-25%

Pakastettu talvinen tryffeli - Tuber Brumale (A-grade)

694 Sold

Enrich your culinary creations with the bold, luxurious addition

Quantity
Alennushinta: €150,00 Vakituinen hinta:€200,00säästät €50,00 Yksikköhinta: €300,00 EUR/kg
Toimituskulut lasketaan kassalla.

Pakastettu talvinen tryffeli premium-käyttöön

Pakastettu talvinen tryffeli Tuber Brumale A-grade tuo ylellisen kausimakuelämyksen keittiöösi ympäri vuoden. Käsin poimittu kypsimmillään ja nopeasti pakastettu, nämä premium-tryffelit säilyttävät tunnistettavan maanläheisen arominsa ja rikkaan talvisen luonteensa. Raasta niitä yksinkertaisesti pastan, risoton, munien tai lämpimien ruokien päälle antaaksesi niihin syvän, elegantin tryffelinuotin. Maksimaalisen aromin saavuttamiseksi viimeistele muutamalla tipalla korkealaatuista maustettua oliiviöljyä, joka korostaa ja nostaa jokaisen suupalan makua.

Poikkeuksellinen aromi ja syvä maku

Pakastettu talvinen tryffeli on arvostettu vahvan, maanläheisen arominsa ja hienostuneen makunsa ansiosta, joka tuo syvyyttä monenlaisiin ruokiin. Tuber Brumale -lajikkeesta peräisin oleva A-Grade-tuote on huolellisesti valittu tarjoamaan tasalaatuista laatua ja premium-kokkauskokemusta. Sen rikas tuoksu tekee siitä erityisen arvokkaan gourmet-keittiöissä, joissa makujen intensiteetti on tärkeää. Käytitpä sitä kastikkeissa, pastoissa, risotoissa, munissa tai liharuokien lisänä, tämä tryffeli lisää ylellisen viimeistelyn. Pakastaminen auttaa säilyttämään sen luonnollisen luonteen, mikä tekee siitä käytännöllisen valinnan kokkeille ja elintarvikealan yrityksille, jotka haluavat luotettavan kausimakuelämyksen ympäri vuoden.

A-Grade-laatu ammattilaisille

Jokainen pakastettu talvinen tryffeli on luokiteltu täyttämään korkeat kulinaariset vaatimukset, kiinnittäen huomiota kokoon, ulkonäköön ja yleiskuntoon. A-Grade-valinta takaa, että asiakkaat saavat tryffeleitä, jotka soveltuvat premium-ruokapalveluihin ja erikoisliikkeiden käyttöön. Tämä laatutaso on ihanteellinen ravintoloille, hotelleille, jakelijoille ja valmistajille, jotka etsivät luotettavia raaka-aineita. Koska tuote pakastetaan pian sadonkorjuun jälkeen, se säilyttää suuren osan alkuperäisestä aromistaan ja koostumuksestaan. Tämä helpottaa säilytystä, annostelua ja käyttöä ilman, että keittiön suorituskyky kärsii. Tuloksena on arvokas raaka-aine, joka tukee sekä makua että esillepanoa.

Monipuolinen ainesosa moniin resepteihin

Pakastettu talvinen tryffeli tarjoaa erinomaista monipuolisuutta, mikä tekee siitä fiksun lisän moniin kulinaarisiin käyttötarkoituksiin. Sitä voi höylätä, viipaloida, raastaa tai sisällyttää resepteihin halutun vaikutuksen mukaan. Sen voimakas profiili sopii hyvin kermaisiin, suolaisiin ja täyteläisiin ruokiin, samalla kun se nostaa yksinkertaiset annokset gourmet-tasolle. Kokit arvostavat sen joustavuutta, sillä sitä voi käyttää sekä fine dining -menuissa että arkisissa erikoistuotteissa. Elintarviketuottajille se on myös hyödyllinen tryffeliöljyissä, levitteissä ja valmiissa aterioissa. Tämä sopeutumiskyky auttaa yrityksiä luomaan mieleenpainuvia annoksia samalla kun raaka-aineiden tasaisuus ja kustannukset pysyvät hallinnassa.

