-13%

Pakastettu kesäinen tryffeli - Tuber Aestivum (A-grade)

654 Sold

A sophisticated ingredient that elevates any recipe

Quantity
Alennushinta: €65,00 Vakituinen hinta:€75,00säästät €10,00 Yksikköhinta: €130,00 EUR/kg
Toimituskulut lasketaan kassalla.

Miksi valita pakastettu kesätryffeli kulinaarisiin tarpeisiisi

Pakastetut mustat kesätryffelit Tuber Aestivum Vitt. pestään, valitaan kypsimmillään ja säilytetään luonnollisen aromin ja hienostuneen maanläheisen maun säilyttämiseksi. Helppokäyttöisinä ympäri vuoden ne tuovat ripauksen ylellisyyttä pastaan, risottoon, munakkaisiin, kastikkeisiin ja muihin ruokiin, muuttaen yksinkertaiset annokset unohtumattomiksi luomuksiksi. Korosta niiden hienovaraisia vivahteita muutamalla tipalla maustettua oliiviöljyä, joka avaa syvemmän aromin ja nostaa lopputuloksen uudelle tasolle.

Poikkeuksellinen laatu ja aitous

Pakastettu kesätryffelimme kerätään ja säilytetään huolellisesti, jotta arvostetun Tuber Aestivumin eheys säilyy. Tämä A-grade tryffeli valitaan ylivoimaisen aromin, rakenteen ja makutiheyden perusteella. Pakastaminen heti sadonkorjuun jälkeen lukitsee tuoreuden, varmistaen, että kokit ja ruokaharrastajat ympäri maailmaa saavat aidon, ensiluokkaisen tuotteen, joka parantaa mitä tahansa kulinaarista luomusta. Täydellinen tryffelin ystäville, jotka etsivät tasalaatuista tarjontaa tinkimättä laadusta.

Monipuolinen käyttö gourmet-ruoanlaitossa

Pakastettu kesätryffeli soveltuu täydellisesti erilaisiin ruoanlaittotyyleihin, hienostuneista resepteistä kotikeittiön herkkuihin. Sen voimakas mutta hienovarainen maanläheinen maku täydentää lihoja, pastoja, munia ja jopa yksinkertaisia voivoileipiä. Kulinaariset ammattilaiset arvostavat pakastettuja tryffeleitä niiden pitkän säilyvyysajan ja helpon varastoinnin vuoksi, mikä mahdollistaa aitojen tryffelimakujen lisäämisen ruokiin ympäri vuoden. Tämä tuote kutsuu luoviin kulinaarisiin kokeiluihin samalla kun se säilyttää tryffelin herkän luonteen.

Kätevä ja kestävä säilytysratkaisu

Tarjoamalla pakastetun kesätryffelin tarjoamme ympäristöystävällisen ja kestävän vaihtoehdon tämän kausiluonteisen herkun säilyttämiseen. Pakastaminen estää tuoreiden tryffelien nopean pilaantumisen, vähentäen hävikkiä ja varmistaen saatavuuden perinteisten tryffelisesonkien ulkopuolella. Tuote toimitetaan tyhjiöpakattuna ja pakastettuna, mikä sopii erinomaisesti pitkäaikaiseen säilytykseen ilman maku- tai aromihäviöitä. Tämä kätevyys auttaa asiakkaita nauttimaan ensiluokkaisista tryffelikokemuksista milloin tahansa, vähentäen painetta luonnollisiin tryffelisesonkeihin.

Pakastettu IQFPuhdas villiEi allergeenejaVegaaninenLuonnollinenEi lisäaineita
A
B
C
D
E

Calories, 50 kCal / 205kJ
Total Fat, 1.4g
Saturated fats, 0.26g
Carbohydrates, 0.6g
Sugars, 0.6g
Proteinabsent, 10.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Sopii hyvin yhteen

TUOTETIEDOT

Introducing our selection A-grade | Frozen Tuber Aestivum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% wild truffles - Tuber Aestivum

Quality: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 15 to 60 grams per truffle

Size: Diameter between 3 and 5 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Fee from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

These truffle selections are ideal for culinary delights or to nourish the growth of cultivated truffles through mycorrhiza with young trees.

Älä tuhlaa aikaa: nouda ne kuriirilta mahdollisimman pian. Poista tryffelit laatikosta ja laita pussi tryffeleineen pakastimeen -18°C lämpötilaan.

24 tunnin kuluttua siirrä ne tiiviisti suljettuun astiaan tai muovipussiin.

Sulata varovasti: Aloita laittamalla tryffelit jääkaappiin 24 tunniksi. Tämä hidas sulatus auttaa säilyttämään niiden rakenteen ja maun.

Säilytä viisaasti: Jos jää yli, säilytä ne ilmatiiviissä astiassa pakastimessa.

Säilyvyysaika: 24 kuukautta valmistuspäivästä, jos säilytetään alle -18°C lämpötilassa.

Säilytysolosuhteet: Säilytä pakastettuna, alle -18°C.

Luotamme DHL Expressiin tuoreiden tryffelien toimittamisessa Eurooppaan ja Iso-Britanniaan. Laaja kokemuksemme osoittaa, että DHL tarjoaa johdonmukaisesti luotettavimmat palvelut vähäisillä viiveillä.

Pakastetut tryffelimme on hienovaraisesti tyhjiöpakattu ja sijoitettu kestävään, sääolosuhteita kestävään EPS-säiliöön, johon on lisätty kylmäpakka lämpötilan varmistamiseksi.

Optimaalista säilytystä tai pakastettujen tryffelien kuljetusta varten sulje ne tiiviisti tyhjiöpakkaimella tai säilytysastiassa.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Musta kesätryffeli
  • Saint-Jeanin tryffeli
  • Scorzone

HACCP: Valmistettu HACCP-standardin mukaisesti

IFS: Saatavilla

Torjunta-ainejäämät: Alle enimmäisrajan - 396/2005/EY

Kemialliset epäpuhtaudet: Alle enimmäisrajan - 1881/2006/EY

Vaikuttavat farmakologiset aineet: Alle enimmäisrajan - 470/2009/EY

GMO: EY:n asetusten 1829/2003 ja 1830/2003 mukaisesti tämä tuote ei sisällä geenimuunneltuja proteiineja tai DNA:ta.

Allergeenit: Ei lainkaan

Lisäaineet: Ei lainkaan

Maku: Ei lainkaan

Maku: Tyypillinen pakastetun kesätryffelin maku

Väri: Ulkopuolelta musta, sisältä vaaleanruskea

Haju: Tyypillinen pakastetun kesätryffelin haju

Sesongista riippuen: hankimme Bulgariasta, Romaniasta

Valmistajan nimi: Terra Ross Ltd.
ALV: BG201730901
Tehdas: Liikealue Peristar, Mebelna-katu 3, 7200 Razgrad, Bulgaria