Informace o produktu
Typ produktu: Celé letní lanýže konzervované ve slaném nálevu.
Druh: Tuber aestivum.
Složení: Letní lanýže, voda a sůl.
Dostupná balení: 30 g, 65 g, 300 g a 6 × 300 g.
Důležité rozlišení: Jedná se o konzervovaný produkt z celých lanýžů. Nejde o čerstvý sezónní lanýž, lanýžové carpaccio, nasekaný lanýž ani lanýžovou omáčku.
Výrobek obsahuje celé lanýže Tuber aestivum konzervované ve vodě a soli a balené ve skleněných nádobách.
Lanýže zůstávají na pohled rozpoznatelné, přičemž mezi jednotlivými kousky a šaržemi se mohou přirozeně lišit velikostí, tvarem a barvou.
Konzervační proces mění aroma, vlhkost a strukturu ve srovnání s čerstvými sezónními lanýži.
Vzhled: Celé konzervované lanýže s přirozeně nepravidelnými tvary a barevnými odstíny od tmavě hnědé po černohnědou.
Vůně a chuť: Profil konzervovaných hub a letních lanýžů, který se liší od vůně čerstvého sezónního Tuber aestivum.
Textura: Vlhká a dostatečně pevná pro krájení na plátky nebo nasekání, s přirozenými rozdíly mezi jednotlivými lanýži a šaržemi.
Složení: Letní lanýže (Tuber aestivum), voda a sůl.
Informace o alergenech: V dodaných informacích o složení nebyly identifikovány žádné alergeny, které by bylo nutné uvádět. Tento výrobek obsahuje lanýže a neměly by jej konzumovat osoby se známou alergií nebo citlivostí na houby či lanýže. Informace specifické pro danou šarži naleznete na etiketě výrobku.
Vyjměte požadované množství z nálevu a před krájením nebo sekáním je nechte okapat.
Konzervované lanýže použijte do těstovin, rizota, vajec, brambor, smetanových omáček, šťáv, náplní a slaných masových pokrmů.
Přidejte je v závěrečné fázi přípravy a nevystavujte je zbytečně dlouho vysoké teplotě.
Při vyjímání lanýžů ze sklenice používejte čisté náčiní a nádobu po použití ihned uzavřete.
Výrobek nepoužívejte, pokud je sklenice nebo těsnění poškozené nebo pokud výrobek vykazuje známky kažení.
Dodržujte podmínky skladování, datum minimální trvanlivosti a informace pro konkrétní šarži uvedené na etiketě výrobku.
Země původu: Itálie.
Informace o původu konkrétní šarže a provozovateli najdete na etiketě výrobku.
Před otevřením dodržujte podmínky skladování a minimální trvanlivost uvedené na etiketě výrobku.
Po otevření nádobu dobře uzavřete, uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 5–7 dnů.
Společnost: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Obor podnikání: Výběr, manipulace, zpracování, balení a dodávky lanýžů a specialitních potravinářských výrobků.
Adresa provozovny: Průmyslová zóna Peristar, ulice Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko.
Země: Bulharsko.
Objednávky jsou baleny do ochranných vnějších obalů odpovídajících zvolené velikosti balení a místu určení. Dostupné doručovací služby, ceny a předpokládané doby přepravy se zobrazí při dokončení objednávky.
V případě dotazů týkajících se specifikací produktů, informací o šarži, potvrzení původu, podpůrné dokumentace nebo profesionálních dodávek kontaktujte společnost Terra Ross prostřednictvím kontaktních údajů zveřejněných na těchto webových stránkách.
Celý Tuber aestivum pro krájení a viditelnou prezentaci
Zvolte tento konzervovaný formát, pokud mají rozpoznatelné kousky lanýžů zůstat součástí hotového pokrmu
Celý Tuber aestivum konzervovaný ve slaném nálevu lze nakrájet na plátky, nasekat nebo použít v podobě rozpoznatelných kousků v těstovinách, rizotu, vejcích, omáčkách a dalších teplých slaných pokrmech.
Vyjměte potřebné množství z nálevu, nechte okapat a nakrájejte podle receptu. Lanýž přidejte v závěrečné fázi přípravy a nevystavujte jej zbytečně dlouho vysoké teplotě.
Tato forma konzervace má jiné vlastnosti z hlediska skladování a manipulace než čerstvý sezónní lanýž, proto by její aroma, vlhkost a textura neměly být prezentovány jako totožné s čerstvým Tuber aestivum.
Celé letní lanýže v nálevu – Často kladené otázky
Složení, konzervovaná forma, příprava, skladování a velikosti baleníTento výrobek obsahuje celé černé letní lanýže označené jako Tuber aestivum, konzervované ve vodě a soli. Lanýže zůstávají viditelně rozpoznatelné a lze je nakrájet na plátky, nasekat nebo přidat do teplých slaných pokrmů.
Ne. Konzervace ve slaném nálevu mění aroma, vlhkost a strukturu lanýžů. Celé lanýže ve slaném nálevu představují praktickou konzervovanou variantu, ale neměly by být prezentovány jako totožné s čerstvým sezónním druhem Tuber aestivum.
Vyjměte požadované množství z nálevu a před krájením či sekáním je nechte okapat. Přidejte lanýž do těstovin, rizota, vajec, brambor, omáček, náplní nebo masových pokrmů v závěrečné fázi přípravy.
Po otevření nádobu bezpečně uzavřete, uchovávejte v chladničce a produkt spotřebujte do 5–7 dnů. Dodržujte datum minimální trvanlivosti a případné další pokyny k uchovávání uvedené na etiketě produktu.
Produkt je k dispozici ve sklenicích o hmotnosti 30 g, 65 g a 300 g a také ve vícenásobném balení 6 × 300 g. Údaj o deklarovaném čistém množství a hmotnosti po odkapání najdete na štítku konkrétní sklenice.