Luotettava pakastettu säilytys ja kätevyys

Yksi pakastetun talvisen tryffelin suurimmista eduista on sen tarjoama kätevyys ilman laadun heikkenemistä. Pakastaminen pidentää säilyvyyttä ja vähentää hävikkiä, mikä on erityisen tärkeää ammattikeittiöissä ja suurissa hankinnoissa. Tuote on helppo käsitellä, annostella ja säilyttää, jolloin käyttäjät voivat pitää premium-tryffelin saatavilla tarpeen mukaan. Tämä tekee suunnittelusta ja varastonhallinnasta paljon yksinkertaisempaa verrattuna helposti pilaantuviin tuoreisiin tryffeleihin. Ostajille, jotka etsivät sekä ylellisyyttä että käytännöllisyyttä, tämä pakastettu vaihtoehto tarjoaa vahvan tasapainon maun, käytettävyyden ja arvon välillä. Se on erinomainen ratkaisu ympäri vuoden saatavuuteen ja tasalaatuisiin kulinaarisiin tuloksiin.

Pakastettu IQFPuhdas villiEi allergeenejaVegaaninenLuonnollinenEi lisäaineita
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Sopii hyvin yhteen

TUOTETIEDOT

Introducing our selection A-grade | Frozen Tuber Brumale:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Winter Truffle - Tuber Brumale

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 10 to 40 grams per truffle

Size: Diameter between 3 and 4 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Älä tuhlaa aikaa: nouda ne kuriirilta mahdollisimman pian. Poista tryffelit laatikosta ja laita pussi tryffeleineen pakastimeen -18°C lämpötilaan.

24 tunnin kuluttua siirrä ne tiiviisti suljettuun astiaan tai muovipussiin.

Sulata varovasti: Aloita laittamalla tryffelit jääkaappiin 24 tunniksi. Tämä hidas sulatus auttaa säilyttämään niiden rakenteen ja maun.

Säilytä viisaasti: Jos jää yli, säilytä ne ilmatiiviissä astiassa pakastimessa.

Säilyvyysaika: 24 kuukautta valmistuspäivästä, jos säilytetään alle -18°C lämpötilassa.

Säilytysolosuhteet: Säilytä pakastettuna, alle -18°C.

Luotamme DHL Expressiin tuoreiden tryffelien toimittamisessa Eurooppaan ja Iso-Britanniaan. Laaja kokemuksemme osoittaa, että DHL tarjoaa johdonmukaisesti luotettavimmat palvelut vähäisillä viiveillä.

Pakastetut tryffelimme on hienovaraisesti tyhjiöpakattu ja sijoitettu kestävään, sääolosuhteita kestävään EPS-säiliöön, johon on lisätty kylmäpakka lämpötilan varmistamiseksi.

Optimaalista säilytystä tai pakastettujen tryffelien kuljetusta varten sulje ne tiiviisti tyhjiöpakkaimella tai säilytysastiassa.

  • Eurooppalainen talvitrilli
  • Tuber Brumale
  • Muscato tartufo

HACCP: Valmistettu HACCP-standardin mukaisesti

IFS: Saatavilla

Torjunta-ainejäämät: Alle enimmäisrajan - 396/2005/EY

Kemialliset epäpuhtaudet: Alle enimmäisrajan - 1881/2006/EY

Vaikuttavat farmakologiset aineet: Alle enimmäisrajan - 470/2009/EY

GMO: EY:n asetusten 1829/2003 ja 1830/2003 mukaisesti tämä tuote ei sisällä geenimuunneltuja proteiineja tai DNA:ta

Allergeenit: Ei lainkaan

Lisäaineet: Ei lainkaan

Maku: Ei lainkaan

Maku: Tyypillinen pakastetun Brumale-truffelin maku

Väri: Ulkopuolelta musta, tummanharmaa-musta ydin valkoisilla suonilla

Haju: Tyypillinen pakastetun Brumale-truffelin haju

Vuodenaikojen mukaan: hankimme tuotteita Euroopasta ja kolmansista maista

Valmistajan nimi: Terra Ross Ltd.
ALV: BG201730901
Tehdas: Liikealue Peristar, Mebelna-katu 3, 7200 Razgrad, Bulgaria