-17%

Hele Sorte Trøfler i Lage - Tuber Aestivum

1645 Sold

The summer truffle (Tuber Aestivum) is a popular choice in the food industry

Lignende produkter
Neto
Udsalgspris: €75,00 Normal pris:€90,00du sparer €15,00 Pris per stk: €75,00 EUR/kg
Shipping beregnes ved kassen.

Opdag Eksklusiviteten ved Hele Sorte Trøfler i Lage

Hele sorte trøfler i lage tilbyder en nem og elegant måde at tilføre både dekoration og aroma til dine retter. Skær dem i tynde skiver og læg dem over varm pasta, risotto, supper, puréer, kød, fisk, pizzaer eller specialoste for et øjeblikkeligt gourmetpræg. Afslut med et par dråber sort trøffel-olivenolie for at fremhæve deres rige, jordagtige duft. Et bekvemt og prisvenligt alternativ til friske trøfler, perfekt til at opnå en professionel og raffineret præsentation på få sekunder.

Hele Sorte Trøfler i Lage af Premium Kvalitet

Vores hele sorte trøfler i lage tilbyder en enestående kulinarisk oplevelse for både kokke og madelskere. Udvundet fra den højt værdsatte Tuber Aestivum-art, er disse trøfler omhyggeligt bevaret i lage for at bevare deres kraftige jordagtige aroma og delikate tekstur. Ved at bruge lage som et naturligt konserveringsmiddel bevarer trøflerne deres friskhed og smag, hvilket gør dem ideelle til at forbedre gourmetretter. Uanset om de bruges i saucer, risottoer eller fint revet over kød, tilfører disse hele sorte trøfler i lage et luksuriøst præg, der løfter enhver ret med deres udsøgte smag.

Alsidige Kulinariske Anvendelser til Gourmetkreationer

Hele sorte trøfler i lage er perfekte til en række kulinariske anvendelser. Deres rige, nøddeagtige smagsprofil komplementerer alt fra simple pastaretter til komplekse gourmetopskrifter. Fordi trøflerne er bevaret i lage, giver de en bekvem, klar-til-brug ingrediens, der forbedrer retterne uden behov for særlig forberedelse. Kokke kan skære, hakke eller rive disse trøfler direkte fra glasset og tilføre dybde og sofistikering til saucer, dressinger og endda æggeretter. Deres unikke smagsprofil forvandler hverdagsmåltider til mindeværdige spiseoplevelser.

Omsorgsfuld Høst og Bæredygtig Indkøb

De hele sorte trøfler i lage stammer fra bæredygtige høstmetoder, der sikrer bevarelsen af naturlige trøffelhabitater. Omhyggeligt indsamlet på det rette modningstidspunkt, er disse Tuber Aestivum-trøfler håndplukket for at garantere kvalitet og smagsintegritet. Efter høst bevares trøflerne straks i en særlig lagesolution for at låse deres naturlige aroma og fugtighed inde. Denne proces respekterer miljøet og støtter trøffelavlere, der prioriterer økologisk balance, hvilket gør dette produkt ikke blot til en premium ingrediens, men også et ansvarligt valg for gourmeter.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energy, 1196kJ / 291kcal
Total Fats, 28.99g
Saturated Fats, 4.21g
Carbohydrates, 0.49g
Sugars, 049g
Proteins, 4.20g
Salt, 1.5g
Allergens, absent

Storage conditions: Keep away of direct sunlight, store in a dry, cool place at max. 22°C

Once opened, keep refrigerated and consume within 3 days

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

Whole of Black Truffle in Brine | Tuber Aestivum contains:

Product type: Sterilized product

Truffle Type: Wild - Tuber Aestivim vitt

Ingredients: composition 90% black summer truffle (Tuber aestivum), water, salt

Drained weight: 1.00kg

Shape: uncut pieces

Manufacturing process: The truffles are washed, select and mixed with the other ingredients, canned and sterilised in an autoclave

Shelf life: 24 months from the date of manufacture, if stored unopened

GMO: In accordance with EC regulations 1829/2003 and 1830/2003, this product does not contain genetically modified proteins or DNA.

Allergens: Absent

Additives: Absent

Flavor: Absent

Serving instructions, usage: Ready to eat

Smag: Typisk smag af sommertrøffel

Farve: Brunlig, typisk farve for trøffelsauce

Lugt: Typisk sommertrøffellugt

Konsistens: Cremet, med sorte sommertrøffelpartikler

Pesticidrester: Under maksimalgrænsen - 396/2005/EF

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimalgrænsen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrænsen - 470/2009/EF

Eventuelle patogener og mikrober: Ikke påviselige

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

Dåse: 1.00kg

Kartonæske: 10 stk.

Palle 120/80: 500 dåser, 50 kartonæsker

Afhængigt af sæsonen: vi henter fra Bulgarien

Producentnavn: Terra Ross Ltd.
CVR: BG201730901
Fabrik: Erhvervszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien