-11%

Pakastettu musta tryffeli - Tuber Melanosporum (B-grade)

269 Sold

Indulge in the exquisite taste of the most expensive black truffle

Quantity
Alennushinta: €125,00 Vakituinen hinta:€140,00säästät €15,00 Yksikköhinta: €500,00 EUR/kg
Toimituskulut lasketaan kassalla.

Pakastettu musta tryffeli: Premium Tuber Melanosporum gourmet-ruoanlaittoon

Pakastetut mustat tryffelit tarjoavat ympäri vuoden gourmet-mukavuutta, säilyttäen huippuunsa tuoreuden vangiten niiden rikkaan aromin ja syvän maanläheisen maun. Sulata vain tarvitsemasi määrä ja nosta pasta, risotto, munat tai jopa pizza aitojen mustien tryffelien olemuksella samalla minimoiden hävikkiä. Laadukas tryffelillä maustettu oliiviöljy korostaa niiden luonnollista luonnetta, vahvistaen suolaisia vivahteita ja lisäten ylellisen viimeistelyn todella unohtumattomaan annokseen.

Rikas aromi ja tunnistettava mustan tryffelin maku

Pakastettu musta tryffeli tarjoaa syvän, maanläheisen aromin ja monipuolisen makuprofiilin, jota kokit ja ruokaharrastajat odottavat Tuber Melanosporumilta. Tämä B-laatuinen valikoima sopii keittiöihin, jotka haluavat aitoa tryffeliluonnetta edullisempaan hintaan. Vaikka se on luokiteltu ulkonäön perusteella, se tarjoaa silti tunnusomaisen aromin ja maun, jotka tekevät mustasta tryffelistä yhden maailman halutuimmista gourmet-aineksista. Se toimii erinomaisesti pastassa, risotossa, kastikkeissa, perunamuusissa, munissa ja voipohjaisissa ruoissa, joissa sen maku pääsee täysin oikeuksiinsa.

Käytännöllinen pakastettu muoto parempaan säilytykseen ja käyttöön

Pakastettu muoto auttaa säilyttämään tryffelin luonnollisen laadun sadonkorjuun jälkeen, tehden siitä käytännöllisen vaihtoehdon ravintoloille, pitopalveluille ja erikoisruokakaupoille. Pakastus tukee pidempää säilytystä samalla kun se auttaa ylläpitämään tryffelin aromia ja rakennetta siihen asti, kunnes sitä käytetään. Tämä helpottaa varaston suunnittelua ja vähentää hävikkiä verrattuna helposti pilaantuviin tuoreisiin tryffeleihin. Pakastettua mustaa tryffeliä voi annostella tarpeen mukaan, jolloin kokit voivat hallita kustannuksia ja varmistaa tasaiset tulokset jokaisessa annoksessa. Se on fiksu ratkaisu ympäri vuoden käytettäväksi silloin, kun tuoreita sesonkituotteita ei ole saatavilla.

B-laatu kustannustehokkaisiin gourmet-käyttöihin

B-laatuinen pakastettu musta tryffeli on vahva valinta ammatti- ja kotikeittiöihin, jotka haluavat premium-makua ilman huippuluokan visuaalisen luokituksen hintaa. Vaikka palat saattavat näyttää pieniä epätäydellisyyksiä koossa, muodossa tai pinnassa, ne soveltuvat silti ruoanlaittoon ja makujen infusointiin. Tämä laatu on erityisen hyödyllinen kastikkeissa, täytteissä, maustetuissa öljyissä ja sekoituksissa, joissa ulkonäkö on vähemmän tärkeää kuin maku. Se antaa ostajille pääsyn aitoon Tuber Melanosporumiin paremmalla arvolla, tehden tryffelin sisällyttämisestä helpompaa ruokalistoille, tuotekehitykseen tai arkipäivän gourmet-ruoanlaittoon.

Täydellinen ainesosa tunnusomaisiin resepteihin ja ruokalistauudistuksiin

Pakastettu musta tryffeli on monipuolinen ainesosa, joka auttaa nostamaan yksinkertaiset reseptit unohtumattomiksi annoksiksi. Sen rikas, suolainen profiili sopii hyvin yhteen maitotuotteiden, munien, pastan, riisin, siipikarjan ja mietojen vihannesten kanssa, lisäten syvyyttä ilman, että se peittää muita makuja alleen. Monet kokit käyttävät sitä luodakseen tunnusomaisia annoksia, jotka erottuvat ruokalistalla ja tarjoavat ylellisen ruokailukokemuksen. Koska sitä on helppo säilyttää ja käyttää hallituissa annoksissa, se tukee myös ammattimaisen ruokapalvelun tasaisuutta. Kenelle tahansa, joka etsii luotettavaa mustan tryffelin tuotetta, tämä pakastettu B-laatu yhdistää aitouden, käytännöllisyyden ja gourmet-vetovoiman yhdeksi ainesosaksi.

A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Sopii hyvin yhteen

TUOTETIEDOT

Introducing our selection B-grade | Frozen Tuber Melanosporum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Cultivated Black Truffle - Tuber Melanosporum

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 10 to 20 grams per truffle

Size: Diameter between 2 and 3 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Älä tuhlaa aikaa: nouda ne kuriirilta mahdollisimman pian. Poista tryffelit laatikosta ja laita pussi tryffeleineen pakastimeen -18°C

24 tunnin kuluttua siirrä tiiviisti suljettuun astiaan tai muovipussiin

Sulata varovasti: Aloita laittamalla tryffelit jääkaappiin 24 tunniksi. Tämä asteittainen sulatus auttaa säilyttämään niiden rakenteen ja maun

Säilytä viisaasti: Jos jää yli, säilytä ne ilmatiiviissä astiassa pakastimessa

Säilyvyysaika: 24 kuukautta valmistuspäivästä, jos säilytetään alle -18°C

Säilytysolosuhteet: Säilytä pakastettuna, alle -18°C

Luotamme DHL Expressiin tuoreiden tryffelien toimittamisessa Eurooppaan ja Iso-Britanniaan. Laaja kokemuksemme osoittaa, että DHL tarjoaa johdonmukaisesti luotettavimmat palvelut vähäisillä viiveillä.

Pakastetut tryffelimme on hienovaraisesti tyhjiöpakattu ja sijoitettu kestävään, sääolosuhteita kestävään EPS-säiliöön, johon on lisätty kylmäpakka lämpötilan varmistamiseksi.

Optimaalista säilytystä tai pakastettujen tryffelien kuljetusta varten sulje ne tiiviisti tyhjiöpakkaimella tai säilytysastiassa.

  • Périgordin tryffeli
  • Talvinen musta tryffeli
  • Tuber Melanosporum
  • Norcia-tryffeli
  • Musta tryffeli
  • Aito musta tryffeli
  • Ranskalainen tryffeli

HACCP: Valmistettu HACCP-standardin mukaisesti

IFS: Saatavilla

Torjunta-ainejäämät: Alle enimmäisrajan - 396/2005/EY

Kemialliset epäpuhtaudet: Alle enimmäisrajan - 1881/2006/EY

Vaikuttavat farmakologiset aineet: Alle enimmäisrajan - 470/2009/EY

GMO: EY:n asetusten 1829/2003 ja 1830/2003 mukaisesti tämä tuote ei sisällä geenimuunneltuja proteiineja tai DNA:ta.

Allergeenit: Ei lainkaan

Lisäaineet: Ei lainkaan

Maku: Ei lainkaan

Maku: Tyypillinen pakastetun mustan tryffelin maku

Väri: Ulkopuolelta musta, tummanharmaa-musta ydin valkoisilla suonilla.

Haju: Tyypillinen pakastetun mustan tryffelin haju

Vuodenaikojen mukaan: hankimme tuotteita Euroopasta ja kolmansista maista

Valmistajan nimi: Terra Ross Ltd.
ALV: BG201730901
Tehdas: Liikealue Peristar, Mebelna-katu 3, 7200 Razgrad, Bulgaria