Utsåld

Färsk hösttryffel - Tuber Uncinatum (C-grade)

295 sold

Discover the exquisite taste of our fresh autumn truffle

Quantity
Liknande produkter
Pris: €15,00 Enhetspris: €300,00 EUR/kg
Ange din e-postadress nedan för att få en avisering när denna produkt finns i lager igen.
Fraktkostnaden räknas ut i kassan.
Aromstyrka
10/10
LÅGMEDIUMHÖG

Färsk hösttryffel - Tuber Uncinatum: En premium C-grade-delikatess

Färsk hösttryffel Tuber Uncinatum C-grade erbjuder en äkta jordig arom, lätta nötaktiga nyanser och utmärkt tillgänglighet. Lämplig att riva över pasta, risotto, kött, omeletter och potatisrätter, tillför den en balanserad gourmet-smak utan att kompromissa med kvaliteten. Idealisk för hemmakockar och restauranger som vill berika sina recept med en subtil tryffelton.

Karakteristisk smak och arom

Färsk hösttryffel - Tuber Uncinatum levererar en unik jordig doft och rik, nötaktig smak som förhöjer en mängd olika rätter. Trots att den är kategoriserad som C-grade, behåller dessa tryfflar en autentisk doft och smak som kan lyfta dina kulinariska skapelser. Perfekt för tryffeloljor, såser och pasta, erbjuder denna kvalitet ett kostnadseffektivt alternativ utan att offra de viktiga tryffelkaraktärerna. Dess intensiva doft och smakprofil gör den till en favorit bland gourmetentusiaster och professionella kockar, vilket garanterar en minnesvärd matupplevelse.

Vård- och förvaringsrekommendationer

För att maximera färskheten hos din Färska hösttryffel - Tuber Uncinatum C-grade är korrekt hantering avgörande. Förvara tryfflarna i en lufttät behållare med en pappershandduk för att absorbera fukt och håll dem i kylskåp, helst mellan 1-4°C. Frekvent luftbyte och noggrann inspektion hjälper till att förlänga hållbarheten upp till en vecka. Undvik att frysa råa tryfflar, eftersom det kan påverka textur och smak. Dessa enkla förvaringstips säkerställer att tryfflarna behåller sin premiumkvalitet tills du är redo att använda dem i dina kulinariska förberedelser.

Mångsidiga kulinariska användningsområden

Färsk hösttryffel - Tuber Uncinatum C-grade uppskattas mycket för sin mångsidighet i matlagning. Den passar utmärkt med ägg, risotto, potatismos och olika ostbaserade rätter och tillför en oförglömlig jordig dimension. På grund av dess prisvärdhet jämfört med högre grader är den lämplig för både matproffs och hemmakockar som söker lyxig smak utan premiumpriset. Riv eller hyvla tryffeln försiktigt över rätterna precis innan servering för att bevara dess arom. Denna tryffelgrad erbjuder ett praktiskt men förfinat sätt att njuta av gourmet-smaker i vardagsmåltider.

Ren vildmarkNaturligInga allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 32
Totalt fett 0,6g, 1%
Mättat fett 0,1g, 0%
Transfett, 0g
Fleromättat fett, 0,5g
Enkelomättat fett, 0,1g
Natrium 21,6mg, 1%
Totala kolhydrater 5,3g, 2%
Kostfiber 2,9g, 10%
Sockerarter, 0,6g
Protein, 3,2g
Vitamin D 5,3mcg, 26%
Kalcium 44mg, 3%
Järn 12,8mg, 71%
Kalium 424,2mg, 9%

* % Dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2000 kalorier per dag används för allmän näringsrådgivning.

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

C-grade | Tuber Uncinatum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild Truffles - Tuber Uncinatum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Fresh Truffles:  Harvested this week

Shape: Rounded and irregular

Weight: 1-5 grams per truffle

Size: from 1 to 3 cm in diameter

Condition: Up to 40% may have minor cuts or scratches. Free from rotten, soft truffles and worms

Suitable for kitchen use

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färska tryfflar till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent erbjuder de mest pålitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra färska tryfflar är varsamt inslagna i papper och placerade i en robust kartong. Denna kartong placeras sedan i en hållbar, väderbeständig EPS-behållare, tillsammans med en iskudde för att säkerställa att temperaturen förblir idealisk under transporten.

Observera: Vi använder inte vakuumförpackning för färska tryfflar, eftersom denna förpackning inte är lämplig för denna typ av produkt.

Omedelbart vid mottagande, öppna och kyl vid +2°C

Använd snabbt: håller bara några dagar, så konsumera dem snabbt

Förläng hållbarheten:

  • Vira varje tryffel i en pappershandduk
  • Placera dem i en glasburk
  • Förvara burken i kylskåpet

Daglig skötsel: Byt pappershandduk dagligen för att undvika fukt

Optimal hållbarhet: 5-8 dagar

  • Tuber Uncinatum vit
  • Burgundiska tryfflar
  • Hösttryfflar

HACCP: Tillverkad enligt HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Pesticidrester: Under högsta gränsvärde - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inga genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk smak av hösttryffel från Bourgogne

Färg: Svart på utsidan, mörkbrun kärna med vita ådror

Doft: Typisk doft av hösttryffel från Bourgogne

Beroende på säsong: vi hämtar från Europa och tredjeländer

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
Moms: BG201730901
Fabrik: Affärszon Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

showing picture of fresh autumn truffle sliced

Black Truffles: How Much Do They Cost Per Kilogram?

Black truffles, often referred to as the "black diamonds" of the culinary world, are prized for their unique flavor and aroma. But how much do they cost per kilo?

The price of black truffles can vary dramatically depending on factors such as quality, season, and dealer. You can typically expect to pay anywhere from £100 to £1,500 per kilo! Yes, you read that right - these luxurious mushrooms don't come cheap.

Factors that influence their price include:

Type of Truffle: Black truffles come in several varieties, each with a unique flavor and price. The type of truffle you choose can greatly impact your culinary experience and your budget.

Quality: Larger, oval-shaped truffles are preferred, leading to a higher price.

Season: Fresh truffles are usually more expensive than canned ones. The best season for black truffles is winter.

Origin: Truffles from reputable suppliers like Terra Ross are always cheaper due to company policy.

So, whether you're a gourmet chef or a foodie, understanding the price of black truffles helps you make an informed choice.