Trufe de vară tocate în saramură
100% Tuber aestivum, mărunțit în bucăți de 1–3 mm și conservat în saramură pentru uz culinar profesional.
INFORMAȚII DESPRE PRODUS
Aspect: Bucăți maronii de trufă de vară conservată, de aproximativ 1–3 mm, în saramură.
Aromă: Aromă caracteristică trufei de vară, așa cum se manifestă în produsul conservat preparat.
Gust: Gust caracteristic trufei de vară, așa cum se manifestă în produsul conservat preparat.
Textură: Bucăți mici de trufă mărunțită într-un produs conservat sterilizat.
Fiind un aliment conservat sterilizat, nu este de așteptat ca produsul să aibă aceeași textură sau aceleași caracteristici senzoriale ca trufa proaspătă. Între loturi pot apărea variații naturale de culoare, textură și aspect.
Ingrediente: 100% trufă neagră de vară (Tuber aestivum), apă, sare.
Conținut de trufe: 100%.
Pentru informații actualizate privind alergenii și aditivii, verificați întotdeauna eticheta produsului sau solicitați declarația specifică produsului de la Terra Ross înainte de utilizare.
Originea trufei: Bulgaria
Păstrarea produsului nedeschis: A se feri de lumina directă a soarelui și a se păstra într-un loc uscat și răcoros, la o temperatură de maximum 22°C.
După deschidere: A se păstra la frigider și a se consuma în termen de 3 zile.
Termen de valabilitate: 24 de luni de la data fabricării, dacă produsul este păstrat nedeschis în condițiile specificate. Respectați întotdeauna data durabilității minimale înscrisă pe produs.
Mod de consum: Gata de consum.
Ambalaj comercial: cutie metalică de 1 kg
Cantitate netă: 1 kg per cutie
Greutate netă scursă: 1 kg per cutie
Greutate brută: 1,375 kg per cutie metalică
Opțiune de ambalare: 10 × 1 kg
Carton: 10 cutii
Serviciile de expediere disponibile, costurile și estimările de livrare sunt afișate la finalizarea comenzii.
Procesare: Trufele sunt spălate, selectate și mărunțite în bucăți de aproximativ 1–3 mm. Sunt amestecate cu apă și sare, conservate în cutii și sterilizate într-o autoclavă.
Tratarea produsului: Produs conservat sterilizat.
Produsul este fabricat în conformitate cu procedurile HACCP aplicabile.
Parametrii de reglementare și calitate specifici produsului sunt menținuți în specificația actuală a produsului Terra Ross și în documentația de calitate aferentă.
Specificațiile disponibile ale produsului, informațiile despre ingrediente, declarațiile privind alergenii, detaliile ambalajului și documentația relevantă privind calitatea pot fi solicitate de la Terra Ross.
Denumire comercială: Trufă de vară tocată în saramură
Specie științifică: Tuber aestivum
Denumirea ingredientului: Trufă de vară
Formatul produsului: Bucăți de trufă tocate, de aproximativ 1–3 mm, conservate în saramură
Companie: Terra Ross Ltd.
Număr de TVA: BG201730901
Activitate comercială: Selecția, manipularea, procesarea, ambalarea și furnizarea de trufe și produse alimentare de specialitate.
Adresa unității: Zona industrială Peristar, Strada Mebelna nr. 3, 7200 Razgrad, Bulgaria.
Țara: Bulgaria.
Pentru specificații despre produse, informații despre loturi, confirmarea originii, documentație justificativă sau solicitări profesionale de aprovizionare, vă rugăm să contactați Terra Ross folosind datele de contact publicate pe acest site.
Videoclipuri cu posibilitate de cumpărare
Descoperă trufele Terra Ross în preparate reale și cumpără produsele recomandate.Întrebări frecvente
Detalii despre produs, ingrediente, condiții de păstrare și utilizări profesionale pentru trufa de vară mărunțită în saramură.Este un produs sterilizat, gata de consum, realizat din bucăți mici de trufă de vară conservate în saramură, destinat utilizării culinare profesionale.
Conține trufă neagră de vară, Tuber aestivum.
Produsul conține 100% trufă de vară, mărunțită în bucăți de aproximativ 1–3 mm.
Ingredientele sunt 100% trufă neagră de vară (Tuber aestivum), apă și sare.
Verificați eticheta actuală a produsului sau solicitați de la Terra Ross declarația privind alergenii specifică produsului înainte de utilizare.
Folosiți-l în sosuri, umpluturi, paste, risotto și preparate culinare în care bucățelele mici de trufă trebuie distribuite în întreaga compoziție.
Saramura contribuie cu apă și sare; uleiul de măsline contribuie cu ulei. Compară formulările complete și testează produsul selectat în rețeta ta.
Păstrați produsul nedeschis într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina soarelui, la o temperatură de maximum 22°C. În aceste condiții, termenul de valabilitate este de 24 de luni de la data fabricării. Respectați data tipărită pe ambalaj.
A se păstra la frigider după deschidere și a se consuma în termen de 3 zile. Urmați instrucțiunile de manipulare de pe eticheta produsului.
Opțiunile disponibile sunt o conservă de 1 kg sau un pachet de 10 × 1 kg. Greutatea netă scursă indicată este de 1 kg per conservă.
