Pakastettu musta tryffeli – Tuber melanosporum (Luokka B)
Nauti ylellisestä mausta kalleimman mustan tryffelin kanssa
Pakastettu Musta Tryffeli: Premium Tuber melanosporum gourmet-ruoanlaittoon
Pakastetut mustat tryffelit tarjoavat ympäri vuoden gourmet-mukavuutta, säilyttäen huippuunsa tuoreuden, jotta niiden rikas aromi ja syvä maanläheinen maku säilyvät. Sulata vain tarvitsemasi määrä ja nosta pastan, risoton, munien tai jopa pizzan maku aitojen mustien tryffelien olemuksella minimoiden samalla hävikkiä. Laadukas tryffeliöljyllä maustettu oliiviöljy korostaa niiden luonnollista luonnetta, vahvistaen suolaisia vivahteita ja lisäten ylellisen viimeistelyn, joka tekee ruoasta unohtumattoman.
Rikas Aromi ja Tunnistettava Mustan Tryffelin Maku
Pakastettu Musta Tryffeli tarjoaa syvän, maanläheisen aromin ja monipuolisen makuprofiilin, jota kokit ja ruoan ystävät odottavat Tuber melanosporumilta. Tämä B-luokan valikoima sopii keittiöihin, jotka haluavat aitoa tryffelin luonnetta edullisempaan hintaan. Vaikka se on luokiteltu ulkonäön perusteella, se tarjoaa silti sen tunnusomaisen aromin ja maun, jotka tekevät mustasta tryffelistä yhden maailman halutuimmista gourmet-aineksista. Se toimii erinomaisesti pastassa, risotossa, kastikkeissa, perunamuusissa, munissa ja voipohjaisissa ruoissa, joissa sen maku pääsee täysin oikeuksiinsa.
Käytännöllinen Pakastettu Muoto Parempaan Säilytykseen ja Käyttöön
Pakastettu muoto auttaa säilyttämään tryffelin luonnollisen laadun sadonkorjuun jälkeen, tehden siitä käytännöllisen vaihtoehdon ravintoloille, pitopalveluille ja erikoisruokakaupoille. Pakastus tukee pidempää säilytystä samalla kun se auttaa ylläpitämään tryffelin aromia ja rakennetta siihen asti, kunnes sitä käytetään. Tämä helpottaa varaston suunnittelua ja vähentää hävikkiä verrattuna helposti pilaantuviin tuoreisiin tryffeleihin. Pakastettua Mustaa Tryffeliä voi annostella tarpeen mukaan, jolloin kokit voivat hallita kustannuksia ja varmistaa tasaiset tulokset jokaisessa annoksessa. Se on fiksu ratkaisu ympäri vuoden käytettäväksi silloin, kun tuoreita sesonkituotteita ei ole saatavilla.
B-luokan Laatu Kustannustehokkaisiin Gourmet-käyttöihin
B-luokan Pakastettu Musta Tryffeli on vahva valinta kaupallisiin ja kotikeittiöihin, jotka haluavat premium-makua maksamatta täydellisestä visuaalisesta luokituksesta. Vaikka palat saattavat näyttää pieniä epätäydellisyyksiä koossa, muodossa tai pinnassa, ne soveltuvat silti ruoanlaittoon ja makujen infusointiin. Tämä laatu on erityisen hyödyllinen kastikkeissa, täytteissä, maustetuissa öljyissä ja sekoituksissa, joissa ulkonäkö on vähemmän tärkeää kuin maku. Se antaa ostajille pääsyn aitoon Tuber melanosporumiin paremmalla hinnalla, mikä helpottaa tryffelin sisällyttämistä ruokalistoille, tuotekehitykseen tai arkipäivän gourmet-ruoanlaittoon.
Ideaalinen Ainesosa Tunnusomaisiin Resepteihin ja Ruokalistauudistuksiin
Pakastettu Musta Tryffeli on monipuolinen ainesosa, joka auttaa nostamaan yksinkertaiset reseptit unohtumattomiksi annoksiksi. Sen rikas, suolainen profiili sopii hyvin yhteen maitotuotteiden, munien, pastan, riisin, siipikarjan ja mietojen vihannesten kanssa, lisäten syvyyttä ilman, että se peittää muita makuja alleen. Monet kokit käyttävät sitä luodakseen tunnusomaisia annoksia, jotka erottuvat ruokalistalla ja tarjoavat ylellisen ruokailukokemuksen. Koska sitä on helppo säilyttää ja käyttää hallituissa annoksissa, se tukee myös ammattimaisen ruokapalvelun tasaisuutta. Kenelle tahansa, joka etsii luotettavaa mustan tryffelin tuotetta, tämä pakastettu B-luokan vaihtoehto yhdistää aitouden, käytännöllisyyden ja gourmet-vetovoiman yhdeksi ainesosaksi.
TUOTETIEDOT
Älä tuhlaa aikaa: nouda ne kuriirilta mahdollisimman pian. Poista tryffelit laatikosta ja laita pussi tryffeleineen pakastimeen -18°C
24 tunnin kuluttua siirrä tiiviisti suljettuun astiaan tai muovipussiin
Sulata varovasti: Aloita laittamalla tryffelit jääkaappiin 24 tunniksi. Tämä asteittainen sulatus auttaa säilyttämään niiden rakenteen ja maun
Säilytä viisaasti: Jos jää yli, säilytä ne ilmatiiviissä astiassa pakastimessa
Säilyvyysaika: 24 kuukautta valmistuspäivästä, jos säilytetään alle -18°C
Säilytysolosuhteet: Säilytä pakastettuna, alle -18°C
Luotamme DHL Expressiin tuoreiden tryffelien toimittamisessa Eurooppaan ja Iso-Britanniaan. Laaja kokemuksemme osoittaa, että DHL tarjoaa johdonmukaisesti luotettavimmat palvelut vähäisillä viiveillä.
Pakastetut tryffelimme on hienovaraisesti tyhjiöpakattu ja sijoitettu kestävään, sääolosuhteita kestävään EPS-säiliöön, johon on lisätty kylmäpakka lämpötilan varmistamiseksi.
Optimaalista säilytystä tai pakastettujen tryffelien kuljetusta varten sulje ne tiiviisti tyhjiöpakkaimella tai säilytysastiassa.
- Périgordin tryffeli
- Talvinen musta tryffeli
- Tuber melanosporum
- Norcia-tryffeli
- Musta tryffeli
- Aito musta tryffeli
- Ranskalainen tryffeli
HACCP: Valmistettu HACCP-standardin mukaisesti
IFS: Saatavilla
Torjunta-ainejäämät: Alle enimmäisrajan - 396/2005/EY
Kemialliset epäpuhtaudet: Alle enimmäisrajan - 1881/2006/EY
Vaikuttavat farmakologiset aineet: Alle enimmäisrajan - 470/2009/EY
GMO: EY:n asetusten 1829/2003 ja 1830/2003 mukaisesti tämä tuote ei sisällä geenimuunneltuja proteiineja tai DNA:ta.
Allergeenit: Ei lainkaan
Lisäaineet: Ei lainkaan
Maku: Ei lainkaan
Maku: Tyypillinen pakastetun mustan tryffelin maku
Väri: Ulkopuolelta musta, tummanharmaa-musta ydin valkoisilla suonilla.
Haju: Tyypillinen pakastetun mustan tryffelin haju
Vuodenaikojen mukaan: hankimme tuotteita Euroopasta ja kolmansista maista
Valmistajan nimi: Terra Ross Ltd.
ALV: BG201730901
Tehdas: Liikealue Peristar, Mebelna-katu 3, 7200 Razgrad, Bulgaria
Pakastettu Tuber melanosporum ammatti- ja kotikeittiöön
Pakastettu Tuber melanosporum tarjoaa käytännöllisen tavan käyttää mustaa tryffeliä tuoreen sesongin ulkopuolella ammattikeittiöissä ja kotiruoanlaitossa.
