-25%

Fryst vintertryffel - Tuber Brumale (A-grade)

694 Sold

Enrich your culinary creations with the bold, luxurious addition

Quantity
Reapris: €150,00 Ordinarie pris:€200,00du sparar €50,00 Enhetspris: €300,00 EUR/kg
Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

Fryst vintertryffel för premium kulinarisk användning

Fryst vintertryffel Tuber Brumale A-grade ger en lyxig säsongssmak till ditt kök året runt. Handplockad vid optimal mognad och snabbt fryst, behåller dessa premiumtryfflar sin distinkta jordiga arom och rika vinterkaraktär. Riv enkelt över pasta, risotto, ägg eller varma rätter för att ge dem djupa, eleganta tryffeltoner. För maximal arom, avsluta med några droppar högkvalitativ smaksatt olivolja för att förstärka och lyfta varje tugga.

Exceptionell arom och djup smak

Fryst vintertryffel är uppskattad för sin starka, jordiga arom och förfinade smak som tillför djup till en mängd olika rätter. Från Tuber Brumale, är denna A-Grade-produkt noggrant utvald för att leverera konsekvent kvalitet och en premium matlagningsupplevelse. Dess rika doft gör den särskilt värdefull i gourmetkök där smakintensitet är viktig. Oavsett om den används i såser, pasta, risotto, ägg eller kötträtter, tillför denna tryffel en lyxig avslutning. Frysningen hjälper till att bevara dess naturliga karaktär, vilket gör den till ett praktiskt val för kockar och matföretag som vill ha pålitlig säsongssmak året runt.

A-Grade-kvalitet för professionella standarder

Varje fryst vintertryffel graderas för att möta höga kulinariska förväntningar, med fokus på storlek, utseende och allmänt skick. A-Grade-utvalet säkerställer att kunderna får tryfflar som är lämpliga för premium matservice och specialbutiker. Denna kvalitetsnivå är idealisk för restauranger, hotell, distributörer och tillverkare som söker pålitliga ingredienser. Eftersom produkten fryses ner strax efter skörd behåller den mycket av sin ursprungliga arom och textur. Detta gör den enklare att lagra, portionera och använda utan att kompromissa med prestandan i köket. Resultatet är en ingrediens med högt värde som stödjer både smak och presentation.

Mångsidig ingrediens för många recept

Fryst vintertryffel erbjuder utmärkt mångsidighet och är ett smart tillskott i många kulinariska tillämpningar. Den kan hyvlas, skivas, rivas eller inkorporeras i recept beroende på önskad effekt. Dess kraftfulla profil passar bra med krämiga, smakrika och rika rätter, samtidigt som den förhöjer enkla rätter med en gourmettouch. Kockar uppskattar dess flexibilitet eftersom den kan användas både i fine dining-menyer och vardagliga specialrätter. För livsmedelsproducenter är den också användbar i tryffelinfuserade oljor, pålägg och färdiga måltider. Denna anpassningsbarhet hjälper företag att skapa minnesvärda rätter samtidigt som de hanterar ingredienskonsistens och kostnad mer effektivt.

Pålitlig fryst förvaring och bekvämlighet

En av de största fördelarna med fryst vintertryffel är den bekvämlighet den erbjuder utan att kompromissa med kvaliteten. Fryst förvaring förlänger hållbarheten och minskar svinn, vilket är särskilt viktigt för kommersiella kök och storköpare. Produkten är lätt att hantera, portionera och lagra, vilket gör att användare kan ha premiumtryffel tillgänglig när det behövs. Detta gör planering och lagerhantering mycket enklare jämfört med mycket lättfördärvliga färska tryfflar. För köpare som söker både lyx och praktisk användning erbjuder detta frysta alternativ en stark balans mellan smak, användbarhet och värde. Det är en utmärkt lösning för leverans året runt och konsekventa kulinariska resultat.

Fryst IQFRen vildmarkInga allergenerVeganskNaturligInga tillsatser
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

Introducing our selection A-grade | Frozen Tuber Brumale:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Winter Truffle - Tuber Brumale

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 10 to 40 grams per truffle

Size: Diameter between 3 and 4 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Slösa inte tid: hämta dem från budet så snart som möjligt. Ta ut tryfflarna ur lådan och placera påsen med tryfflar i en frys vid -18°C

Efter 24 timmar, lägg dem i en tätt försluten behållare eller plastpåse

Tina försiktigt: Börja med att placera tryfflarna i kylskåpet i 24 timmar. Denna gradvisa upptining hjälper till att bevara deras textur och smak.

Förvara klokt: Om du har rester, förvara dem i en lufttät behållare i frysen.

Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum, om de förvaras under -18°C

Förvaringsförhållanden: Förvaras fryst, under -18°C

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färska tryfflar till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent erbjuder de mest pålitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra frysta tryfflar vakuumförpackas varsamt och placeras sedan i en hållbar, väderbeständig EPS-behållare tillsammans med en kylklamp för att säkerställa rätt temperatur.

För optimal förvaring eller transport av frysta tryfflar, förslut dem noggrant i en vakuumförpackare eller förvaringsbehållare.

  • Europeisk vintertryffel
  • Tuber Brumale
  • Muscato tryffel

HACCP: Tillverkad enligt HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Pesticidrester: Under högsta gränsvärde - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inga genetiskt modifierade proteiner eller DNA

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk fryst Brumale tryffelsmak

Färg: Svart på utsidan, mörkgrå-svart kärna med vita ådror

Doft: Typisk fryst Brumale tryffeldoft

Beroende på säsong: vi hämtar från Europa och tredjeländer

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
Moms: BG201730901
Fabrik: Affärszon Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien