-10%

Frossen Sommertrøffel - Tuber Aestivum (HUGE size)

697 Sold

These culinary gems feature a mild, earthy flavor that enhances any dish

Quantity
Udsalgspris: €90,00 Normal pris:€100,00du sparer €10,00 Pris per stk: €180,00 EUR/kg
Shipping beregnes ved kassen.

Frosset Sommertrøffel: Premium Kvalitet Tuber Aestivum til Gourmetoplevelser

Vores største, mest modne sorte sommertrøfler Tuber Aestivum udvælges omhyggeligt, vaskes grundigt og fryses hurtigt ned for at bevare deres delikate aroma og jordagtige dybde på højeste friskhed. Nyd deres rige karakter året rundt, og tilføj en raffineret smag til pasta, risotto, kød og meget mere. For maksimal aroma, afslut din ret med et par dråber højkvalitets smagsat olivenolie for at forstærke trøffelens nuancer og skabe en ægte gourmetoplevelse.

Enestående Kvalitet og Bevarelse

Vores Frosne Sommertrøffel høstes omhyggeligt på højdepunktet af modenhed for at fange den rige, jordagtige aroma og unikke smagsprofil, der kendetegner Tuber Aestivum-arten. Ved at fryse trøflen straks efter høst bevarer vi dens friskhed og forlænger holdbarheden, så kokke og madentusiaster kan nyde denne sjældne delikatesse når som helst. Fryseprocessen bevarer trøffelens tekstur og aromatiske forbindelser, hvilket sikrer, at den forbliver lige så smagfuld som friske trøfler. Denne metode giver bekvemmelighed uden at gå på kompromis med kvaliteten, hvilket gør den til et ideelt valg til eksklusive kulinariske anvendelser.

Stor Størrelse for Maksimal Effekt

Den enorme størrelse på vores Frosne Sommertrøffel gør den bemærkelsesværdig både i præsentation og smag. Større trøfler udvikler ofte mere komplekse aromaer og leverer en mere intens smagsoplevelse, der forbedrer enhver ret, de ledsager. Uanset om du skærer, høvler eller river den, tilbyder denne trøffel alsidighed i gourmetmadlavning. Dens betydelige størrelse giver kokke mulighed for at portionere efter behov, minimere spild og optimere nydelsen af denne luksuriøse ingrediens. At inkorporere et så generøst stykke i dine opskrifter garanterer imponerende visuel appel og enestående smag.

Alsidige Kulinariske Anvendelser

Den Frosne Sommertrøffel er perfekt til at løfte en bred vifte af retter, fra klassisk pasta og risotto til saucer, æg og kød. Dens jordagtige, let nøddeagtige smag passer godt til både simple og sofistikerede opskrifter og forstærker den samlede spiseoplevelse. Nedfrysning mindsker ikke dens kulinariske alsidighed; tværtimod sikrer det tilgængelighed uanset sæson. Kokke værdsætter, hvordan denne trøffel kan bruges direkte fra fryseren, hvilket sparer forberedelsestid samtidig med, at den tilføjer et umiskendeligt gourmetpræg. Det er en uundværlig ingrediens i ethvert køkken, der værdsætter udsøgte smagsoplevelser.

Frosset IQFRen VildIngen allergenerVeganskNaturligIngen tilsætningsstoffer
A
B
C
D
E

Calories, 50 kCal / 205kJ
Total Fat, 1.4g
Saturated fats, 0.26g
Carbohydrates, 0.6g
Sugars, 0.6g
Proteinabsent, 10.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

Introducing our selection HUGE-size | Frozen Tuber Aestivum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% wild truffles - Tuber Aestivum

Quality: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 60 to 300 grams per truffle

Size: Diameter between 4 and 10 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

These truffle selections are ideal for culinary delights or to nourish the growth of cultivated truffles through mycorrhiza with young trees.

Spild ikke tid: hent dem hos kurereren så hurtigt som muligt. Fjern trøflerne fra æsken og læg posen med trøflerne i en fryser ved -18°C

Efter 24 timer, læg dem i en lufttæt beholder eller plastikpose

Optø forsigtigt: Start med at lægge trøflerne i køleskabet i 24 timer. Denne gradvise optøning hjælper med at bevare deres tekstur og smag.

Opbevar klogt: Hvis du har rester, opbevar dem i en lufttæt beholder i fryseren.

Holdbarhed: 24 måneder fra fremstillingsdatoen, hvis opbevaret ved under -18°C

Opbevaringsforhold: Hold frosset, under -18°C

Vi stoler på DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer de mest pålidelige tjenester med minimale forsinkelser.

Vores frosne trøfler er forsigtigt vakuumpakket og derefter placeret i en holdbar, vejrbestandig EPS-beholder, ledsaget af en kølepakke for at sikre den rette temperatur.

For optimal opbevaring eller transport af frosne trøfler, skal de forsegles tæt i en vakuumpakker eller opbevaringsbeholder.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Sort sommertrøffel
  • Saint-Jean-trøffel
  • Scorzone

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Pesticidrester: Under maksimalgrænsen - 396/2005/EF

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimalgrænsen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EF-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk frossen sommertrøffelsmag

Farve: Sort udenpå og lysebrun indeni

Lugt: Typisk frossen sommertrøffellugt

Afhængigt af sæsonen: henter vi fra Bulgarien, Rumænien

Producentnavn: Terra Ross Ltd.
CVR: BG201730901
Fabrik: Erhvervszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien