Carpaccio de trufe de vară în saramură
70% Tuber aestivum, feliat la aproximativ 1 mm și conservat în saramură pentru uz culinar profesional.
INFORMAȚII DESPRE PRODUS
Aspect: Felii subțiri de trufe de vară conservate, cu grosimea de aproximativ 1 mm, în saramură.
Aromă: Aromă caracteristică de trufe de vară, așa cum este exprimată în produsul conservat preparat.
Gust: Gust caracteristic de trufe de vară, așa cum este exprimat în produsul conservat preparat.
Textură: Felii subțiri de trufe conservate într-un produs sterilizat.
Fiind un aliment conservat sterilizat, nu trebuie să ne așteptăm ca produsul să aibă aceeași textură sau expresie senzorială ca trufele proaspete. Pot apărea variații naturale de culoare, textură și aspect între loturi.
Ingrediente: 70% trufe negre de vară (Tuber aestivum), apă, sare.
Conținut de trufe: 70%
Alergeni: Absenți.
Aditivi: Absenți.
Originea trufelor: Bulgaria
Păstrare înainte de deschidere: A se păstra ferit de lumina directă a soarelui și a se păstra într-un loc uscat și răcoros, la o temperatură maximă de 22°C.
După deschidere: A se păstra la frigider și a se consuma în termen de 3 zile.
Termen de valabilitate: 24 de luni de la data fabricației, dacă este depozitat nedeschis în condițiile indicate.
Servire: Gata de consum.
Ambalaj de vânzare: Doză metalică de 1 kg
Greutate scursă: 1 kg
Opțiune de ambalare: 10 × 1 kg
Cutie: 10 doze
Serviciile de livrare disponibile, taxele și estimările de livrare sunt afișate la finalizarea comenzii.
Prelucrare: Trufele sunt spălate, selectate, feliate și amestecate cu celelalte ingrediente, apoi conservate și sterilizate într-o autoclavă.
Tratamentul produsului: Produs conservat sterilizat.
Parametrii de calitate și de reglementare specifici produsului sunt menținuți în specificațiile actuale ale produsului Terra Ross și în documentația de calitate aferentă.
Denumire comercială: Carpaccio de trufe de vară în saramură
Specie științifică: Tuber aestivum
Denumire ingredient: Trufe negre de vară
Format: Carpaccio de trufe / felii subțiri de trufe, aproximativ 1 mm
Companie: Terra Ross Ltd.
Cod TVA: BG201730901
Activitate comercială: Selecția, manipularea, procesarea, ambalarea și furnizarea de trufe și produse alimentare speciale.
Adresa unității: Zona de afaceri Peristar, Str. Mebelna nr. 3, 7200 Razgrad, Bulgaria.
Țara: Bulgaria.
Pentru specificațiile produsului, informații despre lot, confirmarea originii, documentația justificativă sau solicitări profesionale privind aprovizionarea, vă rugăm să contactați Terra Ross prin intermediul datelor de contact publicate pe acest site web.
Videoclipuri cu opțiune de cumpărare
Descoperiți trufele Terra Ross în preparate reale și cumpărați produsele prezentate.Întrebări frecvente
Detalii despre produs, ingrediente, informații despre depozitare și utilizare pentru Carpaccio cu trufe de vară în saramură.Este un produs conservat sterilizat, gata de consum, care conține 70% Tuber aestivum, feliat la aproximativ 1 mm și conservat în saramură.
Produsul conține trufe negre de vară, identificate științific ca Tuber aestivum.
Produsul conține 70% trufe de vară (Tuber aestivum).
Ingredientele sunt 70% trufe negre de vară (Tuber aestivum), apă și sare.
Informațiile actuale despre produs listează alergenii ca absenți și aditivii ca absenți.
Formatul în felii de aproximativ 1 mm grosime poate fi folosit în mâncăruri în care se preferă felii vizibile de trufe.
A se păstra produsul nedeschis ferit de lumina directă a soarelui și a se depozita într-un loc uscat și răcoros, la o temperatură de maximum 22°C.
După deschidere, păstrați produsul la frigider și consumați-l în termen de 3 zile.
Termenul de valabilitate este de 24 de luni de la data fabricației, dacă produsul este depozitat nedeschis, în condițiile de depozitare indicate.
Informațiile actuale despre produs indică o greutate scursă de 1 kg. Produsul este disponibil în variante de ambalaj de 1 kg și 10 × 1 kg.
