Loppuunmyyty

Tuore keväinen tryffeli - Tuber Borchii (EXTRA-grade)

229 sold

A fantastic addition to gourmet dishes

Quantity
Hinta: €80,00 Yksikköhinta: €800,00 EUR/kg
Syötä sähköpostiosoitteesi alle, niin ilmoitamme sinulle, kun tämä tuote on taas varastossa.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
Tuoksun voimakkuus
10/10
MATALAKESKIKOKOINENKORKEA

Premium-tuore kevätsieni: Tuber Borchii -kulinaarinen aarre

Tuore kevätsieni Tuber Borchii EXTRA-grade tarjoaa hienoimmat, aromaattisimmat ja täydellisesti muotoillut tryffelit poikkeuksellisiin kulinaarisiin elämyksiin. Maanläheisillä, hieman valkosipulimaisilla ja kermaisilla vivahteilla se loistaa lämpimissä ruoissa ja takaa maksimaalisen tuoreuden ja intensiteetin. Ihanteellinen pastalle, munille, risotolle, perunoille, keitoille, kalalle ja hienostuneille kastikkeille, lisäten runsaan ja elegantin gourmet-sävyn.

Tuoreen kevätsienen poikkeuksellinen laatu

Tuore kevätsieni, tieteelliseltä nimeltään Tuber Borchii, on arvostettu sen intensiivisen aromin ja rikkaan maun vuoksi, jotka nostavat minkä tahansa ruoan uudelle tasolle. Se kerätään keväällä, jolloin tryffelit ovat tuoreimmillaan, ja tämä EXTRA-grade-laatu tarjoaa ylivoimaisen tiheyden, värin ja tuoksun. Ihanteellinen kokkeille ja ruoan ystäville, jotka haluavat lisätä aitoa gourmet-tunnelmaa, nämä tryffelit säilyttävät täydellisen tasapainon maanläheisyyden ja hienovaraisen pähkinäisyyden välillä. Tuoreus takaa optimaalisen maun ja rakenteen, tehden tuoreesta kevätsienestä välttämättömän herkun hienostuneessa ruoanlaitossa.

Käyttö ja yhdistelyvinkit

Tuore kevätsieni on erittäin monipuolinen ja täydentää laajaa valikoimaa ruokia. Sitä käytetään parhaiten tuoreena raastettuna pastan, risoton, munien tai kermaisten kastikkeiden päälle, antaen unohtumattoman aromin ja maun. Sen herkkä mutta intensiivinen profiili sopii kauniisti yhteen yksinkertaisten ainesosien, kuten voin, juuston ja mietojen lihojen kanssa, antaen tryffelin loistaa ilman, että se peittää ruoan muita makuja. Kokit arvostavat myös tuoreen kevätsienen kykyä korostaa sekä perinteisiä että moderneja kulinaarisia luomuksia, tarjoten ainutlaatuisen aistielämyksen jokaisella suupalalla.

Hoito ja säilytys optimaalisen tuoreuden takaamiseksi

Oikea hoito on välttämätöntä tuoreen kevätsienen herkän laadun säilyttämiseksi. Sadonkorjuun jälkeen tryffeli kannattaa puhdistaa varovasti harjalla ja säilyttää viileässä, kuivassa paikassa paperipyyhkeisiin käärittynä ilmatiiviissä astiassa. Tämä menetelmä varmistaa, että tryffeli pysyy kosteana mutta ei märänä, estäen pilaantumisen. Tryffelin käyttö viikon sisällä sadonkorjuusta takaa huippuaromin ja -maun, kun taas pakastaminen tai pitkäaikainen säilytys voi heikentää sen laatua. Näiden hoitovinkkien noudattaminen antaa kokkien nauttia tuoreesta kevätsienestä parhaimmillaan.

