Celé letní lanýže v nálevu – Tuber aestivum

Konzervované celé letní lanýže ke krájení, do omáček, těstovin a rizota i pro profesionální kuchyně

Velikost balení
Cena: €6,00 Cena za jednotku: €200,00 EUR/kg
Včetně daně Doručení se vypočítá na pokladně

Celé konzervované Tuber aestivum na krájení a vařené pokrmy

Celé letní lanýže v nálevu obsahují letní lanýže (Tuber aestivum), vodu a sůl. Konzervovaný formát umožňuje krájet lanýže na plátky, sekat nebo je začlenit jako rozpoznatelné kousky do teplých slaných pokrmů.

Celé konzervované lanýže

Lanýže zůstávají uvnitř sklenice viditelně rozpoznatelné a zachovávají si přirozené rozdíly ve tvaru, velikosti a barvě. Konzervace v nálevu mění jejich aroma, vlhkost a texturu, proto by produkt neměl být prezentován jako identický s čerstvými sezónními lanýži Tuber aestivum.

Kulinářské použití

Před krájením nebo sekáním vyjměte požadované množství z nálevu a sceďte. Lanýž zapracujte do těstovin, rizota, vajec, brambor, omáček, šťáv, náplní a masových pokrmů. Přidávejte jej v závěrečných fázích přípravy a vyhněte se zbytečně dlouhému vystavení vysokým teplotám.

Formáty balení a skladování

K dispozici ve sklenicích 30 g, 65 g a 300 g a v multipacku 6 × 300 g. Po otevření nádobu bezpečně uzavřete, uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 5–7 dnů. Dodržujte datum minimální trvanlivosti a všechny pokyny specifické pro danou šarži uvedené na etiketě produktu.

Prozkoumejte další konzervované gurmánské lanýžové výrobky nebo porovnejte tento konzervovaný formát s aktuálně dostupnými čerstvými sezónními lanýži.

Energetická hodnota, 1196 kJ / 291 kcal
Tuky, 28,99 g
z toho nasycené mastné kyseliny, 4,21 g
Sacharidy, 0,49 g
z toho cukry, 0,49 g
Bílkoviny, 4,20 g
Sůl, 1,5 g

Informace o produktu

Typ produktu: Celé letní lanýže konzervované ve slaném nálevu.

Druh: Tuber aestivum.

Složení: Letní lanýže, voda a sůl.

Dostupná balení: 30 g, 65 g, 300 g a 6 × 300 g.

Důležité rozlišení: Jedná se o konzervovaný produkt z celých lanýžů. Nejde o čerstvý sezónní lanýž, lanýžové carpaccio, nasekaný lanýž ani lanýžovou omáčku.

Výrobek obsahuje celé lanýže Tuber aestivum konzervované ve vodě a soli a balené ve skleněných nádobách.

Lanýže zůstávají na pohled rozpoznatelné, přičemž mezi jednotlivými kousky a šaržemi se mohou přirozeně lišit velikostí, tvarem a barvou.

Konzervační proces mění aroma, vlhkost a strukturu ve srovnání s čerstvými sezónními lanýži.

Vzhled: Celé konzervované lanýže s přirozeně nepravidelnými tvary a barevnými odstíny od tmavě hnědé po černohnědou.

Vůně a chuť: Profil konzervovaných hub a letních lanýžů, který se liší od vůně čerstvého sezónního Tuber aestivum.

Textura: Vlhká a dostatečně pevná pro krájení na plátky nebo nasekání, s přirozenými rozdíly mezi jednotlivými lanýži a šaržemi.

Složení: Letní lanýže (Tuber aestivum), voda a sůl.

Informace o alergenech: V dodaných informacích o složení nebyly identifikovány žádné alergeny, které by bylo nutné uvádět. Tento výrobek obsahuje lanýže a neměly by jej konzumovat osoby se známou alergií nebo citlivostí na houby či lanýže. Informace specifické pro danou šarži naleznete na etiketě výrobku.

Vyjměte požadované množství z nálevu a před krájením nebo sekáním je nechte okapat.

