-18%

Sort Trøffel Carpaccio i Lage

1493 Sold

Exquisite black truffle carpaccio, elegantly preserved in brine

Lignende produkter
Neto
Udsalgspris: €78,00 Normal pris:€95,00du sparer €17,00 Pris per stk: €78,00 EUR/kg
Shipping beregnes ved kassen.

Oplev den unikke smag af Black Truffle Carpaccio

Fine 1 mm steriliserede truffelskiver, skabt for perfekt smag og lang holdbarhed. Klar til brug, de bevarer den autentiske jordagtige aroma af sommertrøffel. Ideel til pasta, risotto, salater, sandwiches, oste og kød – et elegant finish til enhver ret året rundt. Tuber Aestivum - Black Truffle Carpaccio.

Enestående kvalitet og autenticitet

Black Truffle Carpaccio er omhyggeligt skåret fra premium black truffles høstet på deres optimale modenhed. Konserveret i lage for at bevare friskheden, tilbyder denne delikatesse en autentisk smags- og aromatisk oplevelse, som ingen anden trøffelprodukt kan matche. Hver tynd skive frigiver intense jordagtige noter kombineret med subtile muskdufte, hvilket gør den til en værdsat ingrediens for både kokke og madentusiaster. Uanset om den bruges som et luksuriøst topping eller indarbejdes i retter, løfter den måltider med naturlig dybde og fylde.

Alsidige kulinariske anvendelser

Black Truffle Carpaccios alsidighed gør, at den ubesværet kan supplere en bred vifte af opskrifter. Den passer udsøgt til pasta, risotto, æg og gourmetforretter. Lagen bevarer trøffelens delikate tekstur samtidig med, at den fremhæver smagsprofilen, hvilket gør den nem at nyde direkte fra glasset eller let opvarmet. Dette produkt er ideelt til både hjemmekokke og professionelle kokke, der ønsker at tilføre sofistikering og jordagtighed til deres kulinariske kreationer.

Sundhedsmæssige fordele og opbevaringstips

Udover sin uimodståelige smag tilbyder Black Truffle Carpaccio ernæringsmæssige fordele, herunder antioxidanter og essentielle mineraler, der støtter det generelle velbefindende. For at bevare optimal smag og tekstur, opbevares produktet kølet og bør indtages inden for få uger efter åbning. Lages opløsning fungerer som et naturligt konserveringsmiddel, der sikrer langvarig kvalitet. At inkorporere denne gourmetingrediens i din kost er både et lækkert og sundhedsbevidst valg for madelskere.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energy, 1196kJ / 291kcal
Total Fats, 28.99g
Saturated Fats, 4.21g
Carbohydrates, 0.49g
Sugars, 049g
Proteins, 4.20g
Salt, 1.5g
Allergens, absent

Storage conditions: Keep away of direct sunlight, store in a dry, cool place at max. 22°C

Once opened, keep refrigerated and consume within 3 days

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

Carpaccio of Black Truffle in Brine | Tuber Aestivum contains:

Product type: Sterilized product

Truffle Type: Wild - Tuber Aestivim vitt

Ingredients: composition 50% black summer truffle (Tuber aestivum), water, salt

Drained weight: 1.00kg

Shape: slices 1mm

Manufacturing process: The truffles are washed, select, sliced and mixed with the other ingredients, canned and sterilised in an autoclave

Shelf life: 24 months from the date of manufacture, if stored unopened

GMO: In accordance with EC regulations 1829/2003 and 1830/2003, this product does not contain genetically modified proteins or DNA.

Allergens: Absent

Additives: Absent

Flavor: Absent

Serving instructions, usage: Ready to eat

Smag: Typisk smag af sommertrøffel

Farve: Brunlig, typisk farve for trøffelsauce

Lugt: Typisk sommertrøffellugt

Konsistens: Cremet, med sorte sommertrøffelpartikler

Pesticidrester: Under maksimalgrænsen - 396/2005/EF

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimalgrænsen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrænsen - 470/2009/EF

Eventuelle patogener og mikrober: Ikke påviselige

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

Dåse: 1.00kg

Kartonæske: 10 stk.

Palle 120/80: 500 dåser, 50 kartonæsker

Afhængigt af sæsonen: vi henter fra Bulgarien

Producentnavn: Terra Ross Ltd.
CVR: BG201730901
Fabrik: Erhvervszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien