Posiekana czarna trufla w oliwie z oliwek – format gastronomiczny
Przekształć swoje posiłki w wykwintne przysmaki dzięki naszemu wszechstronnemu dodatkowi
INFORMACJE O PRODUKCIE
Wygląd: Cienkie, 1 mm plastry konserwowanej trufli letniej w oliwie z oliwek.
Aromat: Charakterystyczny aromat trufli letniej w formie gotowego produktu konserwowanego.
Smak: Charakterystyczny smak trufli letniej w formie gotowego produktu konserwowanego.
Tekstura: Konserwowane plastry trufli.
Jako sterylizowany produkt konserwowany nie powinien mieć takiej samej tekstury ani profilu sensorycznego jak świeża trufla. Między plastrami i partiami mogą występować naturalne różnice w barwie, teksturze i wyglądzie.
Smak: Typowy smak letniej trufli
Kolor: Brązowawy, typowy kolor sosu truflowego
Zapach: Typowy zapach letniej trufli
Konsystencja: Kremowa, z czarnymi cząstkami letniej trufli
Resztki pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE
Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE
Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE
Wszelkie patogeny i mikroby: Nie wykryto
HACCP: Wyprodukowano zgodnie ze standardem HACCP
Puszka: 1.00kg
Pudełko kartonowe: 10 sztuk
Paleta 120/80: 500 puszek, 50 pudełek kartonowych
W zależności od sezonu: pozyskujemy z Bułgarii
Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria
Firma: Terra Ross Ltd.
Numer VAT: BG201730901
Adres zakładu: Business Zone Peristar, 3 Mebelna Street, 7200 Razgrad, Bulgaria
Kraj: Bułgaria
Wybór odpowiedniego formatu trufli letniej
Wybierz Carpaccio z trufli letniej w oliwie z oliwek, gdy widoczne plastry trufli są ważne dla prezentacji i końcowej tekstury dania. Format w plastrach dobrze sprawdza się do wykańczania i porcjowania dań z makaronu, risotta, pizzy, potraw z jaj oraz innych gotowych dań.
Jeśli trufla ma być bardziej równomiernie rozprowadzona w sosach, farszach lub gotowych mieszankach, zobacz Rozdrobnioną truflę letnią w oliwie z oliwek. Jeśli potrzebujesz plastrów bez oliwy z oliwek, zobacz Carpaccio z trufli letniej w solance.
Możesz również przeglądać pełną kolekcję Trufla letnia | Tuber aestivum, aby zobaczyć dodatkowe formaty.
Najczęściej zadawane pytania
Produkty z truflą letnią w oliwie z oliwekSą to konserwowane produkty z trufli letniej przygotowane w oliwie z oliwek i oferowane w różnych formach fizycznych do zastosowań kulinarnych. Dokładny skład, zawartość trufli i informacje o przetwarzaniu znajdują się na stronie konkretnego produktu.
Carpaccio to trufla w plastrach, przeznaczona do zastosowań, w których przydatne są widoczne kawałki i łatwe porcjowanie. Trufla rozdrobniona ma drobniejszą, siekaną formę, którą łatwiej równomiernie rozprowadzić w sosach, farszach i gotowych daniach.
Wybierz carpaccio, gdy kawałki trufli mają pozostać widoczne w gotowym daniu. Wybierz truflę rozdrobnioną, gdy chcesz bardziej równomiernie rozprowadzić ją w przygotowywanej potrawie.
Niekoniecznie. Każdy produkt konserwowany ma własną zatwierdzoną recepturę. Zawsze sprawdzaj sekcję Składniki, zawartość trufli i alergeny na stronie konkretnego produktu, aby poznać aktualny skład.
Zawartość trufli może różnić się w zależności od produktu. Zweryfikowany udział procentowy każdego produktu podano w sekcjach Specyfikacja produktu oraz Składniki, zawartość trufli i alergeny.
Informacje o alergenach, dodatkach i aromatach należy sprawdzać dla konkretnego produktu. Aktualna deklaracja znajduje się w sekcji Składniki, zawartość trufli i alergeny na stronie danego produktu.
Warunki przechowywania zależą od produktu. Stosuj się do informacji podanych w sekcji Przechowywanie i po otwarciu na stronie konkretnego produktu oraz na jego etykiecie.
Warunki przechowywania po otwarciu oraz zalecany okres spożycia mogą różnić się między produktami konserwowanymi. Stosuj się do instrukcji w sekcji Przechowywanie i po otwarciu dla konkretnego produktu.
Nie. Konserwowanie i przetwarzanie wpływają na teksturę, barwę, aromat i smak. Nie należy oczekiwać, że konserwowane produkty truflowe będą miały takie same cechy sensoryczne jak świeżo zebrane trufle.
Aktualne informacje dotyczące konkretnego produktu znajdziesz na jego stronie w sekcjach Specyfikacja produktu, Składniki, zawartość trufli i alergeny, Przechowywanie i po otwarciu oraz Opakowanie i wysyłka.