Puhdas villiLuonnollinenEi allergeenejaVegaaninen
A
B
C
D
E

Kalorit, 33
Kokonaisrasva 0,7 g, 1 %
Tyydyttynyt rasva 0,1 g, 0 %
Transrasva, 0 g
Monityydyttymätön rasva, 0,6 g
Kertatyydyttymätön rasva, 0,2 g
Natrium 21,8 mg, 1 %
Kokonaishiilihydraatit 5,5 g, 2 %
Ravintokuitu 2,8 g, 10 %
Sokerit, 0,5 g
Proteiini, 3,2 g
D-vitamiini 5,3 µg, 26 %
Kalsium 44 mg, 3 %
Rauta 12,8 mg, 71 %
Kalium 424,2 mg, 9 %

* % Päivittäisestä saantisuosituksesta (PS) kertoo, kuinka paljon ravintoaine yhdessä annoksessa ruokaa edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleinen ravitsemusneuvonta perustuu 2000 kaloriin päivässä.

showing icon of like-hand icon Sopii hyvin yhteen

TUOTETIEDOT

EXTRA-grade | Tuber Borchii selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild - Tuber Borchii vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 15 to 50 gram per truffle

Shape: Rounded, regular

Size: Over 2 up to 5 cm in diameter

Condition: No cuts or scratches. Free from rotten, soft truffles and worms

Suitable for slicing in front of the customer

Luotamme DHL Expressiin tuoreiden tryffelien toimittamisessa Eurooppaan ja Iso-Britanniaan. Laaja kokemuksemme osoittaa, että DHL tarjoaa johdonmukaisesti luotettavimmat palvelut vähäisillä viiveillä.

Tuoreet tryffelimme on herkällä tavalla kääritty paperiin ja sijoitettu tukevaan pahvilaatikkoon. Tämä laatikko asetetaan sitten kestävään, sääolosuhteita kestävään EPS-säiliöön, johon kuuluu jäähdytyspakkaus varmistamaan, että lämpötila pysyy ihanteellisena kuljetuksen aikana.

Huomautus: Emme käytä tyhjiöpakkauksia tuoreille tryffeleille, sillä tämä pakkaustapa ei sovellu tähän tuotetyyppiin.

Heti vastaanoton jälkeen, avaa ja säilytä +2°C:ssa

Käytä nopeasti: säilyy vain muutaman päivän, joten nauti pian

Pidentäminen:

  • Kääri jokainen tryffeli talouspaperiin
  • Aseta ne lasipurkkiin
  • Säilytä purkki jääkaapissa

Päivittäinen hoito: Vaihda talouspaperi päivittäin kosteuden välttämiseksi

Optimaalinen säilyvyys: 5-8 päivää

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse-tryffeli
  • Toscanan valkoinen tryffeli

HACCP: Valmistettu HACCP-standardin mukaisesti

IFS: Saatavilla

Torjunta-ainejäämät: Alle enimmäisrajan - 396/2005/EY

Kemialliset epäpuhtaudet: Alle enimmäisrajan - 1881/2006/EY

Vaikuttavat farmakologiset aineet: Alle enimmäisrajan - 470/2009/EY

GMO: Euroopan parlamentin ja neuvoston asetusten 1829/2003 ja 1830/2003 mukaisesti tämä tuote ei sisällä geenimuunneltuja proteiineja tai DNA:ta.

Allergeenit: Ei lainkaan

Lisäaineet: Ei lainkaan

Maku: Ei lainkaan

Maku: Tyypillinen valkoisen tryffelin maku

Väri: Keltainen ulkokuori, punertava ydin valkoisilla suonilla

Haju: Tyypillinen valkoisen tryffelin haju

Sesongista riippuen: hankimme tuotteet Bulgariasta, Romaniasta, Kreikasta, Unkarista, Sloveniasta, Italiasta

Valmistajan nimi: Terra Ross Ltd.
ALV: BG201730901
Tehdas: Liikealue Peristar, Mebelna-katu 3, 7200 Razgrad, Bulgaria