Lanýžový krém z hřibů – Boletus edulis
Konzervovaný hříbkový krém s olivovým olejem a aromatem pro těstoviny, rizoto, omáčky a slané náplně
Informace o produktu
Výrobek: Lanýžový krém z hřibů – 78 % Boletus edulis.
Forma potraviny: Jemně zpracovaná konzervovaná houbová směs z hřibů dodávaná ve sklenicích.
Složení: Hřiby (Boletus edulis Bull.) 78 %, olivový olej, sůl a aromata.
Informace o alergenech: Může obsahovat mléko a vejce. Úplné složení a informace o alergenech specifické pro danou šarži naleznete na etiketě výrobku. Zákazníci se známou citlivostí na kteroukoli uvedenou složku by výrobek neměli konzumovat.
Velikosti balení: 80 g, 180 g, 500 g a 6 × 500 g.
Hlavní určené použití: Přidávání do těstovin, rizota, omáček, polévek, šťáv, brambor, vaječných pokrmů, slaných náplní a tepelně upravených masných pokrmů.
Důležité upozornění: Uvedené složení obsahuje aromata, ale neuvádí viditelné kousky lanýžů ani přesně stanovené množství lanýžové složky. Nejedná se o čerstvé hřiby a neměl by být prezentován jako výrobek obsahující viditelné plátky lanýžů.
Vzhled: Jemně zpracovaná hnědá houbová směs s přirozenými odchylkami v barvě a konzistenci mezi jednotlivými sklenicemi a šaržemi.
Vůně: Koncentrovaný profil hříbků a zemitých houbových tónů s dalšími tóny deklarovaného aromatu.
Chuť: Výrazná zemitá chuť hříbků s olivovým olejem, solí a deklarovaným aromatem.
Textura: Měkká, hutná a roztíratelná, určená k rovnoměrnému vmíchání do pokrmu.
Použití v kuchyni: Vmíchejte do těstovin, rizota, omáček, polévek, šťáv, bramborové kaše, vaječných pokrmů, náplní nebo pokrmů z tepelně upraveného masa.
Ohřívání: Přidejte v závěrečné fázi přípravy, šetrně zahřejte a vyhněte se zbytečně dlouhému působení vysokých teplot.
Postupy zajištění bezpečnosti potravin: S výrobkem se zachází a je dodáván v souladu s postupy bezpečnosti potravin založenými na systému HACCP.
Vysledovatelnost šarže: Každá dodaná šarže je identifikována prostřednictvím čísla šarže a údaje o minimální trvanlivosti uvedených na sklenici nebo vnějším obalu.
Integrita obalu: Při převzetí zkontrolujte sklenici a uzávěr. Výrobek nekonzumujte, pokud je sklenice prasklá, netěsní, není správně uzavřená nebo vykazuje viditelné známky kontaminace.
Manipulace po otevření: Používejte pouze čisté a suché náčiní. Do sklenice nevnášejte vodu, částice potravin ani použité náčiní. Ihned ji uzavřete a vraťte do chlazeného skladu.
Přednost štítku: U složení, alergenů, podmínek skladování, země původu a informací specifických pro šarži dodané sklenice se řiďte fyzickým štítkem výrobku.
Skladování neotevřeného výrobku: Dodržujte pokyny ke skladování uvedené na etiketě výrobku. Uchovávejte sklenici chráněnou před teplem a přímým slunečním zářením.
Po otevření: Uchovávejte v chladničce, po každém použití sklenici ihned uzavřete a výrobek spotřebujte do 4–5 dnů.
Minimální trvanlivost do: Viz datum uvedené na sklenici.
Země původu: Itálie.
Informace o šarži: Číslo šarže, datum minimální trvanlivosti a případné informace vztahující se ke konkrétní šarži najdete na etiketě výrobku.
Společnost: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Předmět podnikání: Výběr, manipulace, zpracování, balení a dodávky lanýžů a speciálních potravinářských výrobků.
Adresa provozovny: Průmyslová zóna Peristar, ulice Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko.
Země: Bulharsko.
Doručení: Neotevřený výrobek je dodáván bez chlazené přepravy, pokud se s ním zachází v souladu s podmínkami skladování uvedenými na etiketě výrobku.
Ochranné balení: Skleněné nádoby a multipacky jsou umístěny do ochranného vnějšího obalu odpovídajícího zvolenému formátu a místu určení. Dostupné doručovací služby, ceny a odhadované doby přepravy jsou uvedeny při dokončení objednávky.
Informace o specifikacích výrobků, šaržích, potvrzení původu, podpůrné dokumentaci nebo dotazech týkajících se profesionálních dodávek získáte kontaktováním společnosti Terra Ross prostřednictvím kontaktních údajů zveřejněných na těchto webových stránkách.
Rovnoměrné rozložení hřibů v omáčkách a slaných náplních.
Zvolte tento formát, pokud se má Boletus edulis rozptýlit bez viditelných částí houby
Hříbkový lanýžový krém obsahuje 78 % jemně zpracovaných hřibů druhu Boletus edulis. Jeho jemná, roztíratelná konzistence umožňuje rovnoměrně vmíchat houbovou směs do těstovin, rizota, omáček, polévek, šťáv z pečeně a slaných náplní.
Použijte přiměřené množství a vmíchejte jej v závěrečných fázích přípravy. Šetrně zahřívejte, vyhněte se zbytečně dlouhému působení vysokých teplot a případné množství dalšího oleje či soli upravte až po ochutnání hotového pokrmu.
Zvolte viditelné kousky hříbků, pokud má být součástí výsledné prezentace jejich rozpoznatelný tvar a struktura. V dodaném seznamu složek tohoto krému je uvedeno aroma, nikoli však viditelné kousky lanýžů.
Lanýžový krém s hřiby – Často kladené otázky.
Složení, obsah hřibů, kulinářské použití, velikosti balení a skladování.Výrobek je vyroben ze 78 % hřibů (Boletus edulis Bull.), olivového oleje, soli a aromatu. Může obsahovat mléko a vejce. Úplné informace o složení a alergenech platné pro dodanou šarži najdete na fyzickém štítku výrobku.
Dodané složení uvádí hříbky, olivový olej, sůl a aroma. Neuvádí viditelné kousky lanýžů ani kvantifikovanou lanýžovou složku. Řiďte se fyzickým štítkem výrobku a případnou specifikací konkrétní šarže dodanou s výrobkem.
Vmíchejte kontrolované množství do těstovin, rizota, omáček, polévek, masových šťáv, brambor, vaječných pokrmů, slaných náplní nebo pokrmů z tepelně upraveného masa. Přidejte ho v závěrečné fázi, mírně zahřejte a vyhněte se zbytečně dlouhému působení vysoké teploty.
Dostupná balení jsou 80 g, 180 g, 500 g a 6 × 500 g. Jednotlivé sklenice jsou vhodné pro domácnosti i gastronomii, zatímco multipack nabízí další formát pro restaurace, maloobchodní prodejny a profesionální kuchyně.
Po otevření uchovávejte sklenici v chladničce, používejte pouze čisté a suché náčiní, po každém použití ji ihned uzavřete a výrobek spotřebujte do 4–5 dnů. Řiďte se datem minimální trvanlivosti a případnými dalšími pokyny k uchovávání uvedenými na etiketě.