Gurmánské lanýžové produkty – oleje, omáčky a konzervované lanýže

Prozkoumejte lanýžové oleje, omáčky, krémy, carpaccio, mleté ​​a konzervované lanýže, soli, másla, med, dárkové sady a doplňky Terra Ross pro domácí vaření, profesionální kuchyně a gurmánské dárky. Vyberte si formát, který se hodí k pokrmu: aromatický konečný produkt, jemná omáčka, rovnoměrně rozložený mletý lanýž nebo viditelné kousky lanýžů.

Každá stránka produktu poskytuje konkrétní informace o složení, deklarovaném obsahu lanýžů, velikosti balení, skladování a doporučeném použití. Složení a manipulace s produktem se liší podle formátu, proto si před použitím prostudujte jednotlivou stránku a fyzický štítek.

Lanýžové oleje a koření

Olivový olej s černým lanýžem a Olivový olej s bílým lanýžem se rozptýlí do těstovin, rizota, vajec, brambor, pizzy, zeleniny a masových pokrmů bez viditelných kousků lanýžů. Přidávejte kontrolované množství během závěrečných fází přípravy nebo krátce před podáváním a vyhněte se zbytečně dlouhému vystavení vysokým teplotám.

Vyberte si sadu olivového oleje s příchutí černého a bílého lanýže , pokud jsou oba profily vyžadovány pro porovnání, dárky nebo různé recepty.

Lanýžové omáčky, krémy a tartufata

Kolekce obsahuje Salsa Tartufata s Tuber aestivum, Bílá Tartufata s Tuber borchii a Lanýžový krém s hřiby. Díky své měkké konzistenci jsou vhodné na těstoviny, rizoto, crostini, vejce, brambory, omáčky, náplně a vybrané masové pokrmy.

V závislosti na produktu použijte omáčku přímo, jemně ji zahřejte nebo ji smíchejte s máslem, smetanou či malým množstvím vody z vaření těstovin. Dodržujte informace o složkách, alergenech, skladování a přípravě specifické pro daný produkt.

Mleté, krájené a konzervované lanýže

Vyberte Mleté letní lanýže v olivovém oleji , pokud by se lanýž měl rovnoměrně rozprostřít v omáčkách, másle, náplních nebo vařených pokrmech. Vyberte Carpaccio s letními lanýži v olivovém oleji , pokud by viditelné plátky měly zůstat součástí prezentace.

Celé letní lanýže v nálevu lze scedit a nakrájet na plátky, nasekat nebo začlenit jako rozpoznatelné kusy. Konzervované formy se od čerstvých lanýžů liší vůní, vlhkostí, texturou, skladováním a manipulací; před přípravou si prostudujte stránku a etiketu jednotlivého produktu.

Lanýžová sůl, máslo a dochucovadla

Lanýžové soli dodávají suchému dochucovadlému charakteru sůl a lanýžovou chuť. Přidávejte je postupně do vajec, brambor, těstovin, zeleniny, polévek nebo vybraných masových pokrmů a před přidáním další soli ochutnejte.

Bílé a černé lanýžové máslo se rozpouští v teplých těstovinách, rizotu, vejcích, bramborách, zelenině, omáčkách a masových pokrmech. Přidávejte kontrolované množství v závěrečných fázích přípravy a po ochutnání upravte množství.

Lanýžový med, dárkové sady a doplňky

Bílý lanýžový med s Tuber borchii kombinuje akáciovou sladkost s lanýžovou příchutí pro sýry, teplý chléb, pečenou zeleninu, uzeniny a vybrané slané pokrmy.

Pro sladěné kombinace produktů navštivte kolekci Dárkové sady Gourmet Truffle Nastavitelný kráječ na lanýže z nerezové oceli je určen pro vytváření kontrolovaných, viditelných hoblinek z čerstvých nebo konzervovaných lanýžů.

Jak vybrat správný lanýžový produkt

• Pro rovnoměrné konečné aroma: Vyberte olivový olej s černým nebo bílým lanýžem.
• Pro rovnoměrné rozložení: Zvolte Tartufatu, lanýžový krém s hřiby nebo lanýžové máslo.
• Pro viditelné kousky lanýžů: Zvolte carpaccio nebo celé konzervované letní lanýže.
• Pro rovnoměrné rozložení lanýžů: Zvolte mletý letní lanýž.
• Pro suché koření: Zvolte sůl s bílým nebo černým lanýžem.
• Pro sladké a slané kombinace: Zvolte med s bílým lanýžem.
• Pro dárky: Zvolte sladěnou dárkovou sadu s lanýži.

Skladování a informace o produktu

Požadavky na skladování se liší podle produktu. Některé neotevřené produkty jsou trvanlivé, zatímco jiné vyžadují chlazení. Po otevření dodržujte pokyny na etiketě pro chlazení, manipulaci a dobu spotřeby.

Vždy si zkontrolujte seznam složek, informace o alergenech a štítek specifický pro danou šarži. Restaurace, cateringové podniky a výrobci potravin mohou navštívit B2B lanýžové produkty pro profesionální formáty a dotazy ohledně dodávek.