Sen voi viipaloida, raastaa tai hienontaa pastaan, risottoon, kananmuniin, perunoihin, kastikkeisiin, voivalmisteisiin, siipikarjaan ja liharuokiin. Pakastaminen muuttaa tryffelin rakennetta luonnollisesti, ja tuote voi pehmetä sulatuksen jälkeen. Myös aromin voimakkuus voi erota vastapoimitusta tuoreesta tryffelistä.
Sulata vain tarvittava määrä jääkaapissa ja käytä pian sulatuksen jälkeen. Tutustu koko pakastevalikoimaan Frozen Truffles -kokoelmassa.
Usein kysytyt kysymykset pakastetusta Tuber melanosporum -tryffelistä
Käytännön ohjeita pakastetun mustatryffelin tunnistamiseen, laatuluokkiin, säilytykseen, sulatukseen ja kulinaariseen käyttöön.Pakastettu Tuber melanosporum on mustatryffeli, joka on säilötty pakastamalla käytettäväksi myös tuoreen sesongin ulkopuolella. Tuotteesta riippuen sitä voidaan toimittaa kokonaisina tryffeleinä, paloina tai muussa erikseen määritellyssä pakastemuodossa.
Kyllä. Tuber melanosporum on sen lajin tieteellinen nimi, jota Terra Ross myy mustatryffelinä. Se tunnetaan laajalti myös nimellä Périgordin mustatryffeli.
Pakastaminen muuttaa luonnostaan tryffelin rakennetta, ja tuote voi olla sulatuksen jälkeen pehmeämpi. Myös aromin voimakkuus voi poiketa vastapoimitun tryffelin aromista. Pakastettua tryffeliä ei siksi tule kuvata samanlaiseksi kuin tuoretta tryffeliä.
Säilytä tuote pakastettuna enintään −18°C:ssa. Siirrä se pakastimeen välittömästi toimituksen jälkeen, pidä pakkaus suljettuna ja suojaa tuote kuivumiselta sekä ympäristön hajuilta. Noudata tuotteen nykyiseen etikettiin merkittyä viimeistä käyttöpäivää tai parasta ennen -päiväystä.
Sulata jääkaapissa vain tarvittava määrä. Käytä tuote pian sulatuksen jälkeen ja vältä tarpeetonta altistamista huoneenlämmölle.
Älä pakasta sulatettua tuotetta uudelleen, ellei tuotteen nykyisessä etiketissä sitä nimenomaisesti sallita.
Pakastettua Tuber melanosporum -tryffeliä voi viipaloida, raastaa tai hienontaa pastaan, risottoon, kananmunaruokiin, perunoihin, kastikkeisiin, voivalmisteisiin, siipikarjaan ja liharuokiin. Lisää se mahdollisuuksien mukaan kypsennyksen loppuvaiheessa, jotta pitkäkestoinen korkea lämpö ei heikennä aromia tarpeettomasti.
Ei välttämättä. Aromin voimakkuus vaihtelee luonnostaan yksittäisten tryffelien ja erien välillä ja voi muuttua pakastamisen ja sulatuksen jälkeen. Pakastetun tryffelin ei tule odottaa vastaavan täysin vastapoimitun tryffelin aistinvaraisia ominaisuuksia.
Kaupalliset laatuluokat kuvaavat fyysisiä valintaperusteita, kuten kokoa, muotoa, kuntoa, eheyttä sekä soveltuvuutta esillepanoon tai valmistukseen. Laatuluokka ei takaa tiettyä aromin tai maun voimakkuutta eikä aistinvaraista paremmuutta.
Nouda ja tarkasta lähetys viipymättä ja siirrä tuote välittömästi pakastimeen, jonka lämpötila on −18°C tai alempi. Jos paketti on vaurioitunut, selvästi viivästynyt tai siinä on merkkejä siitä, ettei tuotteen pakastettu tila ole säilynyt, valokuvaa paketti ja tuote ja ota yhteyttä Terra Rossiin ennen käyttöä.
