Utsåld

Färsk vårtryffel - Tuber Borchii (A-grade)

495 sold

Carefully assembled, a symbol of luxury and sophistication in the culinary world

Quantity
Pris: €60,00 Enhetspris: €600,00 EUR/kg
Ange din e-postadress nedan för att få en avisering när denna produkt finns i lager igen.
Fraktkostnaden räknas ut i kassan.
Aromstyrka
10/10
LÅGMEDIUMHÖG

Varför välja Fresh Spring Truffle för dina kulinariska skapelser?

Fresh Spring Truffle Tuber Borchii A-grade erbjuder en intensiv, aromatisk profil med jordiga, lätt vitlöksaktiga och krämiga toner som lyser i varma rätter. Noggrant utvald för kvalitet och färskhet, passar den perfekt med pasta, ägg, risotto, potatis, soppor och delikata såser. Bara en liten mängd tillför rik, uttrycksfull smak och ger en ljus, elegant gourmettouch till säsongens skapelser.

Enastående kvalitet på Fresh Spring Truffle

Fresh Spring Truffle, särskilt A-grade Tuber Borchii, representerar toppen av kvalitet bland tryffelprodukter. Skördad tidigt på våren, är dessa tryfflar uppskattade för sin fasta textur och rika, jordiga arom som förhöjer varje rätt. Tryffelns färskhet säkerställer maximal smakbevaring, vilket gör den till en exceptionell ingrediens för kockar och matentusiaster som vill lyfta sina kulinariska skapelser med äkta svampessens.

Karakteristisk smakprofil och arom

Fresh Spring Truffle har en unik smakprofil som kännetecknas av sin milda men komplexa arom jämfört med andra sorter. Tuber Borchii innehåller subtila inslag av vitlök och jordiga undertoner, vilket gör den mångsidig i en mängd olika recept. Denna nyanserade smak förhöjer allt från pasta och risotto till gourmet-såser, och säkerställer att varje tugga ger en aromatisk upplevelse som gläder gommen.

Optimala användningsområden och förvaringstips

För att fullt ut uppskatta Fresh Spring Truffle är det bäst att servera den färsk och tunt hyvlad över rätter precis innan servering. Korrekt förvaring är avgörande; förvara tryfflarna i en lufttät behållare insvept i en pappershandduk i kylskåpet för att bevara färskheten. Med rätt omsorg behåller tryffeln sin smak och textur i upp till två veckor, vilket gör att kockar och gourmeter kan njuta av denna säsongsdelikatess till fullo.

Ren vildmarkNaturligInga allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 33
Totalt fett 0,7g, 1%
Mättat fett 0,1g, 0%
Transfett, 0g
Fleromättat fett, 0,6g
Enkelomättat fett, 0,2g
Natrium 21,8mg, 1%
Totala kolhydrater 5,5g, 2%
Kostfiber 2,8g, 10%
Sockerarter, 0,5g
Protein, 3,2g
Vitamin D 5,3mcg, 26%
Kalcium 44mg, 3%
Järn 12,8mg, 71%
Kalium 424,2mg, 9%

* % Dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion av maten bidrar till en daglig kost. 2000 kalorier per dag används som allmän näringsrekommendation.

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

A-grade | Tuber Borchii selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild - Tuber Borchii vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 8 to 20 gram per truffle

Shape: Rounded, regular

Size: from 2-4 cm in diameter

Condition: May have minor cuts and scratches

Suitable for slicing in front of the customer

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färska tryfflar till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent erbjuder de mest pålitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra färska tryfflar är varsamt inslagna i papper och placerade i en robust kartong. Denna kartong placeras sedan i en hållbar, väderbeständig EPS-behållare, tillsammans med en iskudde för att säkerställa att temperaturen förblir idealisk under transporten.

Observera: Vi använder inte vakuumförpackning för färska tryfflar, eftersom denna förpackning inte är lämplig för denna typ av produkt.

Omedelbart vid mottagande, öppna och kyl vid +2°C

Använd snabbt: håller bara några dagar, så konsumera dem snabbt

Förläng hållbarheten:

  • Vira varje tryffel i en pappershandduk
  • Placera dem i en glasburk
  • Förvara burken i kylskåpet

Daglig skötsel: Byt pappershandduk dagligen för att undvika fukt

Optimal hållbarhet: 5-8 dagar

  • Tuber Borchii vit.
  • Bianchetto
  • Cercuse tryffel
  • Toscansk vit tryffel

HACCP: Tillverkad enligt HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Pesticidrester: Under högsta gränsvärde - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inga genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk vit tryffelsmak

Färg: Gul yta, rödaktig kärna med vita ådror

Doft: Typisk vit tryffeldoft

Beroende på säsong: vi hämtar från Bulgarien, Rumänien, Grekland, Ungern, Slovenien, Italien

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
Moms: BG201730901
Fabrik: Affärszon Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien