-13%

Tuore musta kesätryffeli - Tuber Aestivum (C-grade)

754 Sold

Indulge in their unique charm and find out why they are famous in the culinary world

Samankaltaiset tuotteet
Määrä
Alennushinta: €13,00 Vakituinen hinta:€15,00säästät €2,00 Yksikköhinta: €130,00 EUR/kg
Toimituskulut lasketaan kassalla.
Tuoksun voimakkuus
5/10
MATALAKESKIKOKOINENKORKEA

Tutustu tuoreen mustan kesätryffelin - Tuber Aestivum ainutlaatuisiin ominaisuuksiin

Tuore musta kesätryffeli Tuber Aestivum C-grade tarjoaa mietoa, luonnollista tryffelin makua kevyillä maanläheisillä ja pähkinäisillä vivahteilla, jotka tuovat elegantin lisän monenlaisiin ruokiin. Vaikka tryffelit ovat pienempiä tai epäsäännöllisen muotoisia, ne tarjoavat täyden aidon kesätryffelin maun erinomaisella hinnalla. Ihanteellinen kastikkeisiin, pastaan, täytteisiin, lämpimiin alkupaloihin, lihaan, muniin, vihanneksiin ja salaatteihin, tuoden lempeää syvyyttä ja raikasta aromia ilman, että ne peittävät muita ainesosia.

Yleiskatsaus tuoreesta mustasta kesätryffelistä - Tuber Aestivum

Tuore musta kesätryffeli - Tuber Aestivum, C-grade, on arvostettu maanläheisestä aromistaan ja miedosta, pähkinäisestä maustaan, joka täydentää monenlaisia ruokia. Nämä tryffelit kasvavat luonnollisesti kesäkaudella, pääasiassa Euroopassa, tarjoten vähemmän intensiivisen mutta silti maukkaan kokemuksen verrattuna muihin tryffelilajikkeisiin. C-grade tarkoittaa pieniä virheitä, mutta säilyttää olennaiset ominaisuudet, jotka tekevät siitä sopivan kulinaariseen käyttöön. Tämä tuote on ihanteellinen kokkeille ja herkkusuille, jotka haluavat tutustua tryffelin makuihin ilman korkeampien laatuluokkien premium-hintaa.

Makuprofiili ja kulinaariset käyttötarkoitukset

Tuore musta kesätryffeli - Tuber Aestivum tarjoaa hienostuneen maun, jossa on hienovaraisia maanläheisiä ja hasselpähkinäisiä vivahteita, tehden siitä monipuolisen lisän moniin ruokiin. Vaikka se ei ole yhtä voimakas kuin talvinen tryffeli, sen aromi korostaa kaikkea pastasta ja risotosta muniin ja kevyisiin kastikkeisiin. C-grade-tryffelit saattavat olla epäsäännöllisen muotoisia tai koostumukseltaan vaihtelevia, mutta ne säilyttävät makunsa, tehden niistä taloudellisen valinnan arkipäiväisten reseptien kohottamiseen aidolla tryffelin aromilla.

Säilytys- ja käsittelyvinkit

Tuoreen mustan kesätryffelin - Tuber Aestivum C-grade tuoreuden ja aromin säilyttämiseksi oikea säilytys on välttämätöntä. Paras säilytyspaikka on viileä ja kuiva, mieluiten jääkaapissa, käärittynä talouspaperiin ilmatiiviissä astiassa. Paperipyyhkeiden päivittäinen vaihto auttaa estämään kosteuden kertymistä. Tryffeleiden käyttö viikon sisällä ostopäivästä takaa parhaan maun ja aromin. Huolellinen käsittely varmistaa, että tämä herkku säilyttää gourmet-ominaisuutensa ostopaikasta lautaselle, tarjoten parhaan kulinaarisen elämyksen.

Puhdas villiLuonnollinenEi allergeenejaVegaaninen
A
B
C
D
E

Kalorit, 32
Rasvaa yhteensä 0,6 g, 1 %
Tyydyttynyttä rasvaa 0,1 g, 0 %
Transrasvaa 0 g
Monityydyttymätöntä rasvaa 0,5 g
Kertatyydyttymätöntä rasvaa 0,1 g
Natriumia 21,6 mg, 1 %
Hiilihydraatteja yhteensä 5,3 g, 2 %
Ravintokuitua 2,9 g, 10 %
Sokereita 0,6 g
Proteiinia 3,2 g
D-vitamiinia 5,3 µg, 26 %
Kalsiumia 44 mg, 3 %
Rautaa 12,8 mg, 71 %
Kaliumia 424,2 mg, 9 %

* % Päivittäisestä saantisuosituksesta (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaine yhdessä annoksessa ruokaa edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleinen ravitsemusneuvo perustuu 2000 kaloriin päivässä.

showing icon of like-hand icon Sopii hyvin yhteen

TUOTETIEDOT

C-grade | Tuber Aestivum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards

Type: 100% Wild Truffle - Tuber Aestivum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality Selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles: Harvested this week

Weight: from 1 to 5 grams per truffle

Shape: Rounded and regular

Size: Around 1-2 cm in diameter

Condition: may have broken, cut, skinned and scratch pieces. Free from rotten, soft truffles and worms.

Suitable for kitchen use

Luotamme DHL Expressiin tuoreiden tryffelien toimittamisessa Eurooppaan ja Iso-Britanniaan. Laaja kokemuksemme osoittaa, että DHL tarjoaa johdonmukaisesti luotettavimmat palvelut vähäisillä viiveillä.

Tuoreet tryffelimme on herkällä tavalla kääritty paperiin ja sijoitettu tukevaan pahvilaatikkoon. Tämä laatikko asetetaan sitten kestävään, sääolosuhteita kestävään EPS-säiliöön, johon kuuluu jäähdytyspakkaus varmistamaan, että lämpötila pysyy ihanteellisena kuljetuksen aikana.

Huomautus: Emme käytä tyhjiöpakkauksia tuoreille tryffeleille, sillä tämä pakkaustapa ei sovellu tähän tuotetyyppiin.

Heti vastaanoton jälkeen, avaa ja säilytä +2°C:ssa

Käytä nopeasti: säilyy vain muutaman päivän, joten nauti pian

Pidentäminen:

  • Kääri jokainen tryffeli talouspaperiin
  • Aseta ne lasipurkkiin
  • Säilytä purkki jääkaapissa

Päivittäinen hoito: Vaihda talouspaperi päivittäin kosteuden välttämiseksi

Optimaalinen säilyvyys: 5-8 päivää

  • Tuber Aestivum vitt
  • Musta kesätryffeli
  • Saint-Jeanin tryffeli
  • Scorzone

HACCP: Valmistettu HACCP-standardin mukaisesti

IFS: Saatavilla

Torjunta-ainejäämät: Alle enimmäisrajan - 396/2005/EY

Kemialliset epäpuhtaudet: Alle enimmäisrajan - 1881/2006/EY

Vaikuttavat farmakologiset aineet: Alle enimmäisrajan - 470/2009/EY

GMO: Euroopan parlamentin ja neuvoston asetusten 1829/2003 ja 1830/2003 mukaisesti tämä tuote ei sisällä geenimuunneltuja proteiineja tai DNA:ta.

Allergeenit: Ei lainkaan

Lisäaineet: Ei lainkaan

Maku: Ei lainkaan

Maku: Tyypillinen kesätryffelin maku

Väri: Ulkopuolelta musta, sisältä vaaleanruskea

Haju: Tyypillinen kesätryffelin haju

Sesongista riippuen: hankimme tuotteet Bulgariasta, Romaniasta, Kreikasta, Unkarista, Sloveniasta

Valmistajan nimi: Terra Ross Ltd.
ALV: BG201730901
Tehdas: Liikealue Peristar, Mebelna-katu 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing picture of fresh summer truffle grated

How to Use Tiny Black Truffles

Tiny black truffles are a culinary treasure that can enhance the flavor of your dishes with their rich, earthy aroma.

Here’s how to make the most of these gems:

Shave and Grate
: Thinly slice or grate tiny black truffles over pasta, risotto, or salads just before serving. This allows their aroma and flavor to shine through.

Infuse: For a delightful twist, infuse them into oils or butters. Simply lightly heat your chosen butter or oil, add the grated truffles, and let them sit for a few hours to absorb the flavor. Use this infused oil for salad dressings or to drizzle over cooked meats.

Enhance Sauces: Finely chop truffles and stir them into sauces or creams to add depth and complexity. A touch of black truffle can transform an ordinary sauce into a gourmet experience.

Pair with eggs: Truffles and eggs are a match made in heaven. Scramble, poach, or make an omelet, then finish with truffle shavings for a luxurious breakfast.

Experiment with these ideas and you’ll discover how versatile and delightful little black truffles can be in your kitchen!