Loppuunmyyty -20%

Tuore keväinen tryffeli - Tuber Borchii (B-grade)

564 sold

A culinary delight known its earthy aroma and unique taste

Quantity
Alennushinta: €20,00 Vakituinen hinta:€25,00säästät €5,00 Yksikköhinta: €200,00 EUR/kg
Syötä sähköpostiosoitteesi alle, niin ilmoitamme sinulle, kun tämä tuote on taas varastossa.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
Tuoksun voimakkuus
10/10
MATALAKESKIKOKOINENKORKEA

Tutustu tuoreen kevättryffelin ainutlaatuisiin ominaisuuksiin

Tuore kevättryffeli Tuber Borchii B-grade tarjoaa kirkkaan, intensiivisen aromin, jossa on valkosipulin ja maanläheisiä vivahteita, jotka korostuvat erityisesti lämpimissä ruoissa. Vaikka nämä tryffelit ovat pienempiä tai epäsäännöllisen muotoisia, ne säilyttävät täyden maun ja tarjoavat erinomaisen hinta-laatusuhteen. Ihanteellinen pastalle, munille, risotolle, perunoille, keitoille ja aromaattisille kastikkeille, ne lisäävät syvyyttä ja rohkeaa tryffeliluonnetta pieninäkin määrinä, tuoden raikkaan kausiluonteisen intensiteetin mihin tahansa reseptiin.

Mikä on tuore kevättryffeli?

Tuore kevättryffeli, tieteelliseltä nimeltään Tuber Borchii, on erittäin haluttu sieniherkku, jota arvostetaan sen tunnusomaisen aromin ja maun vuoksi. Kalliimpiin vastineisiinsa verrattuna B-grade-versio tarjoaa tasapainoisen yhdistelmän laatua ja edullisuutta, mikä tekee siitä suosikin kokkien ja ruoan ystävien keskuudessa. Keväällä korjattu tryffelilajike tarjoaa raikkaan, maanläheisen olemuksen, joka sopii täydellisesti erilaisten ruokien maustamiseen ilman, että se peittää muita makuja alleen. Sen kiinteä rakenne ja vivahteikas tuoksu lisäävät gourmet-arvoa mihin tahansa kulinaariseen luomukseen.

Käyttö ja kulinaariset sovellukset

Tuore kevättryffeli B-grade on monipuolinen keittiössä ja sitä käytetään usein nostamaan ruokalajeja, kuten pastaa, risottoa, munia ja jopa lihoja. Sen aromi vapautuu parhaiten kevyesti lämmitettäessä, säilyttäen luonnolliset maut sen sijaan, että se peittäisi muut ainekset alleen. Monet kokit arvostavat B-grade-tryffeliä sen tasaisen laadun vuoksi, mikä tekee siitä ihanteellisen arjen gourmet-ruoanlaittoon. Olipa se sitten ohuelti raastettuna tai kastikkeisiin lisättynä, se tuo maanläheisen, pähkinäisen syvyyden, joka parantaa sekä yksinkertaisia että monimutkaisia reseptejä.

Säilytys- ja käsittelyvinkit

Tuoreen kevättryffelin tuoreuden säilyttämiseksi on parasta säilyttää se viileässä, kuivassa paikassa, käärittynä talouspaperiin ja ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa. Paperipyyhkeen päivittäinen vaihtaminen auttaa imemään kosteutta ja pidentää säilyvyyttä yleensä 7–10 päivään. Pidemmälle säilytykselle kevyt pakastaminen on vaihtoehto, vaikka paras maku saavutetaan tuoreena käytettynä. Oikea käsittely varmistaa, että nautit tryffelin täysistä aistielämyksistä jokaisessa ruoassa.

Puhdas villiLuonnollinenEi allergeenejaVegaaninen
A
B
C
D
E

Kalorit, 33
Kokonaisrasva 0,7 g, 1 %
Tyydyttynyt rasva 0,1 g, 0 %
Transrasva, 0 g
Monityydyttymätön rasva, 0,6 g
Kertatyydyttymätön rasva, 0,2 g
Natrium 21,8 mg, 1 %
Kokonaishiilihydraatit 5,5 g, 2 %
Ravintokuitu 2,8 g, 10 %
Sokerit, 0,5 g
Proteiini, 3,2 g
D-vitamiini 5,3 µg, 26 %
Kalsium 44 mg, 3 %
Rauta 12,8 mg, 71 %
Kalium 424,2 mg, 9 %

* % Päivittäisestä saantisuosituksesta (PS) kertoo, kuinka paljon ravintoaine yhdessä annoksessa ruokaa edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleinen ravitsemusneuvonta perustuu 2000 kaloriin päivässä.

showing icon of like-hand icon Sopii hyvin yhteen

TUOTETIEDOT

B-grade | Tuber Borchii selection contains:

Type: 100% Wild - Tuber Borchii vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested This Week

Weight: from 1 to 8 gram per truffle

Shape: Rounded and irregular

Size: from 1-2 cm in diameter

Condition: Up to 40% may have minor cuts or scratches. Free from rotten, soft truffles and worms

Suitable for kitchen use

Luotamme DHL Expressiin tuoreiden tryffelien toimittamisessa Eurooppaan ja Iso-Britanniaan. Laaja kokemuksemme osoittaa, että DHL tarjoaa johdonmukaisesti luotettavimmat palvelut vähäisillä viiveillä.

Tuoreet tryffelimme on herkällä tavalla kääritty paperiin ja sijoitettu tukevaan pahvilaatikkoon. Tämä laatikko asetetaan sitten kestävään, sääolosuhteita kestävään EPS-säiliöön, johon kuuluu jäähdytyspakkaus varmistamaan, että lämpötila pysyy ihanteellisena kuljetuksen aikana.

Huomautus: Emme käytä tyhjiöpakkauksia tuoreille tryffeleille, sillä tämä pakkaustapa ei sovellu tähän tuotetyyppiin.

Heti vastaanoton jälkeen, avaa ja säilytä +2°C:ssa

Käytä nopeasti: säilyy vain muutaman päivän, joten nauti pian

Pidentäminen:

  • Kääri jokainen tryffeli talouspaperiin
  • Aseta ne lasipurkkiin
  • Säilytä purkki jääkaapissa

Päivittäinen hoito: Vaihda talouspaperi päivittäin kosteuden välttämiseksi

Optimaalinen säilyvyys: 5-8 päivää

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse-tryffeli
  • Toscanan valkoinen tryffeli

HACCP: Valmistettu HACCP-standardin mukaisesti

IFS: Saatavilla

Torjunta-ainejäämät: Alle enimmäisrajan - 396/2005/EY

Kemialliset epäpuhtaudet: Alle enimmäisrajan - 1881/2006/EY

Vaikuttavat farmakologiset aineet: Alle enimmäisrajan - 470/2009/EY

GMO: Euroopan parlamentin ja neuvoston asetusten 1829/2003 ja 1830/2003 mukaisesti tämä tuote ei sisällä geenimuunneltuja proteiineja tai DNA:ta.

Allergeenit: Ei lainkaan

Lisäaineet: Ei lainkaan

Maku: Ei lainkaan

Maku: Tyypillinen valkoisen tryffelin maku

Väri: Keltainen ulkokuori, punertava ydin valkoisilla suonilla

Haju: Tyypillinen valkoisen tryffelin haju

Sesongista riippuen: hankimme tuotteet Bulgariasta, Romaniasta, Kreikasta, Unkarista, Sloveniasta, Italiasta

Valmistajan nimi: Terra Ross Ltd.
ALV: BG201730901
Tehdas: Liikealue Peristar, Mebelna-katu 3, 7200 Razgrad, Bulgaria