-29%

Fryst hösttryffel - Tuber Uncinatum (A-grade)

961 Sold

Enjoy the taste of autumn all year round

Liknande produkter
Quantity
Reapris: €100,00 Ordinarie pris:€140,00du sparar €40,00 Enhetspris: €200,00 EUR/kg
Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

Utforska den överlägsna kvaliteten hos fryst hösttryffel

Fryst hösttryffel Tuber Uncinatum levererar säsongens topparom och rik, jordig komplexitet bevarad genom en specialiserad frysningsprocess. Redo att rivas, hyvlas eller infuseras, tillför den lyxig tryffeldjup till pasta, risotto, kött, ägg och såser året runt. Tillsätt en touch av smaksatt olivolja för att förstärka dess naturliga karaktär och skapa en oförglömlig gourmetupplevelse.

Vad är fryst hösttryffel?

Fryst hösttryffel, specifikt arten Tuber Uncinatum, är en mycket eftertraktad delikatess som uppskattas av kockar och matentusiaster världen över. Dessa tryfflar skördas under höstsäsongen när deras arom och smak når sin fulla mognad. Frysning bevarar deras premiumkvalitet genom att låsa in färskhet och rika jordiga toner. A-grade-tryfflar representerar den finaste kvaliteten och säkerställer enhetlig storlek, arom och textur. Detta gör fryst hösttryffel till en idealisk ingrediens för gourmeträtter, som erbjuder ett lyxigt djup av smak som förhöjer även de enklaste måltider.

Smakprofil och kulinariska användningsområden

Det frysta tillståndet hos A-grade hösttryffel bevarar dess intensiva arom och unika smak, som sträcker sig från jordig till lätt nötaktig med subtila fruktiga undertoner. Den fungerar utmärkt i olika kulinariska tillämpningar, inklusive pasta, risotto, kötträtter och till och med gourmet-såser. När tryffeln tinar frigörs komplexa aromer som förhöjer varje rätt. Att använda fryst hösttryffel gör det möjligt för kockar att njuta av och experimentera med denna säsongsskatt året runt utan att kompromissa med kvalitet eller smak.

Förvaring och hanteringstips för optimal kvalitet

Korrekt förvaring är avgörande för att bevara de utmärkande egenskaperna hos fryst hösttryffel. Förvara tryfflarna i en förseglad behållare i frysen för att undvika exponering för fukt eller dofter som kan påverka deras naturliga smak. När de ska användas, tina långsamt i kylskåp för att bevara textur och arom. Hantera varsamt – undvik överdriven värme eller långvarig kylförvaring. Genom att följa dessa rutiner säkerställs att A-grade fryst hösttryffel levererar oöverträffad färskhet och exceptionell prestanda i dina kulinariska skapelser.

Fryst IQFRen vildmarkInga allergenerVeganskNaturligInga tillsatser
A
B
C
D
E

Calories, 52 kCal / 215kJ
Total Fat, 1.3g
Saturated fats, 0.22g
Carbohydrates, 0.9g
Sugars, 0.8g
Protein, 8.0g
Salt, 0.02g
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

Introducing our selection A-grade | Frozen Tuber Uncinatum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Black Truffle - Tuber Uncinatum

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 20 to 100 grams per truffle

Size: Diameter between 3 and 6 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Slösa inte tid: hämta dem från budet så snart som möjligt. Ta ut tryfflarna ur lådan och placera påsen med tryfflar i en frys vid -18°C

Efter 24 timmar, lägg dem i en tätt försluten behållare eller plastpåse

Tina försiktigt: Börja med att placera tryfflarna i kylskåpet i 24 timmar. Denna gradvisa upptining hjälper till att bevara deras textur och smak.

Förvara klokt: Om du har rester, förvara dem i en lufttät behållare i frysen.

Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum, om de förvaras under -18°C

Förvaringsförhållanden: Förvaras fryst, under -18°C

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färska tryfflar till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent erbjuder de mest pålitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra frysta tryfflar vakuumförpackas varsamt och placeras sedan i en hållbar, väderbeständig EPS-behållare tillsammans med en kylklamp för att säkerställa rätt temperatur.

För optimal förvaring eller transport av frysta tryfflar, förslut dem noggrant i en vakuumförpackare eller förvaringsbehållare.

  • Tuber Uncinatum vit
  • Burgundiska tryfflar
  • Hösttryfflar

HACCP: Tillverkad enligt HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Pesticidrester: Under högsta gränsvärde - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inga genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk fryst burgundisk tryffelsmak

Färg: Svart på utsidan, mörkgrå-svart kärna med vita ådror

Doft: Typisk fryst burgundisk tryffeldoft

Beroende på säsong: vi hämtar från Bulgarien, Rumänien, Grekland, Ungern, Slovenien, Italien och Spanien

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
Moms: BG201730901
Fabrik: Affärszon Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien