Utsåld

Färsk Kinesisk svart tryffel – Tuber indicum (Kvalitetsklass A)

Hela färska Tuber indicum Klass A tryfflar utvalda för skivning, rivning, presentation och professionell matlagning.

Tillgängliga kvalitetsklasser
Förpackningsstorlek
Pris: €40,00 Enhetspris: €800,00 EUR/kg
Ange din e-postadress nedan för att få en avisering när denna produkt finns i lager igen.
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

Premium Färsk Kinesisk svart tryffel - Tuber indicum (Kvalitetsklass A)

Glöm vanlig matlagning. Dessa färska Kinesisk svart tryffel (Kvalitetsklass A) (Tuber indicum-art) är ditt hemliga verktyg för djup och umami i köket. De har den förföriska jordiga doften och kraften du söker, och erbjuder exceptionellt värde för pengarna utan att kompromissa med substans.

Exceptionell kvalitet och äkthet

Den färska kinesiska svarta tryffeln, vetenskapligt känd som Tuber indicum, är högt uppskattad för sin distinkta arom och robusta smak. Våra tryfflar i Kvalitetsklass A skördas noggrant vid full mognad för att säkerställa överlägsen kvalitet, vilket gör dem perfekta för kockar och matentusiaster som söker äkta gourmetingredienser. Varje tryffel väljs ut för sin jämna textur och rika svarta nyans med ett marmorerat inre, egenskaper som signalerar dess premiumstatus och färskhet.

Mångsidiga kulinariska användningarns

Färsk kinesisk svart tryffel är ett lyxigt tillskott till en mängd olika rätter, från finare middagsrecept till innovativ hemlagning. Dess jordiga men komplexa smak kan höja såser, risotto, pasta och till och med ägg, och förbättra den övergripande smakprofilen. På grund av sin känsliga natur används tryffeln ofta i tunna skivor eller riven, vilket låter dess arom subtilt men effektivt infusera rätten och tillföra djup och sofistikering i varje tugga.

Förvarings- och hanteringsrekommendationer

För att bevara den färska kinesiska svarta tryffelns utsökta arom och textur är korrekt förvaring avgörande. Förvara tryffeln kyld vid en temperatur mellan 1°C och 4°C, helst inlindad i pappershanddukar i en lufttät behållare. Byt pappershanddukar dagligen för att undvika fuktansamling. Den bör konsumeras inom en vecka efter skörd för att njuta av dess fulla smakpotential. Dessa hanteringstips säkerställer att tryffeln behåller sina premiumegenskaper tills den är redo att användas.

PRODUKTINFORMATION

Kvalitetskarakteristika

A-grade | Tuber indicum urval innehåller:

Varje tryffel vi levererar är handplockad med stor omsorg av utbildade proffs för att möta våra höga standarder:

Typ: 100% Odlad - Tuber indicum

Oöverträffad smak: Ger en intensiv doft och smak

Kvalitetsurval: Handplockad för excellens

Färskaste tryfflarna:  Skördade denna vecka

Vikt: från 15 till 100 gram per tryffel

Diameter: mellan 3-8 cm

Skick: kan ha skärsår och repor

Lämplig: för att skivas framför kunden

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färska tryfflar till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent erbjuder de mest pålitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra färska tryfflar är varsamt inslagna i papper och placerade i en robust kartong. Denna kartong placeras sedan i en hållbar, väderbeständig EPS-behållare, tillsammans med en iskudde för att säkerställa att temperaturen förblir idealisk under transporten.

Observera: Vi använder inte vakuumförpackning för färska tryfflar, eftersom denna förpackning inte är lämplig för denna typ av produkt.

Omedelbart vid mottagande, öppna och kyl vid +2°C

Använd snabbt: håller bara några dagar, så konsumera dem snabbt

Förläng hållbarheten:

  • Vira varje tryffel i en pappershandduk
  • Placera dem i en glasburk
  • Förvara burken i kylskåpet

Daglig skötsel: Byt pappershandduk dagligen för att undvika fukt

Optimal hållbarhet: 5-8 dagar

  • Tuber indicum
  • Kinesisk tryffel

HACCP: Tillverkad enligt HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Smak: Typisk svart tryffelsmak

Färg: Svart på utsidan, mörkgrå-svart kärna med vita ådror.

Doft: Typisk svart tryffeldoft

Beroende på säsong, kvalitet och priser: levererar vi från Kina och Europa

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
Moms: BG201730901
Fabrik: Affärszon Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

Fresh B Grade Tuber melanosporum prepared for grating into a warm pasta dish

Det lönsamma alternativet för ditt företag:

Den kinesiska svarta tryffeln (Tuber indicum) är ett strategiskt val för ditt företag. Den erbjuder tillgänglighet - dess pris är betydligt lägre än för europeiska arter.

Den har en lång säsong (december-mars), vilket garanterar stabila leveranser. Den passar innovativa restauranger som vill erbjuda tryffelsmak till fler gäster.

Att inkludera den i sortimentet diversifierar erbjudandet och utökar kundbasen.