Konzervované lanýže použijte do těstovin, rizota, vajec, brambor, smetanových omáček, šťáv, náplní a slaných masových pokrmů.

Přidejte je v závěrečné fázi přípravy a nevystavujte je zbytečně dlouho vysoké teplotě.

Při vyjímání lanýžů ze sklenice používejte čisté náčiní a nádobu po použití ihned uzavřete.

Výrobek nepoužívejte, pokud je sklenice nebo těsnění poškozené nebo pokud výrobek vykazuje známky kažení.

Dodržujte podmínky skladování, datum minimální trvanlivosti a informace pro konkrétní šarži uvedené na etiketě výrobku.

Země původu: Itálie.

Informace o původu konkrétní šarže a provozovateli najdete na etiketě výrobku.

Před otevřením dodržujte podmínky skladování a minimální trvanlivost uvedené na etiketě výrobku.

Po otevření nádobu dobře uzavřete, uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 5–7 dnů.

Společnost: Terra Ross Ltd.

DIČ: BG201730901

Obor podnikání: Výběr, manipulace, zpracování, balení a dodávky lanýžů a specialitních potravinářských výrobků.

Adresa provozovny: Průmyslová zóna Peristar, ulice Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko.

Země: Bulharsko.

Objednávky jsou baleny do ochranných vnějších obalů odpovídajících zvolené velikosti balení a místu určení. Dostupné doručovací služby, ceny a předpokládané doby přepravy se zobrazí při dokončení objednávky.

V případě dotazů týkajících se specifikací produktů, informací o šarži, potvrzení původu, podpůrné dokumentace nebo profesionálních dodávek kontaktujte společnost Terra Ross prostřednictvím kontaktních údajů zveřejněných na těchto webových stránkách.

Celé konzervované kousky lanýžů Tuber aestivum zapracované do teplého rizota

Celý Tuber aestivum pro krájení a viditelnou prezentaci

Zvolte tento konzervovaný formát, pokud mají rozpoznatelné kousky lanýžů zůstat součástí hotového pokrmu

Celý Tuber aestivum konzervovaný ve slaném nálevu lze nakrájet na plátky, nasekat nebo použít v podobě rozpoznatelných kousků v těstovinách, rizotu, vejcích, omáčkách a dalších teplých slaných pokrmech.

Vyjměte potřebné množství z nálevu, nechte okapat a nakrájejte podle receptu. Lanýž přidejte v závěrečné fázi přípravy a nevystavujte jej zbytečně dlouho vysoké teplotě.

Tato forma konzervace má jiné vlastnosti z hlediska skladování a manipulace než čerstvý sezónní lanýž, proto by její aroma, vlhkost a textura neměly být prezentovány jako totožné s čerstvým Tuber aestivum.

Celé letní lanýže v nálevu – Často kladené otázky

Složení, konzervovaná forma, příprava, skladování a velikosti balení

Tento výrobek obsahuje celé černé letní lanýže označené jako Tuber aestivum, konzervované ve vodě a soli. Lanýže zůstávají viditelně rozpoznatelné a lze je nakrájet na plátky, nasekat nebo přidat do teplých slaných pokrmů.

Ne. Konzervace ve slaném nálevu mění aroma, vlhkost a strukturu lanýžů. Celé lanýže ve slaném nálevu představují praktickou konzervovanou variantu, ale neměly by být prezentovány jako totožné s čerstvým sezónním druhem Tuber aestivum.

Vyjměte požadované množství z nálevu a před krájením či sekáním je nechte okapat. Přidejte lanýž do těstovin, rizota, vajec, brambor, omáček, náplní nebo masových pokrmů v závěrečné fázi přípravy.

Po otevření nádobu bezpečně uzavřete, uchovávejte v chladničce a produkt spotřebujte do 5–7 dnů. Dodržujte datum minimální trvanlivosti a případné další pokyny k uchovávání uvedené na etiketě produktu.

Produkt je k dispozici ve sklenicích o hmotnosti 30 g, 65 g a 300 g a také ve vícenásobném balení 6 × 300 g. Údaj o deklarovaném čistém množství a hmotnosti po odkapání najdete na štítku konkrétní sklenice.