Sommertrøffelterninger 8 × 8 × 8 mm i saltlage

90 % Tuber aestivum, skåret i tern på 8 × 8 × 8 mm og konserveret i saltlage til kødforarbejdningsindustrien og professionel fødevareproduktion.

Relaterede produktformater
Pakningsstørrelse
Pris: €75,00 Pris per stk: €75,00 EUR/kg
Moms inkluderet. Fragt beregnes ved kassen.

90% Tuber aestivum Skåret i 8 × 8 × 8 mm terninger

Terra Ross Sommertrøffelterninger 8 × 8 × 8 mm i saltlage er et steriliseret, spiseklart konserveret produkt, der indeholder 90% sort sommertrøffel (Tuber aestivum). Trøflen skæres i terninger på ca. 8 × 8 × 8 mm og konserveres i saltlage med vand og salt.

Produktformat og sammensætning

Trøflerne vaskes, udvælges, skæres i terninger og blandes med de andre ingredienser, hvorefter de konserveres og steriliseres i en autoklave. 8 × 8 × 8 mm-formatet giver større definerede trøffelstykker end 5 × 5 × 5 mm-formatet, samtidig med at det adskiller sig fra skivede, hakkede og hele konserverede trøfler.

Til kødforarbejdning og professionel fødevareproduktion

Det definerede 8 × 8 × 8 mm terningformat er især beregnet til kødforarbejdningsindustrien og anden professionel fødevareproduktion, hvor der kræves større synlige trøffelstykker i det færdige produkt.

Udseende og tekstur

Produktet består af konserverede sommertrøffelterninger, der måler ca. 8 × 8 × 8 mm i saltlage. Da det er et steriliseret konserveret produkt, bør dets tekstur og sensoriske profil ikke forventes at være identisk med frisk Tuber aestivum. Naturlig variation i farve, udseende og tekstur kan forekomme.

Opbevaring før og efter åbning

Opbevar det uåbnede produkt væk fra direkte sollys på et tørt, køligt sted ved højst 22°C. Efter åbning opbevares det i køleskab og forbruges inden for 3 dage. Holdbarheden er 24 måneder fra fremstillingsdatoen, når det opbevares uåbnet under de angivne forhold.

Gennemse relaterede Sommertrøffelprodukter eller B2B trøffelprodukter til restauranter og fødevareproducenter.

Energi, 183 kJ / 44 kCal
Fedt i alt, 0 g
Mættet fedt, 0 g
Kulhydrater, 0,6 g
Sukkerarter, 0,6 g
Proteiner, 5,6 g
Salt, 1,5 g

Opbevaringsforhold: Opbevares væk fra direkte sollys, på et tørt, køligt sted ved maks. 22°C

Efter åbning, opbevares i køleskab og anvendes inden for 3 dage

PRODUKTINFORMATION

Kvalitetskarakteristika

Produkt: Sommertrøffelterninger 8 × 8 × 8 mm i saltlage

Art: Tuber aestivum

Produktformat: Sommertrøffelterninger, cirka 8 × 8 × 8 mm, konserveret i saltlage

Tilsigtet professionel anvendelse: Kødforarbejdningsindustrien og professionel fødevareproduktion

Trøffelindhold: 90 %

Ingredienser: 90 % sort sommertrøffel (Tuber aestivum), vand, salt

Produkttype: Steriliseret konserveret produkt

Drænet vægt: 1 kg

Emballagemuligheder: 1 kg; 10 × 1 kg

Forarbejdning: Trøflerne vaskes, udvælges, skæres, blandes med de øvrige ingredienser, fyldes på dåse og steriliseres i en autoklave.

Servering: Klar til at spise

Udseende: Tydeligt formede, konserverede sommertrøffelterninger i saltlage.

Tekstur: Konserverede trøffelterninger i et steriliseret produkt.

Som en steriliseret konserveret fødevare bør produktet ikke forventes at have samme tekstur eller sensorisk udtryk som frisk trøffel. Naturlig variation i farve, tekstur og udseende kan forekomme mellem batcher.

Den nøjagtige terningstørrelse er angivet i produktnavnet og de produktspecifikke oplysninger.

Ingredienser: 90 % sort sommertrøffel (Tuber aestivum), vand, salt.

Trøffelindhold: 90 %

Allergener: Fraværende.

Tilsætningsstoffer: Fraværende.

Trøflens oprindelse: Bulgarien

Opbevaring i uåbnet tilstand: Beskyt mod direkte sollys, og opbevar tørt og køligt ved højst 22°C.

Efter åbning: Opbevares i køleskab og forbruges inden for 3 dage.

Holdbarhed: 24 måneder fra fremstillingsdatoen ved uåbnet opbevaring under de angivne forhold.

Servering: Klar til at spise.

Salgspakke: 1 kg metaldåse

Afdryppet vægt: 1 kg

Pakkemulighed: 10 × 1 kg

Karton: 10 dåser

Tilgængelige forsendelsestjenester, gebyrer og leveringsestimater vises ved kassen.

Forarbejdning: Trøflerne vaskes, udvælges, skæres og blandes med de andre ingredienser, hvorefter de konserveres og steriliseres i en autoklave.

Produktbehandling: Steriliseret konserveret produkt.

Produktspecifikke regulatoriske parametre og kvalitetsparametre vedligeholdes i Terra Ross' aktuelle produktspecifikation og den tilhørende kvalitetsdokumentation.

Handelsnavn: Sommertrøffelterninger i saltlage

Videnskabelig art: Tuber aestivum

Ingrediensnavn: Sommertrøffel

Format: Konserverede trøffelterninger i saltlage

Den nøjagtige terningstørrelse er angivet i produktnavnet og de produktspecifikke oplysninger.

Virksomhed: Terra Ross Ltd.

Momsregistreringsnummer: BG201730901

Forretningsaktivitet: Udvælgelse, håndtering, forarbejdning, pakning og levering af trøfler og specialfødevarer.

Facilitetsadresse: Erhvervszone Peristar, Mebelna-gade 3, 7200 Razgrad, Bulgarien.

Land: Bulgarien.

For produktspecifikationer, batchoplysninger, oprindelsesbekræftelse, dokumentation eller professionelle leveringsforespørgsler, kontakt venligst Terra Ross via de kontaktoplysninger, der er offentliggjort på denne hjemmeside.

Køb direkte fra videoer

Opdag Terra Ross trøfler i ægte retter og køb de udvalgte produkter.

Ofte stillede spørgsmål

Produktdetaljer, ingredienser, opbevarings- og brugsinformation for sommertrøffelterninger i saltlage.

De er steriliserede, spiseklare, konserverede Tuber aestivum-terninger i saltlage.

Produktet indeholder sort sommertrøffel, videnskabeligt identificeret som Tuber aestivum.

Det nøjagtige trøffelindhold er angivet i produktinformationen for det valgte terningformat.

De nøjagtige ingredienser er angivet i produktinformationen for det valgte terningformat.

Den nuværende produktinformation angiver allergener som fraværende og tilsætningsstoffer som fraværende.

Trøflen præsenteres som definerede terninger i stedet for skiver, hakkede stykker eller hele konserverede trøfler. Den nøjagtige terningstørrelse er angivet i produktnavnet og produktinformationen.

Hold det uåbnede produkt væk fra direkte sollys og opbevar det et tørt og køligt sted ved højst 22°C.

Efter åbning skal produktet opbevares i køleskab og forbruges inden for 3 dage.

Holdbarheden er 24 måneder fra fremstillingsdatoen, når produktet opbevares uåbnet under de angivne opbevaringsforhold.

Den aktuelle produktinformation angiver en afdryppet vægt på 1 kg. Produktet fås i pakker på 1 kg og 10 × 1 kg.