-13%

Frossen Sommertrøffel - Tuber Aestivum (A-grade)

654 Sold

A sophisticated ingredient that elevates any recipe

Quantity
Udsalgspris: €65,00 Normal pris:€75,00du sparer €10,00 Pris per stk: €130,00 EUR/kg
Shipping beregnes ved kassen.

Hvorfor vælge frossen sommertrøffel til dine kulinariske behov

Frosne sorte sommertrøfler Tuber Aestivum Vitt. er vasket, udvalgt på deres optimale modenhed og bevaret for at bevare deres naturlige aroma og delikate jordagtige smag. Nemme at bruge året rundt, tilføjer de et strejf af luksus til pasta, risotto, æg, saucer og mere, og forvandler simple retter til mindeværdige kreationer. Forstærk deres subtile nuancer med et par dråber smagsat olivenolie for at frigøre en dybere aroma og løfte det endelige resultat.

Enestående kvalitet og ægthed

Vores frosne sommertrøffel høstes og bevares omhyggeligt for at bevare integriteten af den eftertragtede Tuber Aestivum. Denne A-grade trøffel er udvalgt for sin overlegne aroma, tekstur og smagsintensitet. Nedfrysning umiddelbart efter høst låser friskheden inde, hvilket sikrer, at kokke og madelskere verden over modtager et ægte, premium kvalitetsprodukt, der forbedrer enhver kulinarisk kreation. Perfekt til trøffelentusiaster, der søger en stabil forsyning uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Alsidig anvendelse i gourmetmadlavning

Frossen sommertrøffel tilpasser sig perfekt til forskellige madlavningsstile, fra fine dining-opskrifter til hjemmelavede delikatesser. Dens kraftfulde, men alligevel subtile jordagtige smag komplementerer kød, pasta, æg og endda simple smørrebrød. Kulinariske professionelle værdsætter frosne trøfler for deres lange holdbarhed og nemme opbevaring, hvilket gør det muligt at tilføre autentisk trøffelsmag til retter året rundt. Dette produkt inviterer til kreative kulinariske anvendelser, samtidig med at trøffelens delikate natur bevares.

Praktisk og bæredygtig opbevaringsløsning

Ved at tilbyde frossen sommertrøffel giver vi en miljøvenlig og bæredygtig mulighed for at bevare denne sæsonbestemte delikatesse. Nedfrysning forhindrer den hurtige fordærv, som er typisk for friske trøfler, mindsker spild og sikrer tilgængelighed ud over de traditionelle trøffelsæsoner. Produktet leveres vakuumpakket og frosset, ideelt til langtidsopbevaring uden at gå på kompromis med smag eller aroma. Denne bekvemmelighed hjælper kunder med at nyde premium trøffeloplevelser når som helst og reducerer presset på naturlige trøffelhøst.

Frosset IQFRen VildIngen allergenerVeganskNaturligIngen tilsætningsstoffer
A
B
C
D
E

Calories, 50 kCal / 205kJ
Total Fat, 1.4g
Saturated fats, 0.26g
Carbohydrates, 0.6g
Sugars, 0.6g
Proteinabsent, 10.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

Introducing our selection A-grade | Frozen Tuber Aestivum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% wild truffles - Tuber Aestivum

Quality: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 15 to 60 grams per truffle

Size: Diameter between 3 and 5 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Fee from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

These truffle selections are ideal for culinary delights or to nourish the growth of cultivated truffles through mycorrhiza with young trees.

Spild ikke tid: hent dem hos kurereren så hurtigt som muligt. Fjern trøflerne fra æsken og læg posen med trøflerne i en fryser ved -18°C

Efter 24 timer, læg dem i en lufttæt beholder eller plastikpose

Optø forsigtigt: Start med at lægge trøflerne i køleskabet i 24 timer. Denne gradvise optøning hjælper med at bevare deres tekstur og smag.

Opbevar klogt: Hvis du har rester, opbevar dem i en lufttæt beholder i fryseren.

Holdbarhed: 24 måneder fra fremstillingsdatoen, hvis opbevaret ved under -18°C

Opbevaringsforhold: Hold frosset, under -18°C

Vi stoler på DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer de mest pålidelige tjenester med minimale forsinkelser.

Vores frosne trøfler er forsigtigt vakuumpakket og derefter placeret i en holdbar, vejrbestandig EPS-beholder, ledsaget af en kølepakke for at sikre den rette temperatur.

For optimal opbevaring eller transport af frosne trøfler, skal de forsegles tæt i en vakuumpakker eller opbevaringsbeholder.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Sort sommertrøffel
  • Saint-Jean-trøffel
  • Scorzone

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Pesticidrester: Under maksimalgrænsen - 396/2005/EF

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimalgrænsen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EF-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk frossen sommertrøffelsmag

Farve: Sort udenpå og lysebrun indeni

Lugt: Typisk frossen sommertrøffellugt

Afhængigt af sæsonen: henter vi fra Bulgarien, Rumænien

Producentnavn: Terra Ross Ltd.
CVR: BG201730901
Fabrik: Erhvervszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien