Sůl s černým lanýžem – Tuber melanosporum

Sůl se 2 % Tuber melanosporum a aromatem na těstoviny, rizoto, vejce, brambory a slané pokrmy

Velikost balení
Cena: €12,00 Cena za jednotku: €100,00 EUR/kg
Včetně daně Doručení se vypočítá na pokladně

Sůl s černým lanýžem pro slané pokrmy

Terra Ross sůl s černým lanýžem je suché koření vyrobené ze soli, 2 % černého lanýže (Tuber melanosporum) a aroma. Dodává se ve skleněné nádobě o hmotnosti 120 g a vyrábí se v Itálii.

Produkt je určen pro kontrolované použití při dokončování, kdy by se sůl a příchuť černého lanýže měly rozprostřít po povrchu připraveného pokrmu. Řiďte se kompletními informacemi o složení a alergenech uvedenými na etiketě produktu.

Chuť a textura

Jemné, suché krystalky soli poskytují výraznou slanost doprovázenou deklarovaným lanýžem Tuber melanosporum a aromatem. Mezi sklenicemi a šaržemi se mohou vyskytnout přirozené rozdíly ve velikosti krystalů, barvě a rozložení kousků lanýžů.

Jak používat sůl s černým lanýžem

Posypte malým množstvím teplé těstoviny, rizoto, vejce, brambory, zeleninu, vařené masové pokrmy, popcorn nebo krémové polévky krátce před podáváním.

Koření přidávejte postupně a před použitím další soli ochutnejte celé jídlo. Vyhněte se zbytečně dlouhému vystavení vysokému teplu, které by mohlo snížit jeho aromatický charakter.

Velikost balení

  • Skleněná sklenice 120 g

Skladování a manipulace

Sklenici uchovávejte pevně uzavřenou na chladném a suchém místě, chráněném před teplem a vlhkostí. Po otevření po každém použití pevně uzavřete víčko a používejte pouze čisté a suché nádobí. Dodržujte datum minimální trvanlivosti a veškeré další pokyny uvedené na štítku produktu.

Výběr vhodného formátu lanýžů

Pokud potřebujete koření i chuť černého lanýže, zvolte sůl s černým lanýžem. Pokud preferujete tekutý formát konečné úpravy, zvolte Olivový olej s černým lanýžem.

Prozkoumejte další gurmánské lanýžové produkty nebo objevte nápady na přípravu v kolekci Terra Ross recepty s lanýži.

Energetická hodnota, 30 kJ / 7 kcal
Tuky, 0,41 g
z toho nasycené mastné kyseliny, 0,41 g
Sacharidy, 0,06 g
z toho cukry, 0,06 g
Bílkoviny, 0,48 g
Sůl, 97,61 g

Informace o produktu

Produkt: Sůl s černým lanýžem – 2% Tuber melanosporum.

Forma potraviny: Suché ochucovadlo k finálnímu dochucení, dodávané ve skleněné nádobě s obsahem 120 g.

Složení: Sůl, černý lanýž (Tuber melanosporum) 2 % a aroma.

Údaj o obsahu lanýže: Uvedené složení obsahuje 2 % Tuber melanosporum. Úplné složení naleznete na fyzickém štítku výrobku.

Informace o alergenech: Úplné složení a informace o alergenech specifické pro danou šarži naleznete na štítku výrobku. Zákazníci se známou citlivostí na kteroukoli uvedenou složku by výrobek neměli konzumovat.

Velikost balení: 120 g.

Primární zamýšlené použití: Kontrolované finální dochucení těstovin, rizota, vajec, brambor, zeleniny, polévek a slaných pokrmů.

Vzhled: Jemné krystalky suché soli obsahující malé kousky černého lanýže. Může se vyskytnout přirozená variabilita ve velikosti a barvě krystalků i v rozložení kousků lanýže.

Vůně: Profil s příchutí černého lanýže daný deklarovaným obsahem 2 % Tuber melanosporum a aromatem.

Chuť: Výrazná slanost s charakterem černého lanýže.

Textura: Suchá a zrnitá.

Kulinářské použití: Krátce před podáváním posypte malým množstvím těstoviny, rizoto, vejce, brambory, zeleninu, tepelně upravené masové pokrmy, popcorn nebo krémové polévky.

Kontrola množství: Přidávejte postupně a před použitím další soli ochutnejte celý pokrm.

Postupy zajištění bezpečnosti potravin: S výrobkem se manipuluje a je dodáván v souladu s postupy bezpečnosti potravin založenými na systému HACCP.

Vysledovatelnost šarže: Každá dodaná šarže je identifikována prostřednictvím čísla šarže a údaje o datu minimální trvanlivosti uvedených na sklenici nebo vnějším obalu.

