-18%

Pakastettu talvinen tryffeli - Tuber Brumale (B-grade)

634 Sold

A culinary treasure known for its rich earthy flavor and unique aroma

Quantity
Alennushinta: €90,00 Vakituinen hinta:€110,00säästät €20,00 Yksikköhinta: €180,00 EUR/kg
Toimituskulut lasketaan kassalla.

Pakastettu talvitrilli premium-käyttöön

Pakastettu talvitrilli Tuber Brumale tarjoaa rikkaan maanläheisen syvyyden ja ainutlaatuisen aromaattisen talvimaun, joka on korjattu sesongin huipulla ja säilytetty poikkeuksellisen maun takaamiseksi. Helppo raastaa pastan, risoton, munien ja lämpimien ruokien joukkoon, se lisää välittömästi gourmet-tyylikkyyttä ja tasaisuutta ympäri vuoden. Korosta sen luonnollista aromia muutamalla tipalla maustettua oliiviöljyä, joka tehostaa sen tunnusomaisia vivahteita ja nostaa jokaisen ruoan uudelle tasolle.

Erottuva aromi ja maanläheinen maku

Pakastettu talvitrilli tarjoaa klassisen luonteen, jota kokit etsivät hienostuneesta trilli-ainesosasta. Tuber Brumale tunnetaan syvästä, maanläheisestä aromistaan ja tasapainoisesta makuprofiilistaan, mikä tekee siitä vahvan valinnan ruokiin, jotka kaipaavat eleganttia viimeistelyä. Tämä B-grade-tuote tarjoaa silti arvokasta kulinaarista suorituskykyä, erityisesti keittiöille, jotka haluavat aitoa trillin makua edullisempaan hintaan. Sen pakastettu muoto auttaa säilyttämään trillin luonnolliset ominaisuudet, joten voit nauttia tasaisesta ainesosasta kastikkeisiin, kermaan, voihin, öljyihin ja suolaisiin täytteisiin.

Käytännöllinen pakastemuoto ruokapalveluihin

Pakastemuoto tekee tästä trilli-tuotteesta erittäin käytännöllisen ammattilaiskeittiöille, jälleenmyyjille ja elintarviketuottajille. Sitä on helpompi säilyttää, annostella ja käyttää tarpeen mukaan, mikä auttaa vähentämään hävikkiä samalla kun tuotteen laatu pysyy vakaana ajan myötä. Pakastettu talvitrilli on erityisen hyödyllinen sesonkiruokavalikoissa ja toistuvassa tuotannossa, joissa luotettava maku on tärkeää. B-grade-valinta tarkoittaa, että trillit voivat vaihdella ulkonäöltään, mutta ne soveltuvat silti ruoanlaittoon ja maun uuttamiseen. Tämä tekee niistä fiksun vaihtoehdon kokkeille, jotka arvostavat makua, tehokkuutta ja kustannusten hallintaa tinkimättä aidosta trillin viehätyksestä.

Ideaaliset käyttötavat gourmet-resepteissä

Pakastettua talvitrilliä voi käyttää monenlaisissa gourmet-valmistuksissa, pastasta ja risotosta munien, perunoiden, merenelävien ja hienojen kastikkeiden joukkoon. Sen rikas aromi toimii hyvin, kun sitä raastetaan, pilkotaan tai sekoitetaan lämpimiin ruokiin, jotka antavat maun avautua luonnollisesti. Se toimii myös erinomaisesti maustetussa voissa, infusoidussa kermassa ja trilli-pohjaisissa mausteissa. Koska tuote on pakastettu, se tukee ympäri vuoden tapahtuvaa ruokalistasuunnittelua ja tasalaatuista keittiötuotantoa. Yrityksille, jotka etsivät luotettavaa trilli-ainesta aidolla maulla ja joustavalla käytöllä, tämä tuote tarjoaa tasapainoisen ratkaisun sekä arkiseen ruoanlaittoon että premium-resepteihin.

Pakastettu IQFPuhdas villiEi allergeenejaVegaaninenLuonnollinenEi lisäaineita
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Sopii hyvin yhteen

TUOTETIEDOT

Introducing our selection B-grade | Frozen Tuber Brumale:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Winter Truffle - Tuber Brumale

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 1 to 10 grams per truffle

Size: Diameter between 1 and 3 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Älä tuhlaa aikaa: nouda ne kuriirilta mahdollisimman pian. Poista tryffelit laatikosta ja laita pussi tryffeleineen pakastimeen -18°C lämpötilaan.

24 tunnin kuluttua siirrä ne tiiviisti suljettuun astiaan tai muovipussiin.

Sulata varovasti: Aloita laittamalla tryffelit jääkaappiin 24 tunniksi. Tämä hidas sulatus auttaa säilyttämään niiden rakenteen ja maun.

Säilytä viisaasti: Jos jää yli, säilytä ne ilmatiiviissä astiassa pakastimessa.

Säilyvyysaika: 24 kuukautta valmistuspäivästä, jos säilytetään alle -18°C lämpötilassa.

Säilytysolosuhteet: Säilytä pakastettuna, alle -18°C.

Luotamme DHL Expressiin tuoreiden tryffelien toimittamisessa Eurooppaan ja Iso-Britanniaan. Laaja kokemuksemme osoittaa, että DHL tarjoaa johdonmukaisesti luotettavimmat palvelut vähäisillä viiveillä.

Pakastetut tryffelimme on hienovaraisesti tyhjiöpakattu ja sijoitettu kestävään, sääolosuhteita kestävään EPS-säiliöön, johon on lisätty kylmäpakka lämpötilan varmistamiseksi.

Optimaalista säilytystä tai pakastettujen tryffelien kuljetusta varten sulje ne tiiviisti tyhjiöpakkaimella tai säilytysastiassa.

  • Eurooppalainen talvitrilli
  • Tuber Brumale
  • Muscato tartufo

HACCP: Valmistettu HACCP-standardin mukaisesti

IFS: Saatavilla

Torjunta-ainejäämät: Alle enimmäisrajan - 396/2005/EY

Kemialliset epäpuhtaudet: Alle enimmäisrajan - 1881/2006/EY

Vaikuttavat farmakologiset aineet: Alle enimmäisrajan - 470/2009/EY

GMO: EY:n asetusten 1829/2003 ja 1830/2003 mukaisesti tämä tuote ei sisällä geenimuunneltuja proteiineja tai DNA:ta

Allergeenit: Ei lainkaan

Lisäaineet: Ei lainkaan

Maku: Ei lainkaan

Maku: Tyypillinen pakastetun Brumale-truffelin maku

Väri: Ulkopuolelta musta, tummanharmaa-musta ydin valkoisilla suonilla

Haju: Tyypillinen pakastetun Brumale-truffelin haju

Vuodenaikojen mukaan: hankimme tuotteita Euroopasta ja kolmansista maista

Valmistajan nimi: Terra Ross Ltd.
ALV: BG201730901
Tehdas: Liikealue Peristar, Mebelna-katu 3, 7200 Razgrad, Bulgaria