Nastavitelný kráječ lanýžů z nerezové oceli s vlnitým ostřím

Kráječ lanýžů – nastavitelná čepel – nerezová ocel

Vytvářejte tenké, rovnoměrné plátky z čerstvých černých a bílých lanýžů pomocí nastavitelného kráječe z nerezové oceli, který je navržen pro přesné dokončení.

€20,00

Včetně daně Doručení se vypočítá na pokladně

Nastavitelný kráječ na lanýže z nerezové oceli pro tenké, rovnoměrné plátky

Dokončete čerstvé lanýžové pokrmy s kontrolovanými a konzistentními plátky pomocí tohoto kráječe na lanýže z nerezové oceli. Tento nástroj, známý také jako lanýžový šavlič, kombinuje pevné tělo z nerezové oceli s nastavitelnou vlnitou čepelí, která vám pomůže vytvořit jemné plátky bez rozdrcení lanýže.

Použijte ho s čerstvými černými nebo bílými lanýži na teplé těstoviny, rizoto, vejce, brambory, maso, krémové omáčky nebo jemné sýry. Lanýž oholte přímo nad hotovým pokrmem krátce před podáváním, aby teplo jídla uvolnilo jeho aroma bez dlouhého vaření.

Hlavní vlastnosti kráječe na lanýže z nerezové oceli

Nastavitelná tloušťka plátků: ovládejte nastavení čepele pro výrobu jemných nebo mírně silnějších plátků lanýže.
Vlnitá čepel z nerezové oceli: navržena pro hladké, rovnoměrné plátky z pevných čerstvých lanýžů.
Konstrukce z nerezové oceli: odolná, hygienická a vhodná pro pravidelné kuchyňské použití.
Vhodné pro černé i bílé lanýže: použijte ji pro servírování různých druhů a velikostí čerstvých lanýžů.
Kontrolované porcování: rovnoměrné plátky pomáhají lépe rozložit lanýž na každou porci.
Praktické uskladnění: rukojeť obsahuje otvor pro zavěšení pro snadné uložení v kuchyni.

Jak používat kráječ na lanýže

Jemně očistěte čerstvý lanýž a důkladně ho osušte před krájením.
Nastavte čepel na požadovanou tloušťku plátků.
Držte kráječ pevně nad talířem nebo stabilním pracovním povrchem.
Pomalu a kontrolovaně posouvejte lanýž přes čepel.
Lanýž oholte přímo nad hotovým pokrmem a ihned podávejte.

Bezpečnost: Čepel je ostrá. Držte prsty mimo oblast řezu a používejte pomalé, kontrolované pohyby během používání.

Čištění a údržba

Kráječ na lanýže myjte ručně v teplé vodě s jemným čisticím prostředkem. Důkladně opláchněte a ihned po umytí osušte. Vyhněte se abrazivním čističům nebo hrubým drátěnkám, které by mohly poškrábat povrch z nerezové oceli.

Servírujte čerstvé lanýže s přesností

Speciální nástroj na krájení lanýžů usnadňuje vytváření elegantních, jednotných plátků pro servírování u stolu a jednotlivé porce. Nastavitelná čepel dává profesionálním kuchařům i domácím kuchařům větší kontrolu nad tloušťkou, prezentací a rozložením každého plátku.

Spárujte svůj kráječ s našimi čerstvými lanýži právě v sezóně nebo prozkoumejte všechny druhy čerstvých lanýžů dostupné od Terra Ross.

Často kladené otázky o kráječi lanýžů z nerezové oceli

Jaký je rozdíl mezi kráječem lanýžů a lanýžovým hoblem?

Truffle slicer používá ostrý, obvykle nastavitelný nůž k nakrájení čerstvých lanýžů na tenké, rovnoměrné plátky. Truffle grater strouhá lanýž na jemné částice nebo hoblinky. Slicer je vhodnější pro elegantní podávání na těstovinách, rizotu, vejcích a dalších připravených pokrmech, zatímco grater se používá, když je potřeba jemnější rozložení lanýže.

Je čepel tohoto kráječe lanýžů nastavitelná?

Ano. Nastavitelná čepel vám umožňuje ovládat tloušťku hoblin lanýže podle pevnosti lanýže, pokrmu a požadované prezentace.

Lze tento kráječ na lanýže použít jak na černé, tak na bílé lanýže?

Ano. Kráječ na lanýže je vhodný pro čerstvé černé i bílé lanýže. Před krájením lanýž očistěte a osušte, aby byly plátky hladké a rovnoměrné.

Jak tenké by měly být čerstvé lanýže nakrájené?

Čerstvé lanýže se obvykle podávají v jemných, rovnoměrných plátcích. Ideální tloušťka závisí na pevnosti a vůni lanýže, množství porce a druhu pokrmu.

Kdy by se měly čerstvé hoblinky lanýže přidat do jídla?

Přidejte čerstvé hoblinky lanýže krátce před podáváním. Hoblování lanýže na teplé jídlo pomáhá uvolnit jeho aroma, aniž by byl vystaven dlouhodobému nebo intenzivnímu teplu.

Jak by měl být kráječ na lanýže z nerezové oceli čištěn?

Myjte kráječ na lanýže ručně v teplé vodě s jemným čisticím prostředkem. Důkladně ho opláchněte a ihned osušte, při čištění ostré čepele buďte opatrní.