Carpaccio z trufli letniej w oliwie z oliwek

Wygląd: Konserwowane trufle letnie w oliwie z oliwek, przygotowane w formie określonej dla danego produktu.

Aromat: Charakterystyczny aromat trufli letnich wyrażony w przygotowanym produkcie konserwowanym.

Smak: Charakterystyczny smak trufli letnich wyrażony w przygotowanym produkcie konserwowanym.

Tekstura: Tekstura odpowiada formie danego produktu konserwowanego.

Jako sterylizowane produkty konserwowane nie powinny być one oczekiwane jako mające taką samą teksturę ani takie same właściwości sensoryczne jak świeże trufle. Między partiami mogą występować naturalne różnice w kolorze, teksturze i wyglądzie.

Składniki: 70% czarnej trufli letniej (Tuber aestivum), oliwa z oliwek, aromat, sól.

Zawartość trufli: 70%

Alergeny: Nie zawiera.

Dodatki: Nie zawiera.

Aromat: Zawiera.

Pochodzenie trufli: Bułgaria

Przechowywanie przed otwarciem: Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i przechowywać w suchym, chłodnym miejscu w temperaturze maksymalnie 22°C.

Po otwarciu: Przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni.

Sposób podania: Produkt gotowy do spożycia.

Okres przydatności: 24 miesiące od daty produkcji, jeśli produkt jest przechowywany w stanie nieotwartym i w podanych warunkach.

Opakowanie sprzedażowe: puszka 1 kg

Karton: 10 puszek

Opcja opakowania: 10 × 1 kg

Paleta 120 × 80 cm: 500 puszek / 50 kartonów

Produkt w puszce jest wysyłany w opakowaniu ochronnym odpowiednim dla pakowanej żywności. Dostępne usługi wysyłkowe, opłaty i szacowany czas dostawy są wyświetlane przy finalizacji zamówienia.

Obróbka produktu: Sterylizowany.

Przetwarzanie: Produkt jest konserwowany i sterylizowany w autoklawie.

Parametry mikrobiologiczne: Patogeny i drobnoustroje: niewykrywalne.

HACCP: Wyprodukowano zgodnie z procedurami HACCP.

Pozostałości pestycydów: Poniżej obowiązujących limitów maksymalnych.

Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej obowiązujących limitów maksymalnych.

Rodzina produktów: Produkty z truflą letnią w oliwie z oliwek

Gatunek naukowy: Tuber aestivum

Składnik truflowy: Trufla letnia

Formy produktu: Carpaccio z trufli letniej w oliwie z oliwek oraz siekana trufla letnia w oliwie z oliwek

Dokładna forma produktu jest określona w indywidualnym tytule produktu i opisie konkretnego produktu.

Firma: Terra Ross Ltd.

Numer VAT: BG201730901

Adres zakładu: Strefa Biznesowa Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria

Kraj: Bułgaria

To konserwowane produkty z letnimi truflami, przygotowane w oliwie z oliwek i oferowane w różnych formach do zastosowań kulinarnych. Dokładny skład, zawartość trufli i informacje o przetwarzaniu są podane na stronie poszczególnych produktów.

Carpaccio to format krojonych trufli przeznaczony do zastosowań, w których przydatne są widoczne kawałki i porcje indywidualne. Posiekane trufle mają mniejsze kawałki, dzięki czemu łatwiej rozprowadzić je w sosach, nadzieniach i gotowych daniach.

Wybierz carpaccio, gdy kawałki trufli powinny pozostać widoczne w gotowym daniu. Wybierz rozdrobnioną truflę, gdy chcesz, aby trufla była bardziej równomiernie rozprowadzona w przygotowywanej potrawie.

Niekoniecznie. Każdy zakonserwowany produkt ma własną zatwierdzoną recepturę. Zawsze sprawdzaj sekcję „Składniki, zawartość trufli i alergeny” na stronie konkretnego produktu, aby poznać aktualny skład.

Zawartość trufli może różnić się w zależności od produktu. Zweryfikowany procentowy udział dla każdego produktu podano w sekcjach „Specyfikacja produktu i składniki” oraz „Zawartość trufli i alergeny”.

Informacje dotyczące alergenów, dodatków i substancji aromatyzujących należy sprawdzić dla konkretnego produktu. Aktualną deklarację można znaleźć w sekcji Składniki, zawartość trufli i alergeny na stronie danego produktu.

Wymagania dotyczące przechowywania zależą od produktu. Postępuj zgodnie z warunkami podanymi w sekcji „Przechowywanie i po otwarciu” na stronie danego produktu oraz na etykiecie produktu.

Okres przechowywania po otwarciu i zalecany czas spożycia mogą się różnić w zależności od produktów konserwowanych. Postępuj zgodnie z instrukcjami podanymi w sekcji „Przechowywanie i po otwarciu” dla konkretnego produktu.

Nie. Konserwowanie i przetwarzanie wpływają na teksturę, kolor, aromat i wyrazistość smaku. Nie należy oczekiwać, że konserwowane produkty truflowe będą miały takie same właściwości sensoryczne jak świeżo zebrane trufle.

Skorzystaj z sekcji Specyfikacja produktu, Składniki, Zawartość trufli i alergeny, Przechowywanie i po otwarciu oraz Pakowanie i wysyłka na stronie konkretnego produktu, aby uzyskać aktualne informacje dotyczące danego produktu.