Integrita obalu: Při převzetí zkontrolujte sklenici a uzávěr. Výrobek nepoužívejte, pokud je sklenice prasklá, vytéká z ní obsah, je nesprávně uzavřená nebo vykazuje viditelné známky kontaminace či poškození vlhkostí.

Manipulace po otevření: Používejte pouze čisté a suché náčiní. Zabraňte vniknutí vlhkosti a částeček potravin do sklenice a po každém použití víčko pevně uzavřete.

Přednost údajů na etiketě: U složení, alergenů, podmínek skladování, země původu a informací specifických pro danou šarži se řiďte fyzickou etiketou výrobku.

Skladování neotevřeného výrobku: Uchovávejte sklenici dobře uzavřenou na chladném a suchém místě, chráněnou před teplem, přímým slunečním zářením a vlhkostí.

Po otevření: Po každém použití víčko pevně uzavřete a výrobek nadále skladujte na chladném a suchém místě.

Minimální trvanlivost: Viz datum uvedené na sklenici.

Země původu: Itálie.

Informace o šarži: Číslo šarže, datum minimální trvanlivosti a případné pokyny ke skladování specifické pro danou šarži najdete na etiketě výrobku.

Společnost: Terra Ross Ltd.

DIČ: BG201730901

Předmět podnikání: Výběr, manipulace, zpracování, balení a dodávky lanýžů a specialit.

Adresa provozovny: Průmyslová zóna Peristar, ulice Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko.

Země: Bulharsko.

Doprava: Černá lanýžová sůl nevyžaduje přepravu v chladu.

Ochranné balení: Skleněná nádoba je vložena do ochranného vnějšího obalu vhodného pro cílovou destinaci. Dostupné přepravní služby, ceny a odhadované dodací lhůty se zobrazí při dokončení objednávky.

V případě dotazů na specifikace produktu, informace o šarži, potvrzení původu, podpůrnou dokumentaci nebo profesionální dodávky kontaktujte společnost Terra Ross prostřednictvím kontaktních údajů uvedených na těchto webových stránkách.

Teplé krémové tagliatelle před podáváním posypané solí s černým lanýžem

Sůl s černým lanýžem pro dávkované dochucení slaných pokrmů

Použijte malé množství, když se má chuť soli a Tuber melanosporum rovnoměrně rozptýlit bez viditelných plátků lanýže

Sůl s černým lanýžem kombinuje sůl se 2% podílem Tuber melanosporum a aromatem. Suchá, zrnitá forma umožňuje rozprostřít malé množství na těstoviny, rizoto, vejce, brambory, zeleninu a další slaná jídla.

Použijte ji krátce před podáváním a přidávejte postupně. Protože je sůl hlavní složkou a deklarovaný obsah soli činí 97,61 g na 100 g, před přidáním další soli pokrm ochutnejte.

Toto ochucovadlo neposkytuje vlhkost, texturu ani plnou aromatickou rozmanitost čerstvého černého lanýže. Pokud dáváte přednost tekuté dokončovací formě, zvolte olivový olej s černým lanýžem.

Sůl s černým lanýžem – Často kladené otázky

Složení, obsah lanýžů, kulinářské využití, obsah soli a skladování

Deklarované složky jsou sůl, 2 % černého lanýže (Tuber melanosporum) a aromata. Výrobek je dodáván ve skleněné nádobě s obsahem 120 g a vyrábí se v Itálii. Úplné informace o složení a alergenech naleznete na fyzickém štítku výrobku.

Deklarované složení obsahuje 2 % Tuber melanosporum. Zbývající deklarované složky jsou sůl a aromata. Úplné informace specifické pro danou šarži naleznete na aktuálním fyzickém štítku nebo v příslušné specifikaci produktu.

Před podáváním posypte teplé těstoviny, rizoto, vejce, brambory, zeleninu, hotové masové pokrmy, popcorn nebo krémové polévky malým množstvím. Přidávejte postupně a před použitím další soli ochutnejte celý pokrm.

Ne. Sůl s černým lanýžem je suché ochucovadlo vyrobené ze soli, 2% Tuber melanosporum a aromatu. Neposkytuje vlhkost, texturu ani úplnou aromatickou rozmanitost čerstvého černého lanýže. Zvolte ji, když chcete současně přidat sůl a chuťový profil černého lanýže.

Uchovávejte nádobu dobře uzavřenou na chladném a suchém místě, chráněnou před teplem, přímým slunečním zářením a vlhkostí. Po otevření po každém použití víčko pevně uzavřete a používejte pouze čisté a suché náčiní. Dodržujte datum minimální trvanlivosti a případné další pokyny uvedené na etiketě.