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Trufa de Outono Fresca - Tuber Uncinatum (B-grade)

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Embrace the season and indulge in gourmet magic

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Intensidade do Aroma
10/10
BAIXOMÉDIOALTO

Explore as Qualidades Únicas da Trufa Fresca de Outono - Tuber Uncinatum

Descubra o sabor requintado da trufa de outono Tuber Uncinatum B-Grade da Terra Ross – uma iguaria autêntica que acrescenta um toque gourmet a qualquer prato. Com um aroma terroso intenso e notas subtis de noz, esta trufa é ideal para massas, risotos, ovos, carne e molhos especiais. A variação B-Grade oferece uma excelente relação qualidade-preço, preservando o sabor natural da trufa fresca. Adicione-a às suas receitas e transforme qualquer prato numa experiência culinária inesquecível.

Aroma Distintivo e Perfil de Sabor

A Trufa Fresca de Outono - Tuber Uncinatum é celebrada pelo seu aroma terroso único e profundidade de sabor que realça uma variedade de pratos. Apesar de ser B-grade, esta trufa mantém o seu característico aroma amadeirado e ligeiros toques de noz, tornando-a ideal para a cozinha gourmet. É colhida fresca durante a época de outono, garantindo um aroma vibrante que complementa massas, risotos e receitas de carne. A intensidade equilibrada oferecida por esta categoria proporciona uma experiência luxuosa de trufa a um preço acessível.

Colheita e Garantia de Qualidade

Estas trufas são cuidadosamente recolhidas durante a sua época de pico para preservar a frescura e qualidade. A classificação B-grade indica pequenas imperfeições cosméticas, mas não afeta o sabor rico nem o aroma. Cada trufa passa por rigorosas inspeções de qualidade para garantir que apenas tubérculos frescos e saborosos chegam aos nossos clientes. A embalagem adequada e a entrega rápida mantêm a textura e humidade ótimas, assegurando que as suas criações culinárias beneficiem da excelência autêntica das trufas italianas ou europeias.

Usos Culinários Versáteis

A Trufa Fresca de Outono - Tuber Uncinatum é muito procurada por chefs e entusiastas da gastronomia pela sua versatilidade na cozinha. Esta trufa B-grade é perfeita para infundir óleos, manteiga ou molhos cremosos, permitindo que o seu aroma se incorpore subtilmente nos pratos sem sobrepor outros sabores. Combina excepcionalmente bem com ovos, queijos e até legumes simples. Utilizar esta trufa pode elevar refeições do dia a dia a experiências gourmet requintadas, trazendo os melhores sabores da estação diretamente para a sua cozinha.

Puro SelvagemNaturalSem alergéniosVegano
A
B
C
D
E

Calorias, 32
Gordura Total 0,6g, 1%
Gordura Saturada 0,1g, 0%
Gordura Trans, 0g
Gordura Polinsaturada, 0,5g
Gordura Monoinsaturada, 0,1g
Sódio 21,6mg, 1%
Hidratos de Carbono Totais 5,3g, 2%
Fibra Alimentar 2,9g, 10%
Açúcares, 0,6g
Proteína, 3,2g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Cálcio 44mg, 3%
Ferro 12,8mg, 71%
Potássio 424,2mg, 9%

* O % Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para a dieta diária. 2000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

showing icon of like-hand icon Combina bem com

INFORMAÇÃO DO PRODUTO

B-grade | Tuber Uncinatum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild Truffles - Tuber Uncinatum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Fresh Truffles: Harvested this week

Shape: Rounded, regular truffles

Weight: from 5 to 15 grams per truffle

Size: from 1 to 3 cm in diameter

Condition: Up to 40% may have minor cuts or scratches. Free from rotten, soft truffles and worms

Suitable for kitchen use

Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência demonstra que a DHL oferece consistentemente os serviços mais fiáveis com atrasos mínimos.

As nossas trufas frescas são delicadamente embrulhadas em papel e colocadas numa caixa de cartão resistente. Esta caixa é depois colocada num contentor EPS durável e resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhada por um pacote de gelo para garantir que a temperatura se mantém ideal durante o transporte.

Nota: Não utilizamos embalagem a vácuo para trufas frescas, pois este tipo de embalagem não é adequado para este produto.

Imediatamente após o recebimento, abra e refrigere a +2°C

Use rapidamente: duram apenas alguns dias, por isso consuma-os rapidamente

Prolongar a durabilidade:

  • Envolva cada trufa num papel de cozinha
  • Coloque-as num frasco de vidro
  • Guarde o frasco no frigorífico

Cuidados diários: Substitua o papel de cozinha diariamente para evitar a humidade

Durabilidade ótima: 5-8 dias

  • Tuber Uncinatum vitt
  • Trufas de Borgonha
  • Trufas de Outono

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/CE

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/CE

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/CE

OGM: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alergénios: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Sabor: Sabor típico da trufa de Borgonha de outono

Cor: Preta por fora, núcleo castanho escuro com veias brancas

Cheiro: Cheiro típico da trufa de Borgonha de outono

Dependendo da estação: adquirimos na Europa e em países terceiros

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária

burgundy truffle b-grade

What are autumn truffles?

Autumn truffles, also known as tuber uncinatum, are a prized delicacy that is distinguished by their earthy flavors and aromas. Found primarily in Europe, these mushrooms thrive in symbiosis with the roots of trees, especially oak and hazelnut. They are harvested from late September to December and are renowned for their rich, nutty flavor that enhances a variety of dishes.

These truffles are distinguished by their dark brown exterior, often with a hint of lighter marbling on the inside. Their unique flavor profile makes them a favorite among chefs, as they add depth to pasta, risotto, and sophisticated sauces.

Whether you are a culinary enthusiast or a curious foodie, autumn truffles offer a sophisticated experience that enhances any meal. Dive into the world of truffles and discover how these hidden gems can transform your table!