PRODUKTINFORMATION
Generelle karakteristika
Organoleptiske egenskaber
Smag: Typisk smag af sommertrøffel
Farve: Brunlig, typisk farve for trøffelsauce
Lugt: Typisk lugt af sommertrøffel
Konsistens: Cremet, med sorte sommertrøffelpartikler
Kvalitetsparametre
Pesticidrester: Under maksimalgrænsen - 396/2005/EF
Kemiske forurenende stoffer: Under maksimalgrænsen - 1881/2006/EF
Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrænsen - 470/2009/EF
Mikrobiologiske parametre
Eventuelle patogener og mikrober: Ikke påviselige
Kvalitetskontrol
HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden
Transportemballage
Dåse: 1.00kg
Kartonæske: 10 stk.
Palle 120/80: 500 dåser, 50 kartonæsker
Oprindelse af trøfler
Afhængigt af sæsonen: vi henter fra Bulgarien
Producentinformation
Producentnavn: Terra Ross Ltd.
CVR: BG201730901
Fabrik: Erhvervszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien


