Nastavitelný nerezový kráječ na lanýže
Vytvářejte tenké, rovnoměrné plátky z čerstvých černých a bílých lanýžů pomocí nastavitelného kráječe z nerezové oceli, který je navržen pro přesné dokončení.
Informace o produktu
Produkt: Nastavitelný nerezový kráječ na lanýže.
Také známý jako: Kráječ na lanýže.
Typ produktu: Ruční kuchyňský nástroj na krájení s nastavitelnou čepelí.
Primární zamýšlené použití: Vytváření tenkých, rovnoměrných plátků z čerstvých lanýžů pro dokončení pokrmů a jejich prezentaci.
Vhodné produkty: Čerstvé černé a bílé lanýže, které jsou dostatečně pevné ke krájení.
Identifikátor produktu: TSH-SS.
Důležité rozlišení: Kráječ na lanýže vytváří viditelné plátky. Liší se od struhadla na lanýže, které vytváří jemnější částice.
Tělo: Provedení z nerezové oceli.
Čepel: Nastavitelná vlnitá čepel z nerezové oceli.
Nastavení tloušťky: Polohu čepele lze nastavit tak, aby vznikaly tenké nebo o něco silnější hoblinky lanýžů.
Použití: Ruční neelektrický kuchyňský nástroj.
Možnost skladování: Rukojeť obsahuje otvor pro zavěšení, který usnadňuje skladování v kuchyni.
Variabilita výsledku: Tloušťka a vzhled plátků závisí na nastavení čepele, pevnosti a tvaru lanýže a tlaku vyvíjeném při používání.
- Čerstvý lanýž pečlivě očistěte a před krájením jej důkladně osušte.
- Před zahájením nastavte čepel na požadovanou tloušťku plátků.
- Položte kráječ nad talíř nebo na stabilní pracovní plochu a pevně jej držte za rukojeť.
- Pomalu a kontrolovaně posouvejte lanýž přes čepel a držte prsty mimo ostří.
- Lanýž nakrájejte na tenké plátky přímo na hotový pokrm krátce před podáváním.
Jemné hoblinky jsou vhodné k delikátnímu dozdobení a prezentaci. Pokud je lanýž pevnější nebo dáváte přednost výraznějším plátkům, můžete použít o něco silnější nastavení.
Upozornění na ostrý nůž: Krájecí nůž je ostrý. Během používání, nastavování a čištění udržujte prsty mimo ostří.
Před použitím: Zkontrolujte, zda jsou kráječ a nůž pevně upevněné a nevykazují žádné viditelné poškození. Nástroj nepoužívejte, pokud je nůž uvolněný, ohnutý nebo poškozený.
Čištění: Myjte ručně teplou vodou a jemným čisticím prostředkem. Po čištění důkladně opláchněte a ihned osušte.
Abrazivní materiály: Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky ani hrubé drátěnky, které by mohly poškrábat povrch z nerezové oceli.
Skladování: Kráječ skladujte na čistém a suchém místě s nožem chráněným před náhodným kontaktem. Uchovávejte mimo dosah dětí.
Prodejce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Obchodní činnost: Výběr, manipulace, zpracování, balení a dodávky lanýžů a speciálních potravinářských výrobků.
Adresa provozovny: Obchodní zóna Peristar, ulice Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko.
Země: Bulharsko.
Identifikátor výrobku: TSH-SS.
Bezpečnostní upozornění: Výrobek obsahuje ostrou krájecí čepel. Používejte jej opatrně, držte prsty mimo ostří a skladujte mimo dosah dětí.
Objednávky jsou baleny do ochranných vnějších obalů vhodných pro daný výrobek a místo určení. Dostupné způsoby doručení, ceny a odhadované doby přepravy se zobrazí při dokončení objednávky.
V případě dotazů týkajících se specifikací výrobku, informací o výrobci, dokumentace k bezpečnosti výrobku nebo profesionálních dodávek kontaktujte společnost Terra Ross prostřednictvím kontaktních údajů uvedených na těchto webových stránkách.
Lanýžové plátky s kontrolovanou tloušťkou pro dokončení a prezentaci pokrmů
Nastavte čepel tak, aby z čerstvých černých a bílých lanýžů vznikly tenké, rovnoměrné plátky.
Nastavitelný kráječ na lanýže umožňuje lépe kontrolovat tloušťku, vzhled a rozložení čerstvých lanýžových plátků. Použijte ho, když mají být ve finálním pokrmu zachovány viditelné, rovnoměrně nakrájené plátky.
Před použitím čerstvý lanýž očistěte a osušte, nastavte čepel na požadovanou tloušťku a pomalými, kontrolovanými pohyby přejíždějte lanýžem přes čepel. Plátky přidejte přímo do teplých těstovin, rizota, vajec, brambor, omáček, masových pokrmů nebo jemných sýrů krátce před podáváním.
Čepel je ostrá. Udržujte prsty mimo řeznou hranu, během krájení čepel nenastavujte a po použití nástroj pečlivě umyjte ručně. Před uložením jej důkladně opláchněte a ihned osušte.
Nastavitelný kráječ na lanýže – často kladené otázky
Nastavení čepele, vhodné lanýže, bezpečné použití, čištění a skladováníAno. V kulinářství anglické výrazy „truffle slicer“ a „truffle shaver“ (kráječ na lanýže) běžně označují stejný typ ručního nástroje používaného ke krájení čerstvých lanýžů na tenké, viditelné plátky. Struhadlo na lanýže se liší tím, že vytváří jemnější částečky namísto rovnoměrných plátků.
Nastavitelná čepel umožňuje změnit tloušťku krájení před krájením. Pro jemné dokončování použijte tenčí nastavení a mírně silnější nastavení, když je lanýž pevnější nebo preferujete výraznější plátek. Nenastavujte čepel, když se lanýž pohybuje přes ostří.
Ano. Kráječ lze použít na čerstvé černé a bílé lanýže, které jsou dostatečně pevné pro krájení. Lanýž pečlivě očistěte a před použitím jej důkladně osušte. Čepel nastavte podle pevnosti, tvaru a požadovaného vzhledu konkrétního lanýže.
Před použitím nastavte čepel, kráječ pevně držte nad talířem nebo stabilní pracovní plochou a lanýž posouvejte pomalými, kontrolovanými tahy. Prsty vždy držte mimo ostří. Kráječ nepoužívejte, pokud je čepel uvolněná, ohnutá nebo poškozená, a nástroj uchovávejte mimo dosah dětí.
Kráječ myjte ručně teplou vodou a jemným čisticím prostředkem, přičemž dávejte pozor na ostrou čepel. Po umytí jej důkladně opláchněte a ihned osušte. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky ani hrubé drátěnky. Kráječ uchovávejte na čistém a suchém místě s čepelí chráněnou před náhodným kontaktem.