-18%

Carpaccio de Trufe Negre în Saramură

1493 Sold

Exquisite black truffle carpaccio, elegantly preserved in brine

Produse similare
Neto
Preț de vânzare: €78,00 Preț obișnuit:€95,00economisiți €17,00 Prețul pe unitate: €78,00 EUR/kg
Shipping se calculează la finalizare.

Experimentează aroma unică a carpaccio-ului de trufe negre

Felii fine de trufe sterilizate de 1 mm, create pentru gust perfect și durată lungă de valabilitate. Gata de utilizare, păstrează aroma autentică pământească a trufei de vară. Ideal pentru paste, risotto, salate, sandvișuri, brânzeturi și carne – o notă elegantă de finisare pentru orice preparat pe tot parcursul anului. Tuber Aestivum - Carpaccio de trufe negre.

Calitate excepțională și autenticitate

Carpaccio-ul de trufe negre este tăiat cu grijă din trufe negre premium recoltate la maturitate maximă. Păstrat în saramură pentru a-și menține prospețimea, această delicatesă oferă un gust autentic și o experiență aromatică de neegalat de orice alt produs din trufe. Fiecare felie subțire dezvăluie note intense pământoase combinate cu accente subtile de mosc, fiind un ingredient prețuit de bucătari și pasionați de gastronomie. Folosit ca topping luxos sau integrat în preparate, ridică mesele prin profunzimea și bogăția naturală.

Utilizări culinare versatile

Versatilitatea carpaccio-ului de trufe negre îi permite să completeze perfect o gamă largă de rețete. Se potrivește de minune cu paste, risotto, ouă și aperitive gourmet. Saramura păstrează textura delicată a trufei, în timp ce îi intensifică profilul de aromă, făcându-l ușor de savurat direct din borcan sau ușor încălzit. Acest produs este ideal atât pentru bucătarii amatori, cât și pentru cei profesioniști care doresc să aducă rafinament și savoare pământească creațiilor lor culinare.

Beneficii pentru sănătate și sfaturi de depozitare

Pe lângă gustul irezistibil, carpaccio-ul de trufe negre oferă beneficii nutriționale, inclusiv antioxidanți și minerale esențiale care susțin starea generală de bine. Pentru a menține aroma și textura optimă, păstrați produsul la frigider și consumați-l în câteva săptămâni de la deschidere. Soluția de saramură acționează ca un conservant natural, asigurând o calitate de durată. Includerea acestui ingredient gourmet în dietă este o alegere delicioasă și conștientă pentru iubitorii de mâncare.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energy, 1196kJ / 291kcal
Total Fats, 28.99g
Saturated Fats, 4.21g
Carbohydrates, 0.49g
Sugars, 049g
Proteins, 4.20g
Salt, 1.5g
Allergens, absent

Storage conditions: Keep away of direct sunlight, store in a dry, cool place at max. 22°C

Once opened, keep refrigerated and consume within 3 days

showing icon of like-hand icon Se potrivește bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

Carpaccio of Black Truffle in Brine | Tuber Aestivum contains:

Product type: Sterilized product

Truffle Type: Wild - Tuber Aestivim vitt

Ingredients: composition 50% black summer truffle (Tuber aestivum), water, salt

Drained weight: 1.00kg

Shape: slices 1mm

Manufacturing process: The truffles are washed, select, sliced and mixed with the other ingredients, canned and sterilised in an autoclave

Shelf life: 24 months from the date of manufacture, if stored unopened

GMO: In accordance with EC regulations 1829/2003 and 1830/2003, this product does not contain genetically modified proteins or DNA.

Allergens: Absent

Additives: Absent

Flavor: Absent

Serving instructions, usage: Ready to eat

Gust: Gust tipic de trufă de vară

Culoare: Maro, culoarea tipică a sosului de trufe

Miros: Miros tipic de trufă de vară

Consistență: Cremă, cu particule de trufă neagră de vară

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

Orice patogeni și microbi: Nedetectabili

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

Cutie: 1.00kg

Cutie carton: 10 bucăți

Palet 120/80: 500 cutii, 50 cutii carton

În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Bulgaria

Numele producătorului: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Fabrică: Zona de afaceri Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria