Mletý letní lanýž v olivovém oleji – Tuber aestivum

Produkt: Nasekaný letní lanýž v olivovém oleji.

Druh: Tuber aestivum.

Obsah lanýžů: 70 % černého letního lanýže.

Forma produktu: Konzervované kousky nasekaného lanýže balené v olivovém oleji.

Dostupné velikosti balení: 80 g, 170 g a 500 g.

Letní lanýž se dodává nasekaný a naložený v olivovém oleji, soli a lanýžovém aroma.

Jedná se o konzervovaný lanýžový produkt, nikoli o čerstvý lanýž. Mezi jednotlivými sklenicemi a šaržemi se mohou přirozeně vyskytovat rozdíly ve velikosti částic, barvě a jejich rozložení v oleji.

Konečné složení a informace o zpracování konkrétní šarže najdete na etiketě produktu.

Vzhled: Malé, přirozeně nepravidelné tmavě hnědé až černé kousky letního lanýže rozptýlené v olivovém oleji.

Vůně a chuť: Zemitý lanýžový profil v kombinaci s olivovým olejem, solí a deklarovaným lanýžovým aroma.

Textura: Měkké konzervované nasekané kousky určené k rovnoměrnému rozptýlení v tepelně upravených pokrmech.

Přírodní variace: Rozdíly v barvě, velikosti částic a jejich rozložení jsou u nasekaného lanýžového výrobku běžné.

Složení: Černé letní lanýže (Tuber aestivum) 70 %, olivový olej, sůl, lanýžové aroma.

Informace o alergenech: Konečné prohlášení o alergenech pro konkrétní šarži najdete na etiketě výrobku. Zákazníci se známou alergií nebo citlivostí na lanýže, houby či kteroukoli uvedenou složku by výrobek neměli konzumovat.

Nasekaný letní lanýž použijte, když je třeba, aby se lanýž rovnoměrně rozptýlil v hotovém pokrmu bez jasně viditelných plátků.

Vmíchejte jej do omáček, těstovin, rizota, vajec, brambor, šťáv, nádivek, ochuceného másla a slaných masových pokrmů. Přidejte jej v závěrečné fázi přípravy a vyhněte se zbytečně dlouhému působení vysokých teplot.

Přiložený olej přidávejte postupně, aby se produkt v pokrmu rovnoměrně rozptýlil. Další olej a sůl upravte podle chuti.

Před použitím zkontrolujte obal a uzávěr. Výrobek nekonzumujte, pokud je obal poškozený, vytéká z něj obsah nebo vykazuje známky zkažení.

Po otevření používejte čisté náčiní, uchovávejte výrobek v chladničce a dodržujte uvedenou dobu spotřeby 4–5 dní.

Na etiketě výrobku najdete číslo šarže, datum minimální trvanlivosti a případné další pokyny k manipulaci specifické pro danou šarži.

Země původu: Itálie.

Informace o původu a další údaje vztahující se ke konkrétní šarži dodané sklenice najdete na etiketě výrobku.

Před otevřením: Dodržujte podmínky skladování a datum minimální trvanlivosti uvedené na etiketě výrobku.

Po otevření: Nádobu pevně uzavřete, uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 4–5 dnů.

Při odebírání výrobku vždy používejte čisté náčiní a dodržujte případné další pokyny ke skladování konkrétní šarže uvedené na etiketě.

Společnost: Terra Ross Ltd.

DIČ: BG201730901

Obor podnikání: Výběr, manipulace, zpracování, balení a dodávky lanýžů a specialitních potravinářských výrobků.

Adresa provozovny: Průmyslová zóna Peristar, ulice Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko.

Země: Bulharsko.

Objednávky jsou baleny do ochranných vnějších obalů odpovídajících zvolené velikosti balení a místu určení. Dostupné doručovací služby, ceny a předpokládané doby přepravy se zobrazí při dokončení objednávky.

V případě dotazů týkajících se specifikací produktů, informací o šarži, potvrzení původu, podpůrné dokumentace nebo profesionálních dodávek kontaktujte společnost Terra Ross prostřednictvím kontaktních údajů zveřejněných na těchto webových stránkách.

Nasekaný letní lanýž je konzervovaný produkt obsahující 70 % černého letního lanýže (Tuber aestivum) spolu s olivovým olejem, solí a lanýžovým aroma. Lanýž se dodává v podobě malých nasekaných kousků určených k rovnoměrnému rozptýlení v hotovém pokrmu.

Vyberte nasekaný letní lanýž, když se má lanýž rovnoměrně rozptýlit v omáčkách, másle, náplních, těstovinách nebo jiných pokrmech, aniž by byly jasně viditelné plátky. Vyberte lanýžové carpaccio, když mají být rozpoznatelné plátky a jejich prezentace součástí hotového pokrmu.

Vmíchejte nasekaný lanýž do omáček, těstovin, rizota, vajec, brambor, šťáv, náplní, ochuceného másla a slaných masových pokrmů. Přidejte ho v závěrečné fázi přípravy a nevystavujte ho zbytečně dlouho vysoké teplotě. Přiložený olej přidávejte postupně a podle chuti upravte množství dalšího oleje a soli.

Po otevření nádobu bezpečně uzavřete, uchovávejte ji v chladničce a produkt spotřebujte do 4–5 dnů. Vždy používejte čisté náčiní a dodržujte případné další pokyny ke skladování uvedené na etiketě produktu.

Výrobek je k dispozici v baleních po 80 g, 170 g a 500 g. Zvolte velikost podle počtu porcí, receptu a zamýšlené frekvence používání. Balení 80 g je vhodné pro menší přípravy, zatímco větší formáty jsou určeny pro recepty nebo kuchyně, které vyžadují větší množství. Po otevření je nutné každé balení uchovávat v chladničce a spotřebovat do 4–5 dnů.