystä tai pakastettujen tryffelien kuljetusta varten sulje ne tiiviisti tyhjiöpakkaimella tai säilytysastiassa.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Musta kesätryffeli
  • Saint-Jeanin tryffeli
  • Scorzone

HACCP: Valmistettu HACCP-standardin mukaisesti

IFS: Saatavilla

Torjunta-ainejäämät: Alle enimmäisrajan - 396/2005/EY

Kemialliset epäpuhtaudet: Alle enimmäisrajan - 1881/2006/EY

Vaikuttavat farmakologiset aineet: Alle enimmäisrajan - 470/2009/EY

GMO: EY:n asetusten 1829/2003 ja 1830/2003 mukaisesti tämä tuote ei sisällä geenimuunneltuja proteiineja tai DNA:ta.

Allergeenit: Ei lainkaan

Lisäaineet: Ei lainkaan

Maku: Ei lainkaan

Maku: Tyypillinen pakastetun kesätryffelin maku

Väri: Ulkopuolelta musta, sisältä vaaleanruskea

Haju: Tyypillinen pakastetun kesätryffelin haju

Sesongista riippuen: hankimme Bulgariasta, Romaniasta

Valmistajan nimi: Terra Ross Ltd.
ALV: BG201730901
Tehdas: Liikealue Peristar, Mebelna-katu 3, 7200 Razgrad, Bulgaria