-10%

Frossen Sommertrøffel - Tuber Aestivum (C-grade)

697 Sold

Enhance your culinary creativity with the luxurious touch of frozen summer truffles

Quantity
Udsalgspris: €45,00 Normal pris:€50,00du sparer €5,00 Pris per stk: €90,00 EUR/kg
Shipping beregnes ved kassen.

Opdag de Unikke Egenskaber ved Frosne Sommertrøfler

C-grade frosne sommertrøfler leverer den samme jordagtige aroma og rige smag som A-grade varianterne, hvor størrelsen er den eneste forskel. Deres mindre stykker gør dem til en overkommelig måde at nyde ægte trøffelkarakter på, perfekt til at rive i saucer, pasta eller som en raffineret afsluttende detalje. En lille mængde rækker langt og giver fremragende værdi til daglig gourmetmadlavning. Forstærk deres essens med et par dråber trøffel-infuseret olivenolie for at løfte dybden og aromaen i enhver ret.

Introduktion til Frosne Sommertrøfler

Frosne Sommertrøfler, videnskabeligt kendt som Tuber Aestivum, er en eftertragtet delikatesse kendt for sin rige og jordagtige aroma. Vores C-grade frosne trøfler tilbyder en fremragende balance mellem kvalitet og pris, velegnet til både madentusiaster og professionelle kokke. Ved at bevare trøflerne gennem frysning hjælpes deres naturlige smagsstoffer med at blive bevaret, samtidig med at holdbarheden forlænges. Dette produkt er omhyggeligt høstet og forarbejdet for at sikre, at du modtager autentiske sommertrøfler, der forbedrer dine retter med deres unikke smag og aroma.

Smagsprofil og Kulinariske Anvendelser

Den Frosne Sommertrøffel har en mild, men tydelig duft, der komplementerer et bredt udvalg af retter. Dens smag er jordagtig med subtile nøddeagtige noter, hvilket gør den til en alsidig ingrediens til saucer, pasta, risotto og gourmet salater. Selvom den er klassificeret som C-grade, leverer disse trøfler stadig den karakteristiske sommertrøffelsmag. Frysning låser den naturlige essens inde, så du kan nyde trøffelens smag længe efter høstsæsonen er slut. Ideel til kokke, der ønsker at tilføre luksus uden at overskride budgettet.

Opbevarings- og Håndteringstips for Bedste Kvalitet

For at maksimere kvaliteten af din Frosne Sommertrøffel er det vigtigt at opbevare den korrekt. Hold trøflen frossen indtil brug, og optø den langsomt i køleskabet for at bevare dens delikate tekstur og smag. Håndter trøflen forsigtigt for at undgå skader, da C-grade trøfler kan have mindre ufuldkommenheder. Brug trøflen inden for kort tid efter optøning for at sikre den bedste smag. Korrekt opbevaring og håndtering gør disse frosne trøfler til en pålidelig ingrediens, der tilføjer gourmetpræg til dit køkken når som helst.

Frosset IQFRen VildIngen allergenerVeganskNaturligIngen tilsætningsstoffer
A
B
C
D
E

Calories, 50 kCal / 205kJ
Total Fat, 1.4g
Saturated fats, 0.26g
Carbohydrates, 0.6g
Sugars, 0.6g
Proteinabsent, 10.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

Introducing our selection C-grade | Frozen Tuber Aestivum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% wild truffles - Tuber Aestivum

Quality: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 1 to 5 grams per truffle

Size: Diameter between 1 and 2 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

These truffle selections are ideal for culinary delights or to nourish the growth of cultivated truffles through mycorrhiza with young trees.

Spild ikke tid: hent dem hos kurereren så hurtigt som muligt. Fjern trøflerne fra æsken og læg posen med trøflerne i en fryser ved -18°C

Efter 24 timer, læg dem i en lufttæt beholder eller plastikpose

Optø forsigtigt: Start med at lægge trøflerne i køleskabet i 24 timer. Denne gradvise optøning hjælper med at bevare deres tekstur og smag.

Opbevar klogt: Hvis du har rester, opbevar dem i en lufttæt beholder i fryseren.

Holdbarhed: 24 måneder fra fremstillingsdatoen, hvis opbevaret ved under -18°C

Opbevaringsforhold: Hold frosset, under -18°C

Vi stoler på DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer de mest pålidelige tjenester med minimale forsinkelser.

Vores frosne trøfler er forsigtigt vakuumpakket og derefter placeret i en holdbar, vejrbestandig EPS-beholder, ledsaget af en kølepakke for at sikre den rette temperatur.

For optimal opbevaring eller transport af frosne trøfler, skal de forsegles tæt i en vakuumpakker eller opbevaringsbeholder.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Sort sommertrøffel
  • Saint-Jean-trøffel
  • Scorzone

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Pesticidrester: Under maksimalgrænsen - 396/2005/EF

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimalgrænsen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EF-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk frossen sommertrøffelsmag

Farve: Sort udenpå og lysebrun indeni

Lugt: Typisk frossen sommertrøffellugt

Afhængigt af sæsonen: henter vi fra Bulgarien, Rumænien

Producentnavn: Terra Ross Ltd.
CVR: BG201730901
Fabrik: Erhvervszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien