-10%

Pakastettu kesäinen tryffeli - Tuber Aestivum (C-grade)

697 Sold

Enhance your culinary creativity with the luxurious touch of frozen summer truffles

Quantity
Alennushinta: €45,00 Vakituinen hinta:€50,00säästät €5,00 Yksikköhinta: €90,00 EUR/kg
Toimituskulut lasketaan kassalla.

Tutustu pakastetun kesätryffelin ainutlaatuisiin ominaisuuksiin

C-grade pakastetut kesätryffelit tarjoavat saman maanläheisen aromin ja rikkaan maun kuin A-grade-lajikkeet, ainoa ero on koossa. Niiden pienemmät palat tekevät niistä edullisen tavan nauttia aidosta tryffelimausta, täydellisiä raastettavaksi kastikkeisiin, pastaan tai hienostuneeksi viimeistelyksi. Pieni määrä riittää pitkälle, tarjoten erinomaista vastinetta arjen gourmet-ruoanlaittoon. Korosta niiden olemusta muutamalla tipalla tryffeliöljyä, joka syventää makua ja aromia missä tahansa ruoassa.

Johdanto pakastettuun kesätryffeliin

Pakastettu kesätryffeli, tieteelliseltä nimeltään Tuber Aestivum, on haluttu herkku, joka tunnetaan rikkaasta ja maanläheisestä aromistaan. C-grade pakastetut tryffelimme tarjoavat erinomaisen tasapainon laadun ja edullisuuden välillä, sopien niin ruoanlaiton harrastajille kuin ammattilaiskokkeille. Tryffelien pakastaminen säilyttää niiden luonnolliset maut ja pidentää säilyvyyttä. Tämä tuote on huolellisesti kerätty ja käsitelty, jotta saat aitoja kesätryffeleitä, jotka rikastuttavat ruokia ainutlaatuisella maullaan ja aromillaan.

Makuprofiili ja kulinaariset käyttötarkoitukset

Pakastetulla kesätryffelillä on mieto mutta tunnistettava tuoksu, joka täydentää monenlaisia ruokia. Sen maku on maanläheinen, hienovaraisilla pähkinäisillä vivahteilla, mikä tekee siitä monipuolisen ainesosan kastikkeisiin, pastoihin, risottoihin ja gourmet-salaatteihin. Vaikka se on luokiteltu C-gradeksi, nämä tryffelit tarjoavat silti tunnusomaisen kesätryffelin maun. Pakastaminen lukitsee luonnollisen olemuksen, jolloin voit nauttia tryffelin mausta pitkään sadonkorjuukauden jälkeen. Ihanteellinen kokkeille, jotka haluavat lisätä ylellisyyttä ilman budjetin ylitystä.

Säilytys- ja käsittelyvinkit parhaan laadun takaamiseksi

Saadaksesi parhaan laadun pakastetusta kesätryffelistasi, on tärkeää säilyttää se oikein. Säilytä tryffeli pakastettuna siihen asti, kunnes aiot käyttää sen, ja sulata hitaasti jääkaapissa, jotta sen herkkä rakenne ja maku säilyvät. Käsittele tryffeliä varoen, sillä C-grade-tryffeleissä voi olla pieniä epätäydellisyyksiä. Käytä tryffeliä lyhyen ajan kuluessa sulattamisesta parhaan maun takaamiseksi. Oikea säilytys ja käsittely tekevät näistä pakastetuista tryffeleistä luotettavan ainesosan, joka tuo gourmet-tunnelmaa keittiöösi milloin tahansa.

Pakastettu IQFPuhdas villiEi allergeenejaVegaaninenLuonnollinenEi lisäaineita
A
B
C
D
E

Calories, 50 kCal / 205kJ
Total Fat, 1.4g
Saturated fats, 0.26g
Carbohydrates, 0.6g
Sugars, 0.6g
Proteinabsent, 10.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Sopii hyvin yhteen

TUOTETIEDOT

Introducing our selection C-grade | Frozen Tuber Aestivum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% wild truffles - Tuber Aestivum

Quality: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 1 to 5 grams per truffle

Size: Diameter between 1 and 2 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

These truffle selections are ideal for culinary delights or to nourish the growth of cultivated truffles through mycorrhiza with young trees.

Älä tuhlaa aikaa: nouda ne kuriirilta mahdollisimman pian. Poista tryffelit laatikosta ja laita pussi tryffeleineen pakastimeen -18°C lämpötilaan.

24 tunnin kuluttua siirrä ne tiiviisti suljettuun astiaan tai muovipussiin.

Sulata varovasti: Aloita laittamalla tryffelit jääkaappiin 24 tunniksi. Tämä hidas sulatus auttaa säilyttämään niiden rakenteen ja maun.

Säilytä viisaasti: Jos jää yli, säilytä ne ilmatiiviissä astiassa pakastimessa.

Säilyvyysaika: 24 kuukautta valmistuspäivästä, jos säilytetään alle -18°C lämpötilassa.

Säilytysolosuhteet: Säilytä pakastettuna, alle -18°C.

Luotamme DHL Expressiin tuoreiden tryffelien toimittamisessa Eurooppaan ja Iso-Britanniaan. Laaja kokemuksemme osoittaa, että DHL tarjoaa johdonmukaisesti luotettavimmat palvelut vähäisillä viiveillä.

Pakastetut tryffelimme on hienovaraisesti tyhjiöpakattu ja sijoitettu kestävään, sääolosuhteita kestävään EPS-säiliöön, johon on lisätty kylmäpakka lämpötilan varmistamiseksi.

Optimaalista säilytystä tai pakastettujen tryffelien kuljetusta varten sulje ne tiiviisti tyhjiöpakkaimella tai säilytysastiassa.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Musta kesätryffeli
  • Saint-Jeanin tryffeli
  • Scorzone

HACCP: Valmistettu HACCP-standardin mukaisesti

IFS: Saatavilla

Torjunta-ainejäämät: Alle enimmäisrajan - 396/2005/EY

Kemialliset epäpuhtaudet: Alle enimmäisrajan - 1881/2006/EY

Vaikuttavat farmakologiset aineet: Alle enimmäisrajan - 470/2009/EY

GMO: EY:n asetusten 1829/2003 ja 1830/2003 mukaisesti tämä tuote ei sisällä geenimuunneltuja proteiineja tai DNA:ta.

Allergeenit: Ei lainkaan

Lisäaineet: Ei lainkaan

Maku: Ei lainkaan

Maku: Tyypillinen pakastetun kesätryffelin maku

Väri: Ulkopuolelta musta, sisältä vaaleanruskea

Haju: Tyypillinen pakastetun kesätryffelin haju

Sesongista riippuen: hankimme Bulgariasta, Romaniasta

Valmistajan nimi: Terra Ross Ltd.
ALV: BG201730901
Tehdas: Liikealue Peristar, Mebelna-katu 3, 7200 Razgrad, Bulgaria