-17%

Trufe Negre Întregi în Saramură - Tuber Aestivum

1645 Sold

The summer truffle (Tuber Aestivum) is a popular choice in the food industry

Produse similare
Neto
Preț de vânzare: €75,00 Preț obișnuit:€90,00economisiți €15,00 Prețul pe unitate: €75,00 EUR/kg
Shipping se calculează la finalizare.

Descoperiți excelența trufelor negre întregi în saramură

Trufele negre întregi în saramură oferă o modalitate simplă și elegantă de a adăuga atât decor, cât și aromă preparatelor dumneavoastră. Feliați-le subțire și așezați-le peste paste calde, risotto, supe, piureuri, carne, pește, pizza sau brânzeturi speciale pentru un plus instantaneu de rafinament gastronomic. Finalizați cu câteva picături de ulei de măsline aromat cu trufe negre pentru a intensifica parfumul lor bogat și pământiu. O alternativă convenabilă și accesibilă la trufele proaspete, perfectă pentru a obține o prezentare profesională și rafinată în câteva secunde.

Trufe negre întregi în saramură de calitate premium

Trufele noastre negre întregi în saramură oferă o experiență culinară excepțională atât pentru bucătari, cât și pentru iubitorii de gastronomie. Provenind din specia foarte apreciată Tuber Aestivum, aceste trufe sunt atent conservate în saramură pentru a-și păstra aroma robustă, pământie, și textura delicată. Folosind saramura ca agent natural de conservare, trufele își mențin prospețimea și savoarea, fiind ideale pentru a îmbunătăți preparatele gourmet. Fie că sunt folosite în sosuri, risotto sau tăiate fin peste carne, aceste trufe negre întregi în saramură adaugă o notă luxoasă care ridică orice masă prin gustul lor rafinat.

Utilizări culinare versatile pentru creații gourmet

Trufele negre întregi în saramură sunt perfecte pentru o varietate de aplicații culinare. Profilul lor bogat, cu note de nucă, completează de la preparate simple cu paste până la rețete gourmet complexe. Deoarece trufele sunt conservate în saramură, ele oferă un ingredient convenabil, gata de utilizat, care îmbunătățește preparatele fără a necesita pregătire specială. Bucătarii pot felia, toca sau rade aceste trufe direct din borcan, adăugând profunzime și sofisticare sosurilor, dressingurilor și chiar preparatelor cu ouă. Gustul lor unic transformă mesele obișnuite în experiențe culinare memorabile.

Recoltare atentă și aprovizionare sustenabilă

Trufele negre întregi în saramură provin din practici de recoltare sustenabile care asigură conservarea habitatelor naturale ale trufelor. Colectate cu grijă la momentul optim de coacere, aceste trufe Tuber Aestivum sunt culese manual pentru a garanta calitatea și integritatea aromei. După recoltare, trufele sunt imediat conservate într-o soluție specială de saramură pentru a păstra aroma naturală și umiditatea. Acest proces respectă mediul înconjurător și sprijină cultivatorii de trufe care prioritizează echilibrul ecologic, făcând acest produs nu doar un ingredient premium, ci și o alegere responsabilă pentru gurmanzi.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energy, 1196kJ / 291kcal
Total Fats, 28.99g
Saturated Fats, 4.21g
Carbohydrates, 0.49g
Sugars, 049g
Proteins, 4.20g
Salt, 1.5g
Allergens, absent

Storage conditions: Keep away of direct sunlight, store in a dry, cool place at max. 22°C

Once opened, keep refrigerated and consume within 3 days

showing icon of like-hand icon Se potrivește bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

Whole of Black Truffle in Brine | Tuber Aestivum contains:

Product type: Sterilized product

Truffle Type: Wild - Tuber Aestivim vitt

Ingredients: composition 90% black summer truffle (Tuber aestivum), water, salt

Drained weight: 1.00kg

Shape: uncut pieces

Manufacturing process: The truffles are washed, select and mixed with the other ingredients, canned and sterilised in an autoclave

Shelf life: 24 months from the date of manufacture, if stored unopened

GMO: In accordance with EC regulations 1829/2003 and 1830/2003, this product does not contain genetically modified proteins or DNA.

Allergens: Absent

Additives: Absent

Flavor: Absent

Serving instructions, usage: Ready to eat

Gust: Gust tipic de trufă de vară

Culoare: Maro, culoarea tipică a sosului de trufe

Miros: Miros tipic de trufă de vară

Consistență: Cremă, cu particule de trufă neagră de vară

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

Orice patogeni și microbi: Nedetectabili

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

Cutie: 1.00kg

Cutie carton: 10 bucăți

Palet 120/80: 500 cutii, 50 cutii carton

În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Bulgaria

Numele producătorului: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Fabrică: Zona de afaceri